Opor Ayam Telur

Resep Opor Ayam Telur

Cheyl_via

Cheyl_via

5.0

(1 Rating)

Moment lebaran paling enak makan opor ayam telur, dan untuk telurnya habis aku rebus lalu aku goreng sebentar

Bahan Utama

500 gr ayam potong

6 btr telur

1 btg serai

4 cm lengkuas

2 lmbr daun salam

1 santan kara @65ml

1 L kaldu ayam

1/2 sdt garam

1/4 sdt gula halus

1/4 sdt merica bubuk

1/4 sdt penyedap rasa

Secukupnya minyak goreng

Bumbu Halus :

8 siung bawang merah

6 siung bawang putih

1 ruas kunyit

3 btr kemiri

1 sdt ketumbar bubuk

3 cabe keriting

Pelengkap:

Secukupnya bawang goreng

Advertisement

Cara Membuat

Rebus ayam buang kotoran yang mengapung simpan kuah kaldunya

Langkah 1

Rebus ayam buang kotoran yang mengapung simpan kuah kaldunya

Rebus telur lalu goreng hingga kecoklatan

Langkah 2

Rebus telur lalu goreng hingga kecoklatan

Blender bumbu halus

Langkah 3

Blender bumbu halus

Panaskan minyak tumis bumbu halus beri daun salam, lengkuas, serai beri garam, gula halus, merica bubuk hingga harum

Langkah 4

Panaskan minyak tumis bumbu halus beri daun salam, lengkuas, serai beri garam, gula halus, merica bubuk hingga harum

Setelah harum masukkan ayam dan telur aduk rata

Langkah 5

Setelah harum masukkan ayam dan telur aduk rata

Masukkan kaldu ayam , santan dan penyedap rasa biarkan meresap dan siap disajikan dengan taburan bawang goreng diatasnya

Langkah 6

Masukkan kaldu ayam , santan dan penyedap rasa biarkan meresap dan siap disajikan dengan taburan bawang goreng diatasnya

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement