Opor Nangka Muda

Resep Opor Nangka Muda

Dinar Syarif

Dinar Syarif

5.0

(1 Rating)

Kalo biasanya nangka muda cuma ku tumis atau kubikin gulai aja, kali ini di masak dengan bumbu opor, enak banget ternyata, simpel pula bumbu dan cara Lihat Selengkapnya

Bahan Utama

250 gram nangka muda

1 lembar daun salam

1 batang sereh, geprek

1 ruas lengkuas, geprek

65 ml santan instan

400 ml air

1/2 sdt garam

1/2 sdt kaldu bubuk

1 sdt gula pasir

2 sdm minyak goreng

Bawang goreng secukupnya

Bumbu Halus :

5 siung bawang merah

2 siung bawang putih

4 butir kemiri

1/2 sdt lada bubuk

1 ruas jahe

Advertisement

Cara Membuat

Potong-potong nangka muda, kemudian rebus hingga empuk. Tiriskan.

Langkah 1

Potong-potong nangka muda, kemudian rebus hingga empuk. Tiriskan.

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan sereh, daun salam dan lengkuas, tumis hingga bumbu matang.

Langkah 2

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan sereh, daun salam dan lengkuas, tumis hingga bumbu matang.

Masukkan nangka muda dan air, aduk rata.

Langkah 3

Masukkan nangka muda dan air, aduk rata.

Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk dan santan instan. Aduk rata.

Langkah 4

Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk dan santan instan. Aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap, cek rasa, angkat dan sajikan dengan bawang goreng.

Langkah 5

Masak hingga bumbu meresap, cek rasa, angkat dan sajikan dengan bawang goreng.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait