Opor Ayam Telur

500 gram ayam potong

3 butir telur ayam rebus, kupas

2 lembar daun salam

1 ruas jari lengkuas

1 batang serai, geprek

200 ml air

200 ml santan kental

6 siung bawang merah

4 siung bawang putih

1/2 sdm ketumbar sangrai

2-3 buah kemiri sangrai

1/2 sdt merica putih

1/2 sdt pala

1/2 sdt jinten

1 ruas jari lengkuas muda

1 ruas jari jahe

1 ruas jari kunyit

Garam secukupnya

Gula secukupnya

Kuas