Advertisement
Opor Sederhana ala Ibu
Laila Dawud
5.0
(1 Rating)
Opor ini resep ibu saya, kalau di rumah ibu saya bikin resep ini pasti lahap sekali saya makan sampai nambah berkali-kali.. Apa lagi dengan sambal te
Bahan Utama
4 butir telur ayam rebus
150 gr tahu, goreng
100 gr tempe, goreng
1 buah kentang, goreng
3 lembar daun jeruk
1 batang serai geprek
150 ml susu evaporasi
300 ml air untuk kuah
¼ sdt gula pasir
½ sdt garam
1 sdt kaldu jamur
Bawang merah goreng secukupnya untuk taburan
Bumbu Halus :
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
2 butir kemiri
½ sdt merica bubuk
¼ sdt ketumbar
1 ruas kencur
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
½ ruas lengkuas
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Siapkan tahu, tempe, telur dan kentang yang sudah digoreng terlebih dahulu.
Langkah 2
Tumis bumbu halus, daun jeruk dan serai hingga harum dengan minyak secukupnya.
Langkah 3
Masukkan tempe, tahu, kentang dan telur.
Langkah 4
Tuang air, susu evaporasi, gula, garam dan kaldu jamur.
Langkah 5
Masak opor hingga mendidih dan mengental, tes rasa dan matikan api. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng di atasnya.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement