Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Campurkan semua bahan dalam tabung blender.

Langkah 3

Haluskan dalam blender sampai betul-betul hancur semua.

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Es Batu

Gula

Sawi

Susu

Tape Singkong

Jus Tape Pokcoy

10 Resep Menu Masakan Sayur Sehari-hari agar Tidak Bosan

10 Resep Jajanan Harga Rp1.000-an untuk Ide Jualan Kekinian

10 Lauk Nasi Tumpeng Sederhana, Favorit Banyak Orang

7 Jenis Keju, Manfaat Keju, dan Alasan Kenapa Keju Banyak Jenisnya

10 Jajanan SD yang Bikin Kangen dan Resepnya ala Yummy App!

5 Resep Kue Bawang Renyah 1 Kg Tepung yang Mudah Dibuat

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Taruh tempe goreng di atasnya lalu penyet dan aduk rata

Terasi

Buah

Cabai

Rawit

Kencur

Kaldu

Garam

Tempe Penyet Sambal Kencur #JagoMasakMinggu7

Masukkan potongan tahu ke dalam panci, lalu masukkan bumbu halus, daun jeruk, kaldu bubuk dan air.

Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap.

Panaskan minyak goreng tahu hingga matang.

Bumbunya meresap ke tahu, enak dan yummy!

Recook dari chef Retno Adiesty.

Bawang Putih

Tepung

Tahu Goreng Ungkep

Siapkan wadah : masukkan tepung terigu, tepung ketan, garam, gula pasir, minyak goreng dan ragi, aduk rata, lalu tambahkan air sedikit demi sedikit, hingga adonan tercampur rata, hingga adonan tidak lengket di tangan tetapi adonannya agak lembek. Lalu istirahatkan adonan selama 1 jam.

Siapkan bahan isian : siapkan mangkuk, masukkan kacang tanah sangrai yang sudah dicincang, kayu manis, gula palm dan madu.

Setelah 1 jam, adonannnya jika ditarik akan seperti digambar, itu tandanya adonan hotteoknya berhasil. Lalu kempiskan adonan, bagi adonan menjadi 6 bagian, bulatkan.

Ambil 1 bulatan adonan, pipihkan, pipihkannya jangan terlalu tipis. Lalu tata isian secukupnya.

Lalu tutup dan rapatkan, pastikan adonan rapat dan tidak terlalu pipih, lakukan hingga semua bulatan hotteok terisi.

Langkah 6

Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu taruh 1 buah hotteok.

Langkah 7

Lalu langsung balik, kemudian tekan hotteok secara perlahan dengan menggunakan sutil hingga pipih.

Langkah 8

Lalu goreng hotteok hingga matang kecoklatan, angkat lalu sajikan selagi hangat.

Langkah 9

Hotteok adalah pancake manis khas Korea Selatan, isian hotteok ini biasanya terdiri dari gula merah, madu, kacang pinus dan kayu manis bubuk, atau ad juga yang berisi coklat atau pasta kacang merah. Hotteok lebih enak dinikmati selagi hangat dan populer menjadi kudapan saat musim dingin. Resep saya recook dari Irene.

Bahan Isian :

Gula Merah

Kacang

Kayu Manis

Hotteok #JagoMasakPeriode4Week7

siapkan panci  masukan ayam yang sudah di cuci, lalu rebus ayam sampai mendidih dan matang angkat dan dinginkan

siapkan tatakan lalu iris bawang merah bawang merah serai dan cabe iris tipis

tumis bawang putih bawang merah sampai harum masukan cabe merah serai tomat dan kecap aduk  tambahkan air, masak dan biarkan air mendidih

masukan ayam dan daun salam aduk sampai rata dan masak sampai matang angkat lalu sajikan

Daging

Cabe

Kecap

Salam

Serai

Minyak

Tomat

Panci

Ayam suwir bumbu kecap

Uleni sambil tuang air dingin sedikit demi sedikit hingga kalis.

Pipihkan adonan letakkan korsvet ditengahnya.

Lipat sisi kanan dan kiri kemudian gilas.

Lipat menjadi dua seperti gambar kemudian gilas single. lipat double kembali kemudian lipat sigle ulangi hingga 5x.

Potong pisang kemudian masukkan butter beku.

Tutupkan kedalam ramekin berisi pisang nutela. beri olesan kutel dan taburan gula. panggang selama 45 menit dengan suhu 200°C api atas bawah (panaskan oven sebelumnya).

Zupa Zupa Pisang Nutela siap dinikmati. Yummy.

Langkah 10

"Zupa Zupa Versi Manis karena kurang suka versi Soup".

Cokelat

Cokelat Bubuk

Mentega

Pisang

Zupa Zupa Pisang Nutela #JagoMasakMinggu2Periode3

Masak air dan daun pandan hingga mendidih keluar bau harum

Tuang air rebusan pandan kedalam gelas lalu aduk hingga gula larut

Diamkan sebentar hingga ampas kopi turun lalu nikmati

Daun Pandan

Kopi

Kopi Pandan #KREASIKOPI

Rebus secara terpisah koro dan kecambah dengan tambahan sedikit garam.

Buat saus kacang dengan larutkan bumbu gado-gado dengan santan, kemudian masak menggunakan api sedang sampai mendidih. Masukkan air maizena, setelah mendidih matikan api.

Tata isian gado-gado di piring. Tuang saus kacang dan beri taburan bawang merah goreng. Sajikan bersama kerupuk.

Tertiba pengen makan gado-gado surabaya, sayurnya bisa menambah imun tubuh. Gado-gado ini banyak ditemui di Jawa Timur, bumbunya seperti bumbu pecel cuma digado-gado ada penambahan santan dan dimasak bersama bumbu. Semua sayur direbus ditambah tempe tahu dan telur kemudian diguyur dengan bumbu ini. Aduh jadi ngiler.. Yuk segera buat.

Isian

Kubis

Santan

Saus Kacang

Tauge

Tepung Maizena

Timun

Wortel

Gado-Gado Surabaya #JelajahBarat

Pertama : Campur semua bahan feeling menjadi satu aduk rata sisihkan.

Campur semua bahan menjadi satu kecuali garam.

Mixer hingga kalis kemudian tambahkan garam mixer kembali hingga kalis elastis Window pane.

Bulatkan adonan kemudian proofing selama 45 menit hingga mengembang 2 kali lipat setelah mengembang kempiskan adonan dengan cara ditinju supaya udara dalam adonan berkurang.

Bagi adonan masing-masing menjadi 40 gram lalu bulatkan dan diamkan kembali selama 15 menit.

Setelah 15 menit gilas adonan memanjang kemudian letakkan filling. Gulung hingga rapat, lakukan hal yang sama pada semua adonan hingga adonan habis.

Tata adonan di dalam loyang kemudian proofing selama 35 menit hingga mengembang dua kali lipat. Setelah mengembang olesi dengan bahan olesan dan tambahkan taburan keju diatasnya.

Panaskan oven terlebih dahulu kemudian masukkan adonan roti dalam loyang kedalam oven, panggang selama 30 menit dengan suhu 170°C menggunakan api atas bawah hingga matang. Tunggu uap panas berkurang keluarkan roti dari loyang. Sajikan.

Serat rotinya panjang dan teksturnya lembur sekali, Yummy!!

Yummy abis... Fillingnya dapet banget dan bikin nagih, seperti rasa roti susu dengan filling keju ala ala Bakery.. Satu Resep ini jadi 3 Loyang Roti. Kirim Recooknya ya jika teman teman udah coba resep ini, Terima Kasih. Yummy!!

Filling : 

Olesan :

Ragi

Tepung Terigu

Roti Keset Susu

Lumuri ikan dengan jeruk nipis, lalu cuci bersih.

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Masukkan air tomat, belimbing wuluh, cabai dan air asam jawa.

Bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu jamur, masak hingga ikan matang.

Masukkan kemangi dan masak hingga layu, icip rasanya dan sajikan.

Masakan khas Sulawesi yang enak dan kaya rempah.

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Ikan

Palumara Ikan Kakap

Pertama siapkan cetakan kue, oles tipis dengan minyak, lalu masukkan kelapa parut didasar cetakan, padatkan.

Selanjutnya, siapkan jagung manis pipil, blender bersama susu, lalu saring, buang ampasnya.

Kemudian, tuangkan telur, gula pasir dan SP dalam wadah, mixer hingga mengembang dan kental.

Kemudian tambahkan tepung terigu, pasta vanila, garam dan jus jagung susu. Kocok rata kembali.

Masukan pula santan dan pewarna kuningnya, kocok rata.

Kemudian tuangkan adonan ke dalam cetakan yang sudah berisi kelapa, lalu kukus selama 20 menit, tutup panci dialasi dengan kain bersih, lalu angkat, tunggu uap berkurang, keluarkan dari cetakan, siap disajikan.

Kue tradisional ini banyak banget variannya, umumnya rasa pandan berwarna hijau, kali ini dipadukan dengan jagung manis, rasanya jadi semakin istimewa, sensasi manis dari jagung dan gurih dari kelapa bikin nge-teh sore hari berasa sempurna, tambahkan sedikit pewarna kuning agar warnanya makin cantik.

Jagung

Kelapa

Pewarna Makanan

Putu Ayu Jagung Manis

Cuci bersih kentang lalu rebus hingga lunak, angkat lalu dinginkan.

Tambahkan tepung maizena, seledri dan oregano. Lalu bumbui dengan garam, merica dan kaldu jamur. Aduk rata.

Bentuk adonan kentang jadi bulat-bulat seperti bakso.

Panaskan minyak, lalu goreng bola-bola kentang keju hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Sajikan bersama saos tomat dan sambal selagi hangat. Selamat mencoba!

Resep andalan kalau lagi pengin ngemil sambil marathon nonton horor. ❤

Daun Bawang

Keju

Seledri

Potato Cheese Ball #JagoMasakMinggu5Periode2

Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan serai.

Setelah air menyusut, masukkan daun kemangi, lalu angkat dan sajikan.

Resep yang sederhana namun rasanya luar biasa 😘😘

Bumbu halus

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Ayam Suwir

Masukkan susu, pure ubi (ubi kukus yg sdh dihaluskan), dan agar-agar ke dalam panci, aduk pastikan hingga tercampur rata sebelum api dinyalakan.

Setelah mendidih, matikan api kemudian tambahkan madu.

Masukkan dalam cetakan dan tunggu hingga mengeras.

Untuk membuat fla : masukkan santan ke dalam panci.

Tambahkan larutan tepung maizena, kemudian daun pandan. Aduk terus hingga mendidih.

Puding adalah salah satu makanan yg selalu disukai balita, tdk hanya karena rasanya tapi tekstur yg mudah  dicerna. Menghindari pemakaian pewarna maka ubi ungu menjadi salah satu andalan agar puding lebih menawan.

Fla Santan

Agar-Agar

Puding Ubi Ungu #MPASIEkstraPoin

Membuat unti kelapa : masukkan semua bahan, lalu aduk rata.

Lalu masak sambil diaduk-aduk, masak hingga unti terasa kesat, angkat lalu dinginkan.

Membuat kue Bugis : siapkan wadah, masukkan tepung ketang hutan, tepung ketan putih, tepung beras, garam, gula halus dan vanilli bubuk, aduk rata, lalu masukkan minyak goreng dan santan hangat.

Aduk hingga adonan tercampur rata dan adonan bisa dibentuk.

Ambil adonan secukupnya, lalu pilihkan, isi dengan unti kelap secukupnya, lalu bulatkan.

Lakukan membentuk kue bugis hingga semua adonan habis.

Lalu panaskan kukusan setelah panas, taruh 1 lembar daun pisang, oles daun pisang dengan minyak goreng, lalu tata kue bugis, beri jarak satu sama lain agar tidak saling menempel.

Membuat saus vla : campur semua bahan masak hingga vla mengental dan meletup-letup.

Salahsatu kudapan Nusantara yang terbuat dari tepung ketan, kadang ada yang menggunakan tepung ketan putih atau ketan hitam, kali ini saya pakai tepung ketan hitam dipadukan dengan tepung ketan putih, udah pasti legit dong.

Resep Opor Sayap Ayam

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait