Yummy pooool!
1 kg ayam
800 ml santan encer
300 ml santan kental
Garam secukupnya
Gula secukupnya
1 sdt kaldu bubuk
5 siung bawang putih
8 siung bawang merah
5 butir kemiri utuh (sangrai dulu)
5 bh cabai merah
10 buah cabai rawit
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 batang serai
1 sdt merica
Sejumput jinten
2 cm jahe
2 cm lengkuas
Step 1
Rebus ayam 5 menit, untuk menghilangkan kotoran yang tersisa, kemudian goreng setengah kering.
Step 2
Siapkan semua bumbu, kemudian haluskan.
Step 3
Tumis bumbu halus hingga harum.
Step 4
Kemudian masukkan ayam, aduk rata, tambahkan santan cair, beri gula, garam, dan kaldu bubuk.
Step 5
Setelah air menyusut, tambahkan santan kental, aduk rata, masak hingga mendidih, koreksi rasa, dan sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Advertisement
Advertisement
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement
Advertisement
Advertisement