Ini ikan mas yang saya pakai. Potong-potong tempe lebih kecil.

Langkah 1

Haluskan bahan bumbu tadi. Kemudian tumis bumbu hingga harum dan berminyak.

Langkah 2

Tuang secukupnya air. Masukkan tempe. Aduk rata.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Juga masukkan garam dan kaldu bubuk jika suka. Tes rasa dulu sebelum diangkat. Masak hingga kuah menyusut.

Langkah 6

Belanja hari ini dapetnya ikan mas yang diasap. Yuk langsung olah.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Ikan

Jahe

Kemiri

Tempe

Ikan Mas Masak Balado

Siapkan gelas saji, lalu tambahkan krimer kental manis.

Kocok susu menggunakan gelas shaker, lalu tambahkan susu uht. Aduk dan sajikan.

Coklat dan susu, perpaduan yang nikmat untuk pecinta minuman kekinian.

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Es Batu

Indomilk Kental Manis

Susu

Chocolate Latte

Haluskan jahe, kunyit, merica, cabe, dan bumbu yang disangrai.

Tambahkan bawang merah dan putih, haluskan lagi. Geprek sereh.

Tumis bumbu halus bersama sereh dan daun jeruk sampai bumbu layu.

Masukkan ayam matang sudah dipotong-potong. Aduk sampai ayam berubah warna.

Masukkan air. Masak sampai mendidih. Lalu masukkan santan.

Masukkan asam jawa. Aduk-aduk sampai santan dan asam jawa larut.

Langkah 7

Tambahkan garam dan gula. Masak sampai air sedikit surut.

Langkah 8

Untuk rasa yang lebih pedas tambahkan cabe sesuai selera. Saya hanya pakai 2 cabe agar tidak pedas.

Bumbu

Bahan Lainnya

Ayam

Ketumbar

Gulai Ayam

Kocok telur bersama garam, lada, dan penyedap.

Tambahkan irisan kubis, wortel, bawang putih, dan daun bawang.

Panaskan minyak lalu goreng hingga matang.

Masak sausnya dengan cara mencampurkan semua bahan.

Tuang saus diatas fuyunghay dan siap disajikan.

Bahan Saus

Ayam Cincang

Garam

Gula

Kubis

Lada

Saus Sambal

Saus Tiram

Telur

Tepung Terigu

Wortel

Fuyunghay

Baluri ikan dengan garam dan jeruk nipis diamkan setengah jam di dalam kulkas.

Panaskan minyak goreng, goreng ikan hingga matang dan kering.

Iris belimbing, cuci bersih cabe, siapkan belimbing wuluh, cabe, garam dan gula di cobek.

Tumis atau goreng petai hingga mulai berkulit.

Tambahkan petai di atas sambal, bejek dan campur.

Tata ikan goreng, selada dan timun di piring saji, tuang sambal ulek di atas ikan, siap disajikan.

Menu bikin boros nasi, lembutnya daging ikan nila dipadukan dengan sambal yang pedas manis asem.

Belimbing

Petai

Ikan Nila Goreng Sambal Belimbing

Cuci beras ketan, lalu rendam ±1 jam, tiriskan dan tanak dengan 800 ml santan, tambahkan garam dan daun pandan. Masak hingga santan menyusut.

Masak gula merah dengan 50 ml air, daun pandan dan kayu manis hingga cair, saring, lalu tambahkan 1/2 sdt garam, vanili, bumbu spekoek, santan dan tepung hunkwe, aduk.

Masak hingga meletup, sambil terus diaduk.

Padatkan ketan di wadah segi empat, lalu tuang adonan srikaya, diam hingga dingin.

Serikaya gula merah dengan ketan, adalah kudapan tradisional yang tidak saja terlihat menawan, tapi juga enak.

Beras Ketan

Gula Merah

Santan

Ketan Srikaya Gula Merah

Potong bawang merah, bawang putih, cabai, dan daun bawang.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai.

Masukan sawi aduk-aduk sampai sedikit layu.

Masukan mie yang sudah di rebus, dan bumbu mie instan, aduk sampai rata terakhir masukan daun bawang.

Halal

Sawi

Mie Goreng Sat Set

Tambahkan irisan sosis, dan penyedap rasa lalu aduk.

Tambahkan kecap manis, saus sambal, koya, kecap asin, saus tiram.

Tumis semuanya hingga air menyusut dan tercampur merata.

Sajikan diatas piring, tambahkan sawi, seledri dan bawang goreng.

Brokoli

Sosis

Mie Sayur Sehat

Goreng ikan keranjang hingga matang lalu angkat dan tiriskan.

Iris cabe, bawang merah, bawang putih dan tomat.

Tumis cabe, bawang merah dan bawang putih hingga layu.

Masukkan 150 ml air, kecap manis, saos tiram, garam, kaldu jamur, lada bubuk lalu aduk serta koreksi rasa sesuai selera.

Masak hingga kuah mendidih lalu masukkan irisan tomat. Angkat dan sajikan.

Seasoning : 

Ikan Keranjang Kecap Pedas

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe. Tumis bumbu halus hingga matang.

Tambahkan air matang, masukkan tempe. Bumbui dengan garam, kaldu jamur dan gula jawa.

Tambahkan kacang panjang. Aduk merata. Koreksi rasa.

Kacang panjang mau di pasangkan dengan apapun selalu enak...

Kacang Panjang

Tumis Kacang Panjang Tempe

Campur nasi dengan nori tabur rasa keju. Aduk.

Potong nori memanjang, sesuaikan jumlah nasi kepalnya.

Olesi teflon dengan minyak/margarin. Panaskan teflon, beri selembar nori, lalu 1 sdm telur kocok.

Letakkan nasi kepal, lalu gulung. Panggang hingga matang.

Tata di kotal bekal bersama bahan pelengkap lainnya.

Bikin buat bekal si kecil, imut dan gemes!

Bahan pelengkap

Nasi

Nori

Nasi Kepal Telur Nori

Campur santan dengan bumbu halus dan bumbu cemplung.

Tambahkan terasi, kecilkan api dan masak hingga tanak.

Terakhir tambahkan garam, penyedap, gula dan kaldu bubuk. Cicip rasa. Dan sajikan bersama lontong.

Lontong lazimnya dimakan dengan gulai. Namun gulai untuk lontong ini berbeda dengan dengan gulai untuk ketupat dan gulai untuk nasi. Untuk lontong, rasa gulai hanya dengan rasa pedas samar, untuk menyeimbangkan rasa lembut dan ringan dari lontong.

Bumbu halus

Bumbu Cemplung

Bumbu Perasa

Buncis

Kentang

Gulai Lontong

Masukkan beras ketan, beras, air, santan kental dan gula kedalam rice cooker, masak hingga matang. Sisihkan.

Masukkan santan cair, perasa vanila dan gula ke dalam panci, lalu masak hingga mendidih. Angkat dan biarkan dingin.

Campurkan santan yang sudah dingin dengan telur dan daging durian dalam satu wadah. Aduk rata hingga, lalu saring agar tidak ada gumpalan. Sisihkan.

Siapkan loyang bulat yang bisa dibuka, lalu masukkan ketan yang telah matang kedalam loyang. Tekan hingga benar-benar padat. Masukkan adonan lapisan atas ke loyang.

Kukus selama 40 menit, hingga matang. Keluarkan dari loyang lalu sajikan.

Beras

Kue Srikaya Durian

Masukan bawang putih, cabe ijo, cabe merah, cabe rawit dan tomat masak hingga harum.

Tambahkan garam, penyedap rasa, gula, merica dan sedikit kecap.

Masukan ayam dan tahu yang sudah digoreng.

Pingin masak masakan yang pedes ada dada ayam, tahu, cabe ijo dan cabe merah, disatukan deh. Dulu suka masak kaya gini tuh pas klo masak asin enak bener bakal ngabisin nasi nih.

Hai mbak Rufaida, salam kenal ya. Resepnya mantap 👍 Anak-anak pada suka masakannya. Saya skip cabe hijau karena nggak ada, tapi saya tambahin daun bawang. Tadi belanjanya :
250 gr ayam 8.000
1/2 buah tahu 1.500
Bumbu-bumbu 3.000
Cuma modal 12,500 bisa makan enak ☺ Cobain resepnya yuk bu ibu.... 
#JagoMasakFebruari

Tahu

Tomat

Tumis Ayam Tahu Cabe

Potong dadu tahu putih kemudian rebus hingga mendidih. Tetap rebus setelah mendidih sampai 3 menit lagi. Tiriskan.

Potong-potong dan cuci bersih sawi. Siapkan bahan lainnya juga.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan sawi dan kunyit bubuk. Tumis hingga sawi layu.

Tambahkan air, sinom, cabe rawit dan air. Masak hingga mendidih.

Tambahkan tahu, gula, garam, kecap ikan, kecap asin dan kaldu bubuk. Sesuaikan rasa.

Masak hingga semua bahan matang dan siap disajikan.

Sinom sebagai pengganti asam, rasanya seger dan sedikit masam, cocok dimakan saat hawa dingin saat hujan.
Untuk penjelasan sinom, bisa dicek dalam tips dan trik

Sawi Dan Tahu Kuah Sinom

Marinasi cumi dengan air jeruk nipis selama 15 menit

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan cabai merah iris

Beri saus tiram dan air, lalu masak hingga kuah mengental

Cumi

Jeruk Nipis

Kembang Kol

Cumi Saus Tiram Kembang Kol

Siapkan bahan sambal lalu blender hingga halus.

Tumis dengan minyak hingga tidak berbau langu.

Masukkan kentang dan telur goreng lalu beri garam, gula dan kaldu jamur. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Sambel Kentang Telur Goreng Pedas

Tutup dengan  roti bagian atas, siap di nikmati

Bikin burger versi manis, enak juga lho 😋 recook dari kreator yummy, Dapur Mama Hanum 🥰.

Keju

Meses

Roti

Sweet Burger

Campur semua bahan adonan kulit hingga kalis & bisa dibentuk.

Bentuk pada teflon cubit bagian pinggirnya. Panggang dgn api kecil selama 10 menit, jangan lupa tutup teflon.

Buat vla dengan mencampur semua bahan kemudian saring.

Tuang vla diatas pie setengah matang kemudian panggang lagi.

Angkat jika pie & bagian tengah sudah mengeras. Keluarkan dr teflon kemudian potong dlm keadaan hangat. Siap disajikan.

Tepung

Pie Susu Teflon

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Ambil roti tawar, lalu bentuk bulat. Bisa pakai cetakan/ gelas.

Pengen makan donat? tapi malas nguleni dll. Yuk cobain resep donat roti tawar ini, dijamin ketagihan dan tekstur nya juga enak crispy di luar dan lembut di dalam tambahkan toping sesuai selera yaa..
Resep asli Yt.Tasyii
Tapi aku modifikasi ala aku dan menyesuaikan bahan sesuai yang ada di rumah 😉

Resep Opor Ayam Tahu

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bumbu Rempah :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Opor Ayam Tahu

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bumbu Rempah :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait