potong ayam sesuai selera, lalu beri perasan jeruk nipis diamkan 5 menit, bilas

Langkah 1

campur tepung terigu dan tepung bumbu jadi satu, aduk rata lalu ambil 4 sdm campuran tepung beri air aduk sampai mendapatkan adonan yang kental

Langkah 2

masukan ayam ke adonan tepung basah aduk rata

Langkah 3

gulingkan ketepung kering aduk aduk sampai terbalut tepung

Langkah 4

goreng pada minyak panas hingga keemasan dan kering, tiriskan

Langkah 5

iris bawang bombay, timun, nanas dan wortel lalu cincang juga bawang putih, sisihkan

Langkah 6

panaskan minyak tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu, masukan wortel aduk rata masak sampai setengah matang

Langkah 7

tuang air, tambahkan saus tiram, saus tomat, gula pasir dan minyak wijen biarkan sampai mendidih, kental kan dengan larutan maizena, kemudian masukan irisan timun dan nanas aduk rata, cek rasa

Langkah 8

terakhir masukan ayam crispy nya, aduk rata masak sampai bumbu meresap, matikan api

Langkah 9

asam manis dari campuran saus tomat dan potongan nanas menjadikan rasa yang bikin nagih tentunya

Bahan Utama

Bahan Pelapis :

Bahan Saus :

Ayam

Bawang Bombay

Saus Sambal

Tepung

Tomat

Koloke Ayam #ImlekanDiYummy

Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, Garam dan lada

campurkan jagung dengan bumbu halus dan irisan daun seledri dan cabai rawit

Tuang semua tepung dan tambahkan sedikit air, buat hingga adonan mengental

perkedel jagung anti gagal dijamin krispy

Buah

Jagung

Seledri

Cabai

Rawit

Kemiri

Garam

Lada

Perkedel Jagung

Dalam wadah, campur bahan 1 dan uleni merata.

Lalu masukkan bahan 2 nya, uleni merata, setengah kalis. Untuk susu uht/air esnya dituang sesuai dengan adonan, jika berasa adonan sudah pas, tak perlu semua dituang.

Tambahkan adonan dengan semua bahan 3, uleni merata sampai kalis elastis.

Adonan yang telah di hand mixer sampai kalis elastis.

Bulatkan dan istirahatkan selama 10 menit.

Ambil adonan atau potong² adonan, bagi menjadi bbrpa bagian, 1 potongan adonan 45gram. Bulatkan dan istirahatkan 30 menit. Tutup dengan plastik wrap.

Setelah 30 menit, ambil adonan, kempiskan, bulatkan lagi semua adonan, lalu lubangi tengah adonannya dan proofing adonan hingga mengembang.

Panaskan minyak dalam wajan, dengan api sedang cendering kecil. Goreng donat dengan 1× balik saja. Hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Donat bisa di oles pake bahan olesan, lalu beri topping sesuai selera.

Langkah 10

Donatnya empuk banget dan yang pasti enaakk 😍

Alat & Perlengkapan

Susu

Gula

Kentang

Telur

cream

Butter

Mayonaise

Donat Kentang

Tahap pertama yaitu sangrai kemiri hingga kecoklatan lalu angkat. setelah itu bakar kunyit diatas api hingga harum. menghaluskan semua bahan bumbu dengan blender hingga benar-benar halus. Setelah itu tumis di atas pan hingga harum dan layu lalu sisihkan.

Masukkan ayam kampung ke dalam pot tanah liat lalu tuangkan bumbu halus yang telah ditumis ke dalamnya.

Tambahkan santan cair, garam, gula, penyedap, sereh, salam, jahe dan lengkuas lalu tunggu hingga mendidih sambil lalu diaduk hingga rata.

Setelah itu tutup pot tanah liat dengan tutup tanah liat sambil lalu mengecilkan api, karena ayam ingkung harus dimasak dengan api kecil.

Setelah matang dan kuahnya sedikit kering dan mengental angkat ayam lalu sajikan diatas piring atau mangkuk selagi panas sajikan dengan nasi.

Menu yang cocok disajikan bersama nasi tumpeng.

Bahan

Bahan bumbu

Santan

Penyedap

Serai

Salam

Jahe

Lengkuas

butir

Ketumbar

Kunyit

Minyak

Ayam Ingkung

Campur air/kaldu dengan kaldu bubuk, aduk sampai larut.

Kocokk lepas telur, tuang air kaldu, kocok lagi.

Saring telur lalu tuang ke ramekin atau mangkuk tahan panas.

Kukus selama 10 menit dengan api kecil dan buka sedikit tutup pengukusnya.

Setelah matang keluarkan dari pengukus dan beri taburan daun bawang.

Telur kukus ala resto cina untuk menu diet.

Daun Bawang

Chinese Style Steamed Egg

Haluskan bumbu halus dan iris tipis blimbing wuluh.

Taruh ikan diatas daun pisang kemudian lumuri dengan bumbu.

Bungkus ikan dan semat dengan tusuk gigi. Lakukan sampai ikan habis.

Masukkan dalam panci pengukus. Kukus kurang lebih 20 menit.

Terasa lebih lebih seger daripada pepes biasanya.

Ikan

Pisang

Cabe

Kencur

Jeruk

Panci

Pepes Ikan Pindang Blimbing Wuluh

Campurkan dipanci gula pasir, nutrijell, aduk rata, tambahkan air, aduk dan masak hingga mendidih, matikan api, masukkan ke dalam loyang, dinginkan.

Kupas buah buahan, kecuali anggur, cuci bersih, tiriskan.

Siapkan mangkok besar, campurkan buah buahan dan nutrijell.

Campurkan mayonnaise dan susu ke dalam mangkok buah.

Tata digelas atau wadah lainnya, beri topping keju, dan buah anggur diatasnya.

Masukkan ke dalam kulkas, disajikan dingin akan lebih nikmat.

Cemilan yang jadi favorit keluarga, bisa dinikmati kapan saja.

Agar-Agar

Anggur

Apel

Keju

Mangga

Melon

Salad Buah #IMYEkstraPoin

Tuang air suhu ruang kedalam ragi tunggu 5 menit sampai ragi berbusa. tambahkan tepung, telur, gula, susu bubuk dan maizena. aduk hingga rata.

Tambahkan margarin, uleni hingga kalis. tutup dengan kain basah selama 40 menit.

Setelah 40 menit kempeskan adonan lalu bentuk bulatan. diamkan 15 menit.

Lubangi sisi tengah adonan menggunakan jari telunjuk, lalu diamkan lagi 10 menit.

Panaskan minyak, masukan adonan donat ketika minyak sudah benar benar panas. Balik sisi lainnya ketika warna sudah kecoklatan, cukup sekali balik, angkat dan tiriskan.

Beri topping dengan coklat batang yang sudah dilelehkan, donat pun siap disantap.

Donat empuk dan ngembang tanpa menguleni telalu lama.

Biskuit Oreo

Mentega

Tepung Maizena

Cornstarch Donut

Imelda Channel

Perkedel Kentang

Paru

Tumis Paru Aceh #JagoMasakMinggu3

Oseng Paru Cabe Hijau #LebihSehat

Paru Goreng Rempah #LebihSehat

Sambal Goreng Paru Kentang

Paru Goreng Daun Jeruk

Sambal Goreng Tempe Paru #INDONESIAKAYA

Sambal Paru Sapi #INDONESIAKAYA

Oseng Pedas Paru

Campur jadi satu tepung terigu, maizena, susu bubuk, ragi instan, pelembut roti, dan telur jadi satu. tuang air sedikit demi sedikit uleni sampai adonan setengah kalis.

Selanjutnya, masukkan margarin dan garam, uleni sampai adonan kalis elastis.

Tutup adonan dengan serbet bersih dan diamkan hingga mengembang 2x lipat.

Bagi adonan yang sudah selesai di istirahatkan menjadi beberapa bagian, kemudian bulatkan. diamkan kembali adonan selama 10 menit.

Ambil satu buah adonan, kemudian pipihkan dan lubangi bagian tengahnya menggunakan pangkal spuit.

Setelah adonan selesai di bentuk, istirahatkan kembali selama 20 menit.

Panaskan minyak goreng dengan api kecil, setelah minyak cukup panas masukkan adonan donat dan goreng hingga kecoklatan.

Setelah matang, angkat dan tiriskan, diamkan hingga suhu ruang.

Donat, salah satu jajanan favorit semua kalangan.

Margarin

Meses

Ragi

Tepung Terigu

Donat Maizena Lembut dan Empuk #SeptemBERDAYA

Haluskan ketumbar, kunyit, dan garam, lalu beri air. Masukkan potongan ayam, lalu marinasi selama 15 menit. Setelah itu ambil potongan ayam, jangan di buang air marinasinya.

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, lalu tambahkan serai, jahe, lengkuas, daun jeruk, dan daun salam.

Masukkan ayam marinasi, lalu masak hingga kecokelatan.

Masukkan potongan tomat, cabai rawit, dan irisan cabai keriting.

Terakhir masukkan belimbing sayur dan tambahkan lada bubuk. Masak sebentar hingga belimbing sedikit layu, lalu matikan api. Setelah itu angkat dan sajikan.

Hasil recook yummy nih..pas banget belimbing sayur di kebun berbuah. Ayam dimasak kuah gini jadi seger 🤩👍

Bahan kuah

Bawang Merah

Bawang Putih

Belimbing

Asem Asem Ayam Belimbing Sayur

Rebus mie sampai lunak. Angkat dan tiriskan.

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih sampai harum.

Masukkan mie, aduk rata. Bumbui dengan kecap manis, kecap asin, gula pasir, gula merah, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Aduk sampai tercampur rata. Cek rasa. Saat akan diangkat masukkan irisan daun bawang, aduk rata. Angkat dan sajikan.

Mie goreng khas Pontianak. Recook resep Mba Astri Anjarwati.

Halal

No Pork

makasih mbak niar resep nya aku suka sekali 🤗🤗🤗

Gula Merah

Kecap Asin

Kecap Manis

Tian Mie

Siapkan kol dan buncis, iris menyerong buncis

Kemudian rebus jangan terlalu matang, tiriskan

Potong kotak kecil tahu kuning, rendam dengan air hangat, garam dan kaldu bubuk aduk rata diamkan 10 menit

Kemudian goreng sampai kering dan matang, tiriskan

Masukan sambal kacang ke dalam mangkok tuang secukupnya air panas, aduk sampai tercampur rata

Resep Opor Rebung Telur

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Opor Rebung Telur

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis