Opor Ayam Tahu

Step 1

Siapkan wajan lalu tumis bumbu halus, serai dan jahe sampai harum.

Step 2

Tambahkan air, ayam, daun salam dan daun jeruk. Masak sampai ayam empuk.

Step 3

Kemudian masukan tahu, aduk sampai tercampur rata.

Step 4

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Masak dengan api kecil agar bumbu meresap.

Step 5

Tambahkan santan. Aduk-aduk agar santan tidak pecah. Bila sudah mendidih, angkat dan sajikan.