Opor Putih

Resep Opor Putih

Laila Dawud

Laila Dawud

5.0

(1 Rating)

Varian menu opor yang wajib dicoba, enak gurih dan sedap...

Bahan Utama

300 gr Ayam Potong

3 butir Telur Ayam Rebus

1 batang Serai Geprek

1 ruas Lengkuas Geprek

2 lembar Daun Salam

2 lembar Daun Jeruk

65 ml Santan Instan

400 ml Air Untuk Kuah

½ sdt Garam

½ sdt Kaldu Jamur

¼ sdt Gula

1 sdm Bawang Merah Goreng, untuk taburan

Bumbu Halus :

4 siung Bawang Merah

3 siung Bawang Putih

¼ sdt Jinten

½ sdt Ketumbar

¼ sdt Merica

Advertisement

Cara Membuat

Goreng telur rebus terlebih dahulu hingga berkulit, sisihkan.

Langkah 1

Goreng telur rebus terlebih dahulu hingga berkulit, sisihkan.

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas,daun jeruk dan daun salam hingga harum dengan minyak secukupnya.

Langkah 2

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas,daun jeruk dan daun salam hingga harum dengan minyak secukupnya.

Masukkan ayam, aduk rata.

Langkah 3

Masukkan ayam, aduk rata.

Tambahkan air, masak hingga mendidih kemudian masukkan gula, garam dan kaldu jamur. Setelah kuah mulai mendidih, masukkan santan, aduk rata dan masukkan telur.

Langkah 4

Tambahkan air, masak hingga mendidih kemudian masukkan gula, garam dan kaldu jamur. Setelah kuah mulai mendidih, masukkan santan, aduk rata dan masukkan telur.

Masak sebentar hingga kuah mendidih dan mengental. Matikan api,tes rasa. Tambahkan bawang merah goreng diatasnya dan siap disajikan.

Langkah 5

Masak sebentar hingga kuah mendidih dan mengental. Matikan api,tes rasa. Tambahkan bawang merah goreng diatasnya dan siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement