Advertisement
Opor Telur Tahu Pedas #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA
Cheyl_via
5.0
(1 Rating)
Opor tidak hanya identik dengan ayam tetai bisa juga di ganti dengan telur tahu rasanya pun gak kalah enak bisa dicoba dirumah.
Bahan Utama
7 btr telur
7 iris tahu
65 ml santan
4 cm lengkuas
1 btg serai
2 lmbr daun salam
½ sdt garam
½ sdt gula pasir
¼ sdt merica bubuk
½ sdt penyedap rasa
1 L air
Secukupnya minyak goreng
Bumbu Halus :
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
3 bh kemiri
1 sdt ketumbar bubuk
1 ruas kunyit
Pelengkap :
Bawang goreng
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Rebus telur beri sedikit garam biarkan hingga matang setelah matang kemudian kupas telur.
Langkah 2
Panaskan minyak goreng telur hingga kecoklatan kemudian sisihkan.
Langkah 3
Goreng tahu yang sudah direndam dengan air garam setelah matang sisihkan.
Langkah 4
Blender bumbu halus.
Langkah 5
Panaskan minyak tumis bumbu halus beri garam, gula pasir, dan merica bubuk hingga harum setelah harum masukkan lengkuas, serai dan daun salam.
Langkah 6
Masukkan telur dan tahu aduk merata.
Langkah 7
Masukkan air tunggu hingga mendidih.
Langkah 8
Masukkan santan.
Langkah 9
Masukkan cabe rawit biarkan bumbu meresap dan siap disajikan dengan diberi bawang goreng diatasnya.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement