Opor Tahu Hati Ayam

Resep Opor Tahu Hati Ayam

Atik Rusmiyati

Atik Rusmiyati

5.0

(2 Rating)

Kreasi resep opor.

Bahan Utama

8 buah tahu

3 pasang hati ayam

400 ml air

600 ml santan

1 bungkus kaldu ayam bubuk

3/4 sdm gula

1/2 sdm garam

1/2 sdt lada bubuk

1 ruas lengkuas, geprek

1 batang serai, geprek

1 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

Bahan bumbu

6 siung bawang merah

5 siung bawang putih

1 ruas kunyit

1 ruas jahe

2 butir kemiri

Alat & Perlengkapan

Blender

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Potong tahu membentuk segitiga, lalu goreng hingga matang dan sisihkan.

Langkah 1

Potong tahu membentuk segitiga, lalu goreng hingga matang dan sisihkan.

Uleg bahan bumbu hingga halus, atau bisa juga diblender.

Langkah 2

Uleg bahan bumbu hingga halus, atau bisa juga diblender.

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu, daun salam dan daun jeruk hingga harum.

Langkah 3

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu, daun salam dan daun jeruk hingga harum.

Rebus hati ayam, lengkuas dan serai hingga mendidih dan hati ayam matang.

Langkah 4

Rebus hati ayam, lengkuas dan serai hingga mendidih dan hati ayam matang.

Tambahkan santan, bumbu, tahu goreng, gula, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih.

Langkah 5

Tambahkan santan, bumbu, tahu goreng, gula, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement