Opor Ayam Sunda

Step 1

Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk dan lengkuas hingga wangi.

Step 2

Masukkan ayam. Masak hingga berubah warna.

Step 3

Masukkan santan cair. Aduk rata dan tunggu hingga mendidih. Tambahkan garam, gula, ketumbar bubuk dan kaldu ayam.

Step 4

Lalu tambahkan santan kental, aduk terus agar santan tidak pecah.

Step 5

Masukkan tahu dan wortel. Koreksi rasa. Masak hingga semua matang dan kuah menyusut. Siap dinikmati.