Opor Kentang dan Tahu

Resep Opor Kentang dan Tahu

Whenie Beckham

Whenie Beckham

4.0

(2 Rating)

Menu akhir bulan yang enak.

Bahan Utama

10 buah tahu segitiga siap pakai

3 buah kentang, potong sesuai selera

700 ml santan kekentalan sedang

1 batang serai

2 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

kaldu bubuk secukupnya

minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus:

5 siung bawang merah

4 siung bawang putih

1 ruas jari jahe

2 ruas jari kunyit

2 ruas jari lengkuas

1 sdt jinten

1 sdm ketumbar

3 butir kemiri

Alat & Perlengkapan

Blender

Piring

Piring Saji

Advertisement

Cara Membuat

Blender semua bahan bumbu halus, sisihkan.

Langkah 1

Blender semua bahan bumbu halus, sisihkan.

Tumis bumbu halus bersama serai, daun salam, daun jeruk, tumis hingga hingga wangi.

Langkah 2

Tumis bumbu halus bersama serai, daun salam, daun jeruk, tumis hingga hingga wangi.

Kemudian masukkan santan, aduk rata.

Langkah 3

Kemudian masukkan santan, aduk rata.

Tambahkan kaldu bubuk, aduk rata, masak hingga santan mendidih.

Langkah 4

Tambahkan kaldu bubuk, aduk rata, masak hingga santan mendidih.

Kemudian masukkan kentang, aduk rata dan masak hingga kentang agak empuk.

Langkah 5

Kemudian masukkan kentang, aduk rata dan masak hingga kentang agak empuk.

Lalu masukkan tahu, aduk rata.

Langkah 6

Lalu masukkan tahu, aduk rata.

Masak hingga kuah mengental dan meresap, koreksi rasa, matikan api. Angkat dan sajikan di atas piring saji.

Langkah 7

Masak hingga kuah mengental dan meresap, koreksi rasa, matikan api. Angkat dan sajikan di atas piring saji.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement