Opor Ayam Putih #LiburandiRumahAja

Resep Opor Ayam Putih #LiburandiRumahAja

Friska Resmi Sunarto Putri

Friska Resmi Sunarto Putri

5.0

(1 Rating)

Menu Libur Lebaran favorit keluarga

Bahan Utama

1/2 kg daging ayam, potong-potong

1 batang serai geprek

1 ruas lengkuas geprek

3 lembar daun jeruk buang tulang daunnya

1 sdm gula jawa

500 cc santan

Secukupnya garam

Secukupnya minyak untuk menumis

Bumbu halus

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

3 butir kemiri

1 sdt ketumbar butiran

1/2 sdt lada bubuk

1 ruas kencur

1 ruas jahe ukuran kecil

Alat & Perlengkapan

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih daging ayam

Langkah 1

Cuci bersih daging ayam

Rebus daging ayam dengan 1 lembar daun salam, buang airnya

Langkah 2

Rebus daging ayam dengan 1 lembar daun salam, buang airnya

Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai hingga harum dan matang

Langkah 3

Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai hingga harum dan matang

Tambahkan daging ayam yang sudah direbus 1/2 matang tadi aduk rata dengan bumbu

Langkah 4

Tambahkan daging ayam yang sudah direbus 1/2 matang tadi aduk rata dengan bumbu

Tuang santan, tambahkan gula Jawa dan garam aduk rata, koreksi rasa, masak hingga kuah mengental dan sedikit menyusut, sajikan dengan taburan bawang merah goreng jika suka

Langkah 5

Tuang santan, tambahkan gula Jawa dan garam aduk rata, koreksi rasa, masak hingga kuah mengental dan sedikit menyusut, sajikan dengan taburan bawang merah goreng jika suka

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement