Opor Ayam Sunda

Resep Opor Ayam Sunda

Gliantika

Gliantika

5.0

(1 Rating)

Menu MPASI 1 y+ untuk booster BB anak. Bisa juga untuk menu keluarga ya.

Bahan Utama

4 potong ayam

1/2 buah tahu

1 buah wortel, ukuran kecil

200 ml santan cair

150 ml santan kental

1/2 sdt garam

1/4 sdt gula

1 sdt kaldu ayam bubuk non msg

1/4 sdt ketumbar bubuk

2 lembar daun jeruk

1 batang serai

1 cm lengkuas, geprek

Bumbu Halus :

4 siung bawang merah

2 siung bawang putih

1 butir kemiri

1 cm jahe

Alat & Perlengkapan

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk dan lengkuas hingga wangi.

Langkah 1

Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk dan lengkuas hingga wangi.

Masukkan ayam. Masak hingga berubah warna.

Langkah 2

Masukkan ayam. Masak hingga berubah warna.

Masukkan santan cair. Aduk rata dan tunggu hingga mendidih. Tambahkan garam, gula, ketumbar bubuk dan kaldu ayam.

Langkah 3

Masukkan santan cair. Aduk rata dan tunggu hingga mendidih. Tambahkan garam, gula, ketumbar bubuk dan kaldu ayam.

Lalu tambahkan santan kental, aduk terus agar santan tidak pecah.

Langkah 4

Lalu tambahkan santan kental, aduk terus agar santan tidak pecah.

Masukkan tahu dan wortel. Koreksi rasa. Masak hingga semua matang dan kuah menyusut. Siap dinikmati.

Langkah 5

Masukkan tahu dan wortel. Koreksi rasa. Masak hingga semua matang dan kuah menyusut. Siap dinikmati.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement