Opor Tahu Telur

Resep Opor Tahu Telur

Ukhty Liha

Ukhty Liha

5.0

(3 Rating)

Rasanya, enak!

Bahan Utama

4 butir telur

4 buah tahu kotak kecil

2 lembar daun salam

1 batang sereh, geprek

1 ruas laos, geprek

300 ml air santan encer

1/2 sdt garam

1/2 sdt kaldu bubuk

1/2 sdt gula pasir

Bumbu Halus :

4 siung bawang merah

2 siung bawang putih

2 butir kemiri

1/2 sdt ketumbar bubuk

1 cm jahe

1 cm kunyit

1 buah cabe merah besar

Advertisement

Cara Membuat

Rebus telur, kupas, kemudian goreng. Angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Rebus telur, kupas, kemudian goreng. Angkat dan tiriskan.

Tahu dipotong dadu menjadi empat, lalu goreng. Angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Tahu dipotong dadu menjadi empat, lalu goreng. Angkat dan tiriskan.

Haluskan semua bumbu.

Langkah 3

Haluskan semua bumbu.

Tumis bumbu halus bersama bumbu rempah hingga matang atau harum.

Langkah 4

Tumis bumbu halus bersama bumbu rempah hingga matang atau harum.

Masukkan tahu dan telur, aduk rata.

Langkah 5

Masukkan tahu dan telur, aduk rata.

Masukkan santan encer, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata, masak beberapa saat hingga mendidih, matikan.

Langkah 6

Masukkan santan encer, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata, masak beberapa saat hingga mendidih, matikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement