OPOR AYAM PUTIH

Resep OPOR AYAM PUTIH

amalia saras

amalia saras

5.0

(1 Rating)

Paling suka masakan yang bersantan dan gurih seperti ini karna bagi saya menambah nafsu makan☺ opor ini kesukaan anak wedok yang katanya kepingin udahLihat Selengkapnya

Bahan Utama

500 gr ayam

3 buah tahu putih

1 batang serai

1 jempol lengkuas

2 lembar daun salam

1 sdt garam

1/2 sdt gula pasir

1/2 sdt merica bubuk

65 ml santan instan

300 ml air (sesuaikan selera)

10 buah cabai rawit

Bumbu Halus :

3 siung bawang putih

6 siung bawang merah

3 butir kemiri sangrai

1 sdt ketumbar sangrai

1/2 sdt jintan sangrai

1/2 jempol jahe

Taburan :

Bawang merah goreng secukupnya

Alat & Perlengkapan

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Goreng tahu hingga berkulit, lalu sisihkan.

Langkah 1

Goreng tahu hingga berkulit, lalu sisihkan.

Haluskan bumbu yang akan di tumis.

Langkah 2

Haluskan bumbu yang akan di tumis.

Tumis bumbu halus bersama serai, lengkuas, dan daun salam hingga wangi.

Langkah 3

Tumis bumbu halus bersama serai, lengkuas, dan daun salam hingga wangi.

Lalu masukkan ayam, tahu, cabai rawit, garam, gula pasir, dan merica bubuk. Kemudian tuang air, masak hingga ayam matang.

Langkah 4

Lalu masukkan ayam, tahu, cabai rawit, garam, gula pasir, dan merica bubuk. Kemudian tuang air, masak hingga ayam matang.

Tambahkan santan, masak hingga mendidih sekali lagi, lalu cicipi rasanya. Kemudian sajikan bersama taburan bawang merah goreng.

Langkah 5

Tambahkan santan, masak hingga mendidih sekali lagi, lalu cicipi rasanya. Kemudian sajikan bersama taburan bawang merah goreng.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement