detail

Opor Kuning Ati Ampela Tahu

Whenie Beckham

Whenie Beckham

5.0

(1 Rating)

Menu murah meriah dan enak.

Bahan Utama

5 pasang ati ampela ayam, rebus hingga empuk

1 buah tahu china, potong-potong

600 ml santan

Kaldu bubuk secukupnya

¼ sdt merica bubuk

Minyak goreng secukupnya

Rempah Cemplung:

1 batang serai

2 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

Bumbu Halus:

6 siung bawang merah

5 siung bawang putih

2 ruas jari kunyit

1 ruas jari jahe

2 ruas jari lengkuas

½ sdt jinten

½ sdm ketumbar

Alat & Perlengkapan

Piring Saji

Cara Memasak

Tumis bumbu halus dan rempah cemplung hingga wangi.

Step 0

Tumis bumbu halus dan rempah cemplung hingga wangi.

Kemudian masukkan santan, aduk rata. Biarkan mendidih.

Step 1

Kemudian masukkan santan, aduk rata. Biarkan mendidih.

Jika santan mulai mendidih masukkan ati ampela rebus. Rebus selama 2 menit.

Step 2

Jika santan mulai mendidih masukkan ati ampela rebus. Rebus selama 2 menit.

Kemudian masukkan tahu, aduk perlahan.

Step 3

Kemudian masukkan tahu, aduk perlahan.

Bumbui dengan kaldu bubuk dan merica, aduk rata cicipi rasanya.

Step 4

Bumbui dengan kaldu bubuk dan merica, aduk rata cicipi rasanya.

Masak hingga bumbu meresap. Kemudian matikan api.

Step 5

Masak hingga bumbu meresap. Kemudian matikan api.

Sajikan di atas piring saji.

Step 6

Sajikan di atas piring saji.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Whenie Beckham

Whenie Beckham

Opor Kuning Ati Ampela Tahu

Opor Kuning Ati Ampela Tahu

(5.0)

60 mnt

62

Welly Herlina

Welly Herlina

Ati Ampela Bumbu Kuning #JagoMasakMinggu10Periode2

Ati Ampela Bumbu Kuning #JagoMasakMinggu10Periode2

(4.9)

6 langkah

recooks-0

Artikel Terkait

Lihat Semua