Opor Ayam Special

Resep Opor Ayam Special

septy

septy

4.0

(7 Rating)

Resep Opor Ayam Special yang mudah juga bahan dan bumbu dapur yang gampang dengan rasa yang enak dan nikmat dijamin gurih

Bahan Utama

1 Ekor ayam

1 buah santan

2 lembar daun jeruk

2 buah bumbu opor instan

2 lembar daun salam

3 buah sereh ukuran kecil (geprek)

3cm jahe (geprek)

3cm lengkuas (geprek)

1 sdm lada bubuk

1 sdm ketumbar bubuk

8 siung bawang merah (iris tipis)

Alat & Perlengkapan

Wajan

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

1 Ekor ayam potong sesuai selera lalu cuci bersih lalu rendam dengan 2 sdm garam diamkan selama 10 menit

Langkah 1

1 Ekor ayam potong sesuai selera lalu cuci bersih lalu rendam dengan 2 sdm garam diamkan selama 10 menit

Siapkan semua bahan untuk bumbu opor

Langkah 2

Siapkan semua bahan untuk bumbu opor

Untuk bawang goreng cukup rendam bawang dengan air garam dan sedikit penyedap rasa tunggu sekitar 10 menit lalu goreng dengan api sedang

Langkah 3

Untuk bawang goreng cukup rendam bawang dengan air garam dan sedikit penyedap rasa tunggu sekitar 10 menit lalu goreng dengan api sedang

Siapkan wajan panaskan minyak lalu goreng ayam dengan api sedang, goreng hingga ayam dirasa masak, angkat lalu tiriskan

Langkah 4

Siapkan wajan panaskan minyak lalu goreng ayam dengan api sedang, goreng hingga ayam dirasa masak, angkat lalu tiriskan

Setelah itu tumis bumbu halus opor instan kemudian tambahkan sereh, lengkuas, jahe, daun salam dan daun jeruk

Langkah 5

Setelah itu tumis bumbu halus opor instan kemudian tambahkan sereh, lengkuas, jahe, daun salam dan daun jeruk

Masukan ayam yang sudah digoreng lalu aduk hingga merata tambahkan air 750ml dan 1 buah santan aduk merata hingga mendidih

Langkah 6

Masukan ayam yang sudah digoreng lalu aduk hingga merata tambahkan air 750ml dan 1 buah santan aduk merata hingga mendidih

Tambahkan garam, lada, ketumbar, penyedap rasa secukupnya lalu aduk, terakhir taburi bawang goreng lalu koreksi rasa dan opor ayam special siap dihidangkan

Langkah 7

Tambahkan garam, lada, ketumbar, penyedap rasa secukupnya lalu aduk, terakhir taburi bawang goreng lalu koreksi rasa dan opor ayam special siap dihidangkan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement