opor telur kentang

Resep opor telur kentang

Ukhty Liha

Ukhty Liha

5.0

(1 Rating)

enak

Bahan Utama

5 butir telur ayam

250 gr kentang

1 sachet santan instan bubuk sasa

1 sdt garam

1 sdt kaldu bubuk

1/2 sdt gula pasir

2 lembar daun salam

1 batang serai geprek

1 ruas laos geprek

Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus :

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

2 butir kemiri

1 buah cabai merah besar buang bijinya

Advertisement

Cara Membuat

Rebus telur, kupas, lalu goreng sebentar, kemudian angkat.

Langkah 1

Rebus telur, kupas, lalu goreng sebentar, kemudian angkat.

Kupas kentang, lalu cuci bersih, kemudian goreng, angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Kupas kentang, lalu cuci bersih, kemudian goreng, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus bersama daun salam, laos, dan serai hingga matang dan harum.

Langkah 3

Tumis bumbu halus bersama daun salam, laos, dan serai hingga matang dan harum.

Masukkan telur dan kentang, lalu aduk rata.

Langkah 4

Masukkan telur dan kentang, lalu aduk rata.

Tuang air, lalu aduk rata. Tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk, lalu aduk rata. Masak hingga mendidih, lalu kecilkan api. Masukkan santan, aduk rata. Masak sebentar hingga santan tanak, lalu matikan api. Kemudian angkat dan sajikan.

Langkah 5

Tuang air, lalu aduk rata. Tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk, lalu aduk rata. Masak hingga mendidih, lalu kecilkan api. Masukkan santan, aduk rata. Masak sebentar hingga santan tanak, lalu matikan api. Kemudian angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement