Opor Pedas Daging Kentang

Step 1

Siapkan daging sapi dan kentang yang telah dipotong-potong.

Step 2

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk, serai hingga harum dan layu.

Step 3

Masukkan daging sapi, tumis sebentar, lalu masukkan kentang dan tuang air.

Step 4

Tunggu mendidih dan daging empuk. Masukkan santan dan air asam jawa.

Step 5

Bumbui garam, gula dan masak hingga matang.