Opor Kuning Ati Ampela Tahu

Step 1

Tumis bumbu halus dan rempah cemplung hingga wangi.

Step 2

Kemudian masukkan santan, aduk rata. Biarkan mendidih.

Step 3

Jika santan mulai mendidih masukkan ati ampela rebus. Rebus selama 2 menit.

Step 4

Kemudian masukkan tahu, aduk perlahan.

Step 5

Bumbui dengan kaldu bubuk dan merica, aduk rata cicipi rasanya.

Step 6

Masak hingga bumbu meresap. Kemudian matikan api.

Step 7

Sajikan di atas piring saji.