Langkah 1

Iris tahu menjadi dua bagian berbentuk segitiga.

Langkah 2

Campurkan tepung tapioka, terigu, daun bawang dan bumbu ulek.

Langkah 3

Tambahkan air sedikit sesikit. Adonan sampai kalis (tidak lengket di tangan).

Langkah 4

Langkah 5

Kukus selama 10 menit. Tahu aci siap di hidangkan bersama cocolan sambal.

Langkah 6

Cemilan yang mudah di buat. Enak di makan hangat hangat. Yuk di coba🤤

Bahan Utama

Bawang Putih

Daun Bawang

Tahu

Tepung Tapioka

Tahu Aci Kukus

Bawang Merah

Cabe

Tempe

Sambal Bawang Merah Tempe Penyet

Goreng tahu dalam minyak panas. Jika tahu sudah hampir matang masukkan cabe dan bawang putih. Goreng sebentar lalu tiriskan.

Masukkan semua bahan bumbu kacang ke dalam blender lalu tambahkan air panas dan air asam jawa dan beri sedikit garam. Setelah itu blender hingga halus dan koreksi rasanya.

Rendam bihun dan tauge dengan air panas hingga lembek lalu tiriskan.

Celupkan sebentar rice paper ke dalam air hangat.

Tata rice paper di atas piring, letakkan tahu yang sudah dipotong-potong secukupnya.

Setelah itu beri tauge dan bihun secukupnya. Tambahkan sedikit bahan saos.

Langkah 7

Tata ke atas piring saji kemudian sajikan.

Langkah 8

Ketoprak up level. Biar nggak bosan makan ketoprak dengan cara tradisional, kita bikin dengan cara baru yaitu di wrap dengan rice paper. Silahkan dicoba. Tingkat kepedasan bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.

Bumbu kacang

Asam Jawa

Bihun

Kacang Tanah

Tauge

Ketoprak Wrap

Siapkan jantung sapi, potong-potong sesuai selera.

Haluskan cabe, bawang merah, dan bawang putih.

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan jahe, lengkuas, serai yang sudah di geprek, daun salam, daun jeruk, garam, gula pasir, lada bubuk, kaldu bubuk dan cabe utuh.

Selanjutnya masukkan jantung sapi, aduk hingga rata dan tambahkan air, masak hingga empuk.

Selanjutnya masukan santan, masak hingga mengering, tambahkan petai, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Jantung sapi yang dimasak dengan bumbu pedas, sedap banget pakai nasi hangat..

Bumbu-Bumbu

Petai

Sambal Goreng Jantung Sapi

Parut kentang rendam dengan air apu selama 30 menit.

Tambahkan penyedap rasa dan gula pasir aduk hinggga kental.

Kentang balado kering terbuat dari beberapa bahan sederhana yang mudah ditemukan di dapur. Selain itu, proses memasak kentang balado kering juga sangat mudah dan praktis.

Gula

Kentang

Kentang Balado Kering

Tambahkan daun salam dan masak hingga nasi lembek.

Jika nasi sudah lembek, tambahkan garam dan kaldu jamur, aduk rata.

Masak terus sambil diaduk hingga mengental dan meletup-letup, lalu tambahkan santan, aduk rata.

Masak terus sambil diaduk-aduk hingga bubur tanak dan meletup-letup. Angkat dan sajikan.

Request anak saat sedang kurang enak badan, makan pun menjadi lahap, bisa dimakan begitu saja karena sudah gurih dan berasa, tapi bisa juga dimakan dengan kuah opor atau semur atau apa saja...

Daun Salam

Garam

Nasi

Santan

Bubur Gurih dari Nasi Sisa Semalam

Sirup : rebus gula, pandan, 50 ml air dan pewarna hingga gula larut, sisihkan hingga dingin.

Kupas mangga dan potong dadu, masukkan dalam mangkok saji.

Beri perasan air jeruk nipis, aduk rata dan sajikan.

Minuman segar dengan perpaduan rasa manis mangga dan asam jeruk nipis.

Daun Pandan

Jeruk Nipis

Mangga

Es Mangga Nipis

Siapkan singkong yang sudah diparut halus.

Kemudian aduk-aduk hingga tercampur rata.

Goreng dengan api sedang hingga matang dan keemasan, angkat dan sajikan.

Sajikan hangat dengan secangkir kopi ataupun teh.

Kelapa

Singkong

Kue Gandos Singkong

Panaskan sedikit minyak pada teflon, masukan potongan dadu tahu kuning, masak hingga berkulit.

Kocok lepas telur bersama garam, kaldu jamur dan bawang putih bubuk.

Tuang kocokan telur pada teflon, aduk perlahan.

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukan irisan bawang daun dan cabe merah keriting aduk rata.

Beri air, garam, gula pasir, kecap manis, saus tiram dan kecap manis.

Masukan tahu aduk dan masak hingga manyerap.

Bahan Telur : 

Saus Tiram

Telur

Tahu Telur Saus Tiram

Potong daging sapi melawan serat lalu marinasi dengan pepaya muda parut selama 30 menit. Cuci daging dengan air bersih lalu tiriskan.

Siapkan semua bahan bumbu halus ke dalam blender lalu proses blender sampai halus.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk. Tumis sampai layu.

Masukkan daging sapi, aduk rata dengan bumbu.

Masukkan air, masak selama 20 menit sampai daging empuk.

Tambahkan santan kental, aduk sampai larut.

Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk.

Tambahkan cabe rawit utuh, masak sampai layu. Angkat lalu sajikan.

Nikmat banget. Cabe rawit sesuai selera yaa.

Bumbu Halus:

Bahan Tambahan:

Daging Sapi

Serai

Gulai Daging Sapi

Panaskan sedikit margarin di atas pan, kemudian panggang roti burger, sampai cukup hangat coklat di kedua sisi. Angkat, sisihkan dahulu.

Panaskan sedikit margarin, kemudian panggang beef burger dan bawang bombay, kemudian olesi dengan secukupnya saus barbeque. Panggang sampai matang. Angkat.

Setelah semua bahan matang, tata burger secara bertumpuk, pertama siapkan bagian bawah roti burger di atas wadah saji, kemudian beri 1 lembar lettuce diatasnya, setelah itu letakkan beef burger yang sudah di panggang nanti, kemudian bumbui dengan saus sambal dan mayonnaise.

Tambahkan 1 irisan tomat dan bawang bombay diatasnya, kemudian letakkan keju slice.

Terakhir, tutup dengan roti bagian atas. Siap disajikan.

Bikin burger ekonomis dari bahan frozen food buat sajian saat kumpul bersama keluarga. Rasanya enak dan pastinya disukai semua anggota keluarga. Hasil recook resepnya mba Hemi Chanel (Komunitas Yummy) . Diresep ini saya modifikasi jumlah dan bahan sesuai persedian. Alhamdulillah rasanya tetap enak. #RecookLovelyRecipes

Halal

Bawang Bombay

Keju

Roti

Burger Ekonomis

Setelah mendidih matikan kompor lalu diamkan hingga uap panas menghilang.

Siapkan gelas saji, tuang 30ml gula aren cair kedalam gelas. Saring wedang rempah lalu tuang kedalam gelas. Aduk dan sajikan selagi hangat.

Minuman hangat untuk menjaga imunitas tubuh di musim penghujan 🥰

Wedang Rimpang Gula Aren

Haluskan dengan blender bawang merah, bawang putih,cabai keriting hijau, garam, dan gula pasir.

Ambil daun pisang, taruh nasi tambahkan daun kemangi, bungkus nasi dengan rapat dan padat, sematkan dengan lidi.

Panaskan panggangan, panggang nasi hingga daun kecokelatan, dengan api kecil, angkat, sajikan hangat.

Alat & Perlengkapan

Selamat siang mba, Terima kasih resepnya ya, cabe ijonya saya skip, saya ganti dengan cabe merah keriting, enak banget, nasi bakarnya pedaaas, untuk ikan terinya saya pakai teri jengki. #RecookYummy

Ikan Teri

Nasi Bakar Teri Pedas #JagoMasakMinggu9

Haluskan bawang putih, cabai rawit dan cabai hijau ,3 buah tomat.

Panaskan minyak bekas goreng teri, goreng bawang sampai setengah kering.

Masukkan sisa tomat yang dirajang, menyusul gula merah dan asam jawa lalu aduk rata, beri juga garam, penyedap sedikit air. Icip rasa.

Setelah rasa pas, masukkan terong dan teri serta daun bawang.

Aduh. ini sih makanan pembuat gagal diet, hiks, setiap makan ini bikin kalap nambah nasi.

Terong

Balado Terong Teri

Masukkan buncis, wortel, dan bakso. Tambahkan 20 ml air dan biarkan sayuran layu.

Masukkan saus tiram, garam, lada bubuk dan penyedap rasa. Aduk sampai bumbu rata. Koreksi rasa.

Jamur

Wortel

Chinese Fried Rice #ImlekanDiYummy

Cuci dan bersihkan bandeng. Potong jadi 2 bagian

Balur bandeng dengan bumbu marinasi yang sudah dihaluskan. Diamkan selama 2 jam

Panaskan minyak dalam wajan. Goreng bandeng sampai matang

Iris tipis bawang merah, cabe, sereh dan daun jeruk. Masukkan dalam mangkuk tahan panas. Tambahkan garam, gula dan terasi bakar. Aduk rata

Tambahkan jeruk nipis dan minyak panas. Aduk sampai rata

Taruh bandeng goreng dalam piring. Sajikan bersama sambal matah

Ketumbar

Kunyit

Sambal

Buah

Cabai

Rawit

Sereh

Jeruk

Terasi

Minyak

Bandeng Sambal Matah #JagoMasakMinggu3

Kupas mangga, cuci bersih lalu potong-potong.

Siapkan blender, masukkan mangga, gula dan air.

Masukkan kental manis. Proses sampai mangga benar-benar halus.

Siapkan cetakan ice cream. Beri stik ice cream di atasnya.

Masukkan es mangga ke dalam freezer. Tunggu sampai es membeku, sajikan.

Susu

Es Mangga Kweni

Iris tempe persegi panjang terlebih dahulu

Tuang air perlahan sambil diaduk sampai adonan kental tidak terlalu encer, lalu masukkan daun jeruk, daun bawang, dan cabai rawit, aduk rata

Panaskan minyak, lalu masukkan tempe, goreng hingga renyah, kuning keemasan. Angkat tiriskan dan sajikan

17/11/23
Varian rasa tempe kemul yang yummy dan pedes nampol.

Minyak Sayur

Tepung

Tepung Beras

Tempe Kemul Ekstra Pedas

Cuci bersih ayam, lalu rebus dengan 1 siung bawang putih sampai empuk, angkat dan buang air lalu tiriskan.

Panaskan minyak, goreng ayam sampai kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Tambahkan air, masukkan sayap ayam yang sudah digoreng, lengkuas geprek dan daun jeruk. Aduk sebentar lalu bumbui dengan kecap manis, garam dan gula pasir.

Terakhir tambahkan irisan daun bawang, aduk sebentar, angkat dan siap dihidangkan.

Menu sarapan pagi yang sat-set, bisa buat lauk bekal ke kantor atau ke sekolah.

Ayam

Daun Jeruk

Lengkuas

Ayam Masak Kecap

Langkah pertama masak bahan hunkwenya hingga matang.

Kemudian olesi loyang dengan warna hijau kemudian setelah matang tepung hunkwe lalu masukkan kedalam loyang yang berwarna hijau.

Kemudian diatas olesi dengan warna merah.

Kemudian masak kuah santannya hingga matang dan sisihkan.

Kemudian masak kuah gula aren hingga matang dan sisihkan.

Kemudian siap kan es batu lalu masukkan selendang Mayang nya tambahkan santan dan gula aren dan es selendang Mayang siap di sajikan.

Rasanya enak dan segar cocok untuk takjil buka puasa yuk sobat yummy cobain.

Gula Merah :

Bahan Santan :

Es Selendang Mayang

Potong tungkul sayur kailan, cuci bersih sayur dan tiriskan.

Tumis bawang putih dengan sedikit minyak goreng. Masak hingga bawang kecoklatan, lalu angkat bawang saja.

Siap kan bahan kuah: saos tiram, lada bubuk, maizena, garam, dan air. aduk hingga tercampur. Lalu tuang ke dalam telpon, masak hingga air sedikit mengental. Lalu sisihkan.

Rebus air hingga mendidih, masukan sayur kailan, masak hingga sayur kayu (masih ada kres-kresnya). Angkat dan tiriskan.

Tata di piring sayur kailan, tuang saus saos tiram dan bawang putih goreng di atasnya.

Mantap 👍🏻. Masakan rumahan yang selalu bikin nagih tapi sehat buat keluarga.

Resep Opor Telur Puyuh dan Kentang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Opor Telur Puyuh dan Kentang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut