Opor Tahu Tempe #JagoMasakMinggu3Periode2

Resep Opor Tahu Tempe #JagoMasakMinggu3Periode2

dapurtehnia

dapurtehnia

5.0

(17 Rating)

Selain ayam, tahu tempe pun enak dibikin opor😋

Bahan Utama

10 buah tahu putih kecil

1 papan tempe

2 lmbr daun salam

2 lmbr daun jeruk

1 btng serai, geprek

1 jempol lengkuas, geprek

1 liter santan sedang

Secukupnya garam

Secukupnya gula

Secukupnya minyak goreng

Secukupnya bawang merah goreng untuk taburan

Bumbu halus :

4 siung bawang merah

2 siung bawang putih

2 butir kemiri sangrai

1 ruas jari jahe

1 ruas jari kunyit

½ sdt merica

½ sdt ketumbar

Alat & Perlengkapan

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih tahu, goreng sampai berkulit.

Langkah 1

Cuci bersih tahu, goreng sampai berkulit.

Tempe dipotong sesuai selera, goreng setengah matang.

Langkah 2

Tempe dipotong sesuai selera, goreng setengah matang.

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Langkah 3

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas, aduk rata.

Langkah 4

Masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas, aduk rata.

Tuang santan dan masukkan tahu, bumbui garam dan gula, aduk-aduk sampai mendidih dan bumbu menyatu, cek rasanya.

Langkah 5

Tuang santan dan masukkan tahu, bumbui garam dan gula, aduk-aduk sampai mendidih dan bumbu menyatu, cek rasanya.

Angkat dan sajikan dengan taburan bawang merah goreng.

Langkah 6

Angkat dan sajikan dengan taburan bawang merah goreng.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement