Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Langkah 1

Langkah 2

Campur ayam dengan semua bumbu halus, lengkuas, dan dedaunan aduk hingga rata .

Langkah 3

Masukan ayam dalam wajan beri sedikit air karena nanti ayam akan keluar air juga, tambahkan garam dan kaldu bubuk aduk rata, tutup rapat masak api kecil saja sesekali sambil di aduk.

Langkah 4

Masak hingga air menyusut dan ayam matang, matikan.

Langkah 5

Panaskan minyak secukupnya, goreng ayam hingga kecoklatan, angkat.

Langkah 6

Enak gurih, mau makan pake nasi anget adem tetep oke mantap.

Bahan Utama

Halal

Daun Jeruk

Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Goreng tofu hingga berubah warna, tiriskan.

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan irisan cabe gendot dan bawang daun, aduk rata.

Langkah 7

Masukan tofu yang telah digoreng, masak hingga matang.

Langkah 8

Menu praktis dan ekonomis, bisa buat ide bekal.

Bawang Merah

Bawang Putih

Buncis

Tumis Buncis Dan Tofu

Siapa yang tak kenal dengan hampers dan parcel? Dua jenis kado populer ini sering menjadi pilihan saat berbagai acara. Namun, pernahkah kamu bertanya-tanya apa sebenarnya perbedaan hampers dan parcel? Simak pembahasan lengkapnya di bawah ini, ya!<h2>Pengertian hampers</h2>Hampers adalah hadiah atau kado yang biasanya diberikan pada acara-acara tertentu, seperti Natal, Lebaran, atau perayaan lainnya. Hampers biasanya berisi berbagai jenis barang seperti makanan, minuman, hingga barang-barang keperluan pribadi. Hampers juga biasanya dikemas dengan indah dan menarik, seringkali lengkap dengan pita dan hiasan lainnya untuk menambah keindahan dan daya tariknya.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-kue-lebaran target="_blank">
 
 Baca Juga: ​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 
 
 </a>
 <h2>Pengertian parcel</h2>Sementara itu, parcel adalah paket yang berisi berbagai barang yang dikirim melalui jasa pengiriman. Parcel bisa berisi apapun, mulai dari dokumen, barang elektronik, hingga makanan dan minuman. Parcel biasanya dikemas dalam kotak atau plastik, dan bisa dikirimkan ke mana saja, baik dalam negeri maupun luar negeri.<h3>Perbedaan hampers dan parcel</h3>
Jadi, bila ditarik kesimpulan dari asal kata parcel dan hampers keduanya memiliki perbedaan, terutama pada bentuknya. Di Barat, parcel dikenal sebagai apa yang dikenal dengan 'paket' di Indonesia. Sementara itu, hampers adalah 'hantaran' yang umumnya menggunakan keranjang dan berisi berbagai makanan, minuman, bahkan pecah belah.
Namun, seiring berjalannya waktu dan kata tersebut diserap ke bahasa Indonesia sebagai 'parsel' dan 'hamper', keduanya memiliki makna yang sama, sehingga bisa digunakan untuk konteks hadiah atau bingkisan.Demikianlah perbedaan antara hampers dan parcel. Keduanya memang sering digunakan dan menjadi pilihan banyak orang saat ingin memberikan suatu hadiah atau mengirimkan suatu barang. Semoga artikel ini mampu memberikan Sobat Yummy wawasan baru. Selamat memilih hampers atau parcel yang terbaik!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-kastengel-1-kg target="_blank">
 
 Baca Juga: Resep Kastengel 1 Kg yang Lumer untuk Lebaran
 
 </a>

Artikel ini akan membahas perbedaan hampers dan parcel mulai dari ukuran, jenis barang, tampilan, tujuan, hingga harga.

5 Perbedaan Hampers dan Parcel: Sebuah Panduan Lengkap

5 Perbedaan Hampers dan Parcel yang Wajib Kamu Tahu

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Giling cabe dan bawang lalu tambah garam sesuai selera hingga halus.

Setelah cabe matang campurkan tahu dan telur dan resep siap di hidangkan.

Masakan keluarga yang pas di kantong dan gampang bikinnya..

Cabe

Tomat

Telur Bulat Balado Tahu

Siapkan cumi asin, cuci bersih dengan air panas, tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih sampai harum, lalu tambahkan serai, daun salam dan daun jeruk.

Masukkan tahu, lalu tambahkan air, dan garam, kaldu jamur, gula, serta saus tiram. Masak sampai matang.

Langkah 9

Bumbu

Cumi

Tumis Cumi Asin & Tahu

Siapkan dulu semua bahan dan bumbu nya. Bersihkan buncis, potonglah sesuai selera, cuci bersih dan tiriskan.

Iris bawang merah, bawang putih, dan cabai. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu iris bersama ebi, salam dan laos hingga wangi.

Tambahkan usus yang sudah di rebus sebelumnya. Tambahkan juga garam, gula pasir, kaldu bubuk, dan penyedap rasa. Aduk rata.

Tambahkan kecap manis, lalu masaklah hingga matang. Jangan lupa koreksi rasanya. Jika sudah pas, angkat dan sajikan.

Bumbu Iris :

Bumbu Seasoning :

Tumis Buncis Usus Pedas Manis

Masukkan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, garam, gula, merica & terasi, masak hingga layu.

Tambahkan daun bawang & perasan jeruk limo. Aduk sebentar & angkat.

Oseng Bawang Telur

Kupas bawang merah, cuci bersih lalu iris tipis tipis. (tips : usahakan semua bahan benar benar diiris tipis tipis supaya semua rasanya meresap dan enak).

Serai ambil bagian ujung putihnya saja, buang lapisan bagian luar yang keras, ambil bagian dalamnya saja lalu iris tipis.

Daun jeruk buang tulang/ batang tengah daun, cuci bersih lalu iris tipis, boleh dicacah lagi.

Cabai iris tipis, jika mau pedas banget boleh tambah jumlahnya.

Campur semua bahan jadi 1, lalu iris jeruk nipis dan peras airnya kedalam bahan.

Panaskan minyak kelapa (tidak perlu mendidih) dan masukkan terasi yang sudah di cacah kecil kecil/dihaluskan.

Lalu aduk menggunakan tangan sambil sedikit di remas (jangan kuat kuat nanti bawang dll nya bisa menjadi hancur), sambil di koreksi bumbu agar rasanya pas di lidah.

sambal matah sudah jadi dan siap di santap, kalau punya ayam sisit / suwir boleh di campur dengan sambal matah lalu di beri kacang tanah goreng, sungguh sangat nikmat.

Langkah 10

Ini adalah resep asli dari temanku yang tinggal di Bali dan asli Bali.

Minyak Sayur

Serai

Sambal Matah asli khas Bali

Parut wortel menggunakan parutan keju, kemudian tambakan irisan daun bawang. Sisihkan.

Uleg bawang merah, bawang putih dan garam hingga halus

Masukkan ke dalam parutan wortel, tambahkan tepung terigu, merica bubuk, gula dan kaldu jamur.

Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai membentuk adonan. Adonan jangan terlalu kental dan jangan terlalu encer.

Kemudian goreng hingga kuning keemasan. Sajikan.

Di Malang, tempat aku tinggal, makanan ini disebut weci/ heci, kalau di Surabaya disebut Othe-Othe. Kalau di Jawa Barat biasa disebut Bala-Bala. Apapun penyebutannya komposisi dari makanan ini hampir sama, yaitu parutan wortel yang dicampur dengan adonan tepung. Kalau ditempatku, biasa weci dicetak dengan cetakan khusus menyerupai sendok besar (erus), karena aku tidak punya jadi aku goreng biasa seperti menggoreng bakwan jagung.

Alat & Perlengkapan

Daun Bawang

Tepung Terigu

Wortel

Weci #MabarYummyCommunityRamadhan

Kupas, cuci bersih, lalu potong-potong singkong

Rebus singkong sampai empuk tapi tidak lembek

Rendam singkong dengan air es, bumbu halus, garam, kaldu bubuk, dan baking powder. Rendam sampai mengembang minimal 1 jam

Goreng singkong sampai keemasan, angkat dan sajikan

Rasanya mirip loh sama yang dijual abang-abang

alhamdulillah percobaan kedua berhasil walaupun ga terlalu mekar. kata mamah mungkin singkongnya yg kurang bagus. percobaan pertama kurang mantap soalnya cuma direndam 1 jam. ini yg kedua direndamnya seharian lebih. makasih chef!

Assalamu'alaikum teh Wina..
Setor recook ya ..enak banget nih buat nemenin ngopi atau ngeteh. 
Terimakasih resepnya. Izin reshare ya teh🙏🏻🤗
#recookYummy

Singkong

Margarin

Garam

Kaldu

Ketumbar

Singkong Melepuh

Siapkan daun so dan kecambah, yang sudah dicuci bersih.

Tumis bumbu iris, beri lada bubuk, garam, kaldu jamur.

Masukkan sayuran, aduk sampai semua layu. Tambah air matang secukupnya.

Aduk sampai sayur matang. Angkat dan siap disajikan.

Daun So adalah nama lain dari Daun Belinjo / melinjo.

Tauge

Cah Daun So

Siangi kangkung, kemudian rendam dengan air garam 5 menit. Cuci bersih dan tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan irisan cabe dan tomat, tumis hingga layu.

Tambahkan terasi bubuk, tumis sampai aromanya keluar.

Masukkan udang, tumis hingga berubah warna.

Masukkan kangkung dan taoge, tumis hingga layu. Tambahkan air, tumis dengan api besar hingga sayur empuk.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa dan masak sampai bumbu meresap. Sajikan.

Enak dan sedap, pedasnya sesuaikan selera.

Bumbu Iris/ Rajang

Bumbu Penyedap

Kangkung

Terasi

Udang

Tumis Kangkung Udang Terasi

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan dedaunan.

Tambahkan santan encer aduk rata masak hingga mendidih.

Jika sudah mendidih masukan daun singkong yang sudah direbus.

Masukan tahu dan santan kental aduk pelan sampai merata.

Beri kaldu bubuk dan garam masak hingga matang dan santan mengeluarkan minyak.

Santan

Gulai Kemumu Daun Singkong

Potong-potong sayur kailan, buang tungkulnya. Cuci bersih dan tiriskan.

Petik akar tauge, lalu cuci bersih dan tiriskan.

Iris 1 buah bakso jadi 6 bagian dan pisahkan udang dari kepalanya. Kalau cuci bersih.

Iris cabe rawit, cabe merah, dan bawang bombai. Bawang putih iris, cincang halus.

Tumis bawang putih dan bawang bombai dengan minyak. Masak hingga bawang layu, tambahkan cabe rawit dan cabe merah, aduk rata.

Masukan bakso dan udang, masak hingga udang berubah warna.

Lalu tambahkan air, kecap asin, kecap ikan, saos tiram, garam, kaldu jamur, lada bubuk, dan air. Setelah air mendidih, masukan kailan, masak hingga kailan kayu.

Lalu tambahkan tauge, aduk merata. Masak sebentar saja. Koreksi rasa dan sajikan.

Bumbu Iris:

Bakso

Bawang Bombay

Cah Kailan Tauge Seafood

Potong-potong tempe, kemudian goreng hingga matang, angkat dan tiriskan.

Iris tipis bawang merah dan cincang bawang putih, lalu tumis hingga harum.

Masukkan tempe, cabai rawit dan tomat, aduk rata.

Masukkan air, kecap manis, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Masak hingga tempe meresap dan air menyusut.

Terakhir masukkan kemangi dan aduk rata, icip rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Takaran garam dan bumbu lainnya sesuai selera saja.

Daun Kemangi

Kecap Manis

Tempe Kemangi Tumis Kecap

Bersihkan ikan, buang isi perutnya lalu potong sesuai selera.

Rendam ikan yang sudah dibersihkan dengan 1/2 sdt garam dan jeruk nipis, diamkan selama 20 menit lalu cuci kembali.

Siapkan bahan bumbu halus, haluskan bumbu dengan cara di ulek, tambahkan gula dan garam lalu koreksi rasa.

Siapkan daun pisang yang sudah dibersihkan dan dikenakan, letakan 2 potong ikan yang sudah dibalur bumbu halus.

Bungkus ikan dengan cara digulung lalu sematkan lidi pada setiap ujung daun.

Kukus ikan selama 30 menit atau hingga matang.

Setelah ikan matang, panggang di atas kompor atau teflon dengan api kecil hingga daun sedikit terbakar (aku pakai bekas tutup kaleng biskuit).

Pepes ikan setelah dikukus lalu dibakar hingga daun sedikit terbakar untuk menambah aroma dari bakaran daun pisang dan daging ikan juga semakin kesat tidak berair.

Bumbu Halus2

Ikan

Pepes Bakar Ikan Belanak

Setelah itu masukan gula pasir (tingkat kemanisan sesuaikan dengan selera)

Tambahkan air, jika punya milk frother kocok sebentar hingga berbusa

Masukan susu yang telah dikocok tadi, Aduk aduk dan minuman siap disajikan.

Aromatic dari kayumanis membuat kopi susu enak

Resep Opor Tahu Telur Puyuh

Bahan Utama

Bumbu Halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait