Resep Opor Ayam Putih
Riska Wijaya
5.0
(8 Rating)
Bumbu minimalis, rasa fantastis.
Bahan Utama
Cara Membuat
Langkah 1
Cuci bersih ayam, lalu rebus hingga mendidih, buang buih-buih kotoran yang mengapung. Masak terus hingga ayam setengah empuk, sisihkan.
Langkah 2
Haluskan bawang merah, bawang putih, dan jahe. Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu yang sudah halus, tambahkan sereh, daun salam, dan daun jeruk. Tumis hingga bumbu matang.
Langkah 3
Kemudian masukkan ayam dan sisa air rebusannya. Tambahkan garam, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk rata, masak hingga bumbu meresap dan ayam empuk.
Langkah 4
Setelah itu masukkan santan, aduk rata.
Langkah 5
Masak dengan api kecil hingga santan agak mengental, tes rasanya, angkat dan siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
