Opor Telur dan Ceker Ayam

Resep Opor Telur dan Ceker Ayam

Laila Dawud

Laila Dawud

5.0

(1 Rating)

Recook resep yummy dan saya tambahkan ceker ayam.

Bahan Utama

3 butir telur ayam

100 gr ceker ayam

1 batang serai

2 lembar daun jeruk

2 lembar daun salam

½ sdt kunyit bubuk

65 ml santan instan kental

250 ml air

1 sdt garam

½ sdt gula

½ sdt kaldu jamur

Bumbu Halus :

4 siung bawang merah

3 siung bawang putih

2 butir kemiri

1 ruas lengkuas

1 ruas jahe

50 ml air untuk blender

Alat & Perlengkapan

Blender

Advertisement

Cara Membuat

Rebus telur hingga matang kurang lebih 15-20 menit. Kupas lalu goreng telur hingga berkulit.

Langkah 1

Rebus telur hingga matang kurang lebih 15-20 menit. Kupas lalu goreng telur hingga berkulit.

Blender bumbu halus.

Langkah 2

Blender bumbu halus.

Tumis bumbu halus, masukkan serai, Kunyit bubuk, daun jeruk dan daun salam. Aduk rata tambahkan minyak goreng secukupnya.

Langkah 3

Tumis bumbu halus, masukkan serai, Kunyit bubuk, daun jeruk dan daun salam. Aduk rata tambahkan minyak goreng secukupnya.

Masukkan ceker dan telur aduk rata,tuang air. Rebus hingga ceker matang lalu masukkan santan, gula, garam dan kaldu jamur. Aduk rata.

Langkah 4

Masukkan ceker dan telur aduk rata,tuang air. Rebus hingga ceker matang lalu masukkan santan, gula, garam dan kaldu jamur. Aduk rata.

Masak hingga kuah sedikit mengental. Tes rasa, matikan api dan siap disajikan.

Langkah 5

Masak hingga kuah sedikit mengental. Tes rasa, matikan api dan siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement