Opor Tahu Telur

Resep Opor Tahu Telur

Vhita Hani

Vhita Hani

5.0

(1 Rating)

Walaupun isinya tahu dan telur, opor ini enak sekali. Cocok buat makan siang.

Bahan Utama

1 buah tahu, potong jadi 10

3 butir telur, rebus

65 ml santan instan

1 batang serai

2 cm jahe

2 cm lengkuas

2 lembar daun salam

4 lembar daun jeruk

500 ml air

Bawang merah goreng secukupnya

1 sdt garam

1/2 sdt gula pasir

1 sdt kaldu bubuk

Bumbu halus

50 gram bawang merah

30 gram bawang putih

3 buah kemiri

1/2 sdt lada bubuk

1 sdt ketumbar bubuk

1 sdt jinten

60 ml minyak

Alat & Perlengkapan

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Goreng tahu dan telur rebus sampai berkulit, lalu tiriskan.

Langkah 1

Goreng tahu dan telur rebus sampai berkulit, lalu tiriskan.

Haluskan bumbu halus, lalu tumis dengan minyak hingga harum. Masukkan serai, jahe, lengkuas, daun salam dan daun jeruk.

Langkah 2

Haluskan bumbu halus, lalu tumis dengan minyak hingga harum. Masukkan serai, jahe, lengkuas, daun salam dan daun jeruk.

Masukkan air, telur dan tahu goreng tadi. Bumbui garam, gula dan kaldu bubuk. Biarkan bumbu meresap.

Langkah 3

Masukkan air, telur dan tahu goreng tadi. Bumbui garam, gula dan kaldu bubuk. Biarkan bumbu meresap.

Tuang santan instan.

Langkah 4

Tuang santan instan.

Aduk rata lalu tes rasa.

Langkah 5

Aduk rata lalu tes rasa.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement