Masukkan air, gula aren, gula pasir, daun pandan, dan garam ke dalam panci. Kemudian masak sampai gula larut.

Langkah 1

Potong-potong pisang dan masukkan ke dalam panci. Masak sampai pisang matang.

Langkah 2

Terakhir masukkan larutan agar-agar. Masak lagi sampai mendidih.

Langkah 3

Kemudian tuang ke dalam cetakan. Biarkan sampai set.

Langkah 4

Langkah 5

Jika puding kolak sudah set, tuang puding santan di atasnya. Diamkan sampai dingin dan simpan di kulkas sampai puding set sempurna.

Langkah 6

Puding kolak pisang kepok. Rasanya manis dan gurih. #TulisResepTheNextOA

Bahan Kolak

Bahan Puding Santan

Agar-Agar

Garam

Gula

Pisang

Santan

Puding Kolak Pisang Kepok

Panaskan minyak lalu goreng tahu hingg matang.

Tambahkan bayam, air secukupnya, garam, penyedap rasa dan lada bubuk lalu aduk.

Tambahkan kecap manis, saus tiram, kecap asin lalu aduk lagi perlahan.

Terakhir tambahkan saus sambal dan koreksi rasa.

Gurih dan nagih, pas banget untuk makan siang..

Bahan Utama

Ayam

Bayam

Tahu

Tumis Tahu Bayam Ayam Suwir

Tepung terigu dalam wadah, tambahkan kunyit bubuk, ketumbar, dan bumbu halus.

Tambahkan air, kemudian masukkan daun bawang. Tambahkan garam dan kaldu bubuk, test rasa.

Panaskan minyak, goreng dengan api sedang.

Tempe mendoan salah satu cemilan yang menemani dikala hujan datang. Enak banget dimakan hangat dan dicocol dengan sambal kecap.

Daun Bawang

Kunyit

Tempe

Tepung Beras

Tepung Terigu

Tempe Mendoan

Tumis semua bahan bumbu kecuali daun kemangi dan tomat. Tumis sampai harum

Tuangkan air dan masukan ikan masak sampai mendidih

Masukan potongan tomat, garam dan kaldu jamur, aduk rata

Setelah mendidih dan ikan matang, taburi dengan daun kemangi. Koreksi rasa

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Daun Kemangi

Daun Salam

Ikan

Jahe

Lengkuas

Serai

Tomat

Pindang Serani Ikan Patin

Rebus mie hingga lunak, tambahkan telur dan bumbu instan, aduk hingga tercampur rata.

Ambil selembar kulit lumpia, isi 1 sdm mie ditengahnya.

Lipat, kemudian oles ujungnya dengan larutan terigu.

Angkat dan tiriskan, sajikan bersama rawit/saos botolan.

Bahan Perekat:

Halal

Kulit Lumpia

Telur

Lumpia Mie

Siapkan wadah, masukkan tepung tapioka, tepung terigu dan daun bawang.

Tambahkan penyedap rasa dan bawang putih.

Tambahkan air panas ke adonan, aduk hingga mengental. 
Kemudian masukkan adonan ke dalam tahu.

Goreng hingga matang. 
Angkat dan sajikan.

Camilan satu ini banyak dijumpai dengan isian beraneka ragam. 
Tahu walik berasal dari tanah jawa yang memiliki tekstur krispi di luar namun di dalamnya kenyal serta lembut. 
Selain itu, tahu walik juga bisa dicocol dengan sambal kecap atau dimakan dengan cabai rawit.

Bahan Adonan

Tepung Tapioka

Tahu Walik Aci

Campur terigu, gula, dan garam, tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai jadi adonan yang kental.

Tambahkan biskuit oreo yang sudah diremukkan dan aduk rata.

Goreng dalam minyak panas hingga matang dan sedikit kecokelatan, angkat dan siap disajikan.

Kudapan sederhana yang cocok disajikan saat santai dengan secangkir kopi atau teh hangat.

Biskuit Oreo

Cimplung Pisang Oreo

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Kentang

Fresh Banana Milk

Korean Fresh Banana Milk

Fresh Banana Milk #MENUTANGGALTUA

Fresh Mango Milk

Boba with Fresh Milk

Korean Fresh Mango Milk

Es Dawet Fresh Milk #JagoMasakMinggu1Periode2

Dragon Fruit Fresh Milk #JagoMasak2022

Es Cendol Fresh Milk #JagoMasakMinggu8

Dragon Fruit Fresh Almond Milk

Banana Milk Pie

Dalam panci masuk kan agar-agar, gula, coklat bubuk, garam, susu aduk rata, Masak di atas api sedang sambil terus di aduk.

Masuk kan dcc aduk-aduk, jika dcc sudah mencair sempurna dan puding nya sudah mengental dan mendidih angkat.

Ambil 200 ml cair puding dan tutup, rapat sisa puding di panci, siapkan loyang diameter 18×7 tuang 200 ml puding coklat ke dalam loyang diam kan hingga puding 1/2 set.

Dalam panci masukkan agar-agar, gula, garam, vanili, tepung maizena, susu kental manis, susu uht aduk rata masak di atas api sedang sambil terus di aduk.

Biar tidak pucat tambahkan beberapa tetes pewarna kuning masak hingga mendidih angkat.

Selagi masih panas tuang puding susu di atas puding coklat sisakan 200 ml biar setengah set.

Langkah 7

Langkah 8

Tuang puding coklat di atas puding susu biarkan setengah set, panas sisa puding susu tuang di atas puding coklat biar set, biarkan puding benar-benar set dan mengeras, potong sesuai selera sajikan.

Langkah 9

Puding enak di nikmati saat keluar dari dalam kulkas.

Cokelat

Tepung

Puding Lapis Coklat Vanila Susu

Sisihkan bagian kepala dan kotoran ikan, lalu cuci ikan salem hingga bersih.

Tambahkan daun salam, daun jeruk dan serai. Aduk sampai layu.

Masukkan ikan salem, aduk rata dengan bumbu.

Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga air susut dan bumbu meresap ke dalam ikan. Angkat lalu sajikan.

Cocok dimakan bersama nasi hangat. Rasanya mirip dengan sarden kemasan. Saya tambahkan cabe rawit agar ada pedasnya. Recook resep dari Chef Sri Yuli Astuti. #RecookYummy

Bahan Bumbu Halus:

Simple banget masakannya semua resep diatas sudah aku recook bedanya hanya ikannya aku goreng sampai kering asemnya juga dapet khas tomat aku tambahin saus tomat biar lebih berasa tomatnya thanks bund resepnya ❤️🫶

Cabe

Ikan Salem Bumbu Sarden

Tumis bawang putih, bawang merah dan daun pre yang sudah dicincang sampai harum.

Masukkan bakso yang sudah dipotong-potong.

Tambahkan saos tiram, kecap manis, dan lada bubuk lalu aduk sampai rata.

Tambahkan kubis yang sudah dirajang, tunggu sampai mie matang dan siap dihidangkan.

Bakso

Kubis

Mie Kuah Ala Rumahan

Potong sayap ayam jadi 3 bagian, lalu cuci hingga bersih.

Bumbui dengan bawang putih parut, soy sauce, kecap asin, saos tiram, garam, dan gula. Aduk sampai tercampur rata. lalu marinasi selama 30 menit.

Kemudian masukan 1 butir telur dan daun kari. Aduk sampai rata.

Terakhir masukan tepung terigu, tepung maizena, dan baking powder yang sudah dicampur jadi satu. Aduk sampai merata.

Panaskan minyak, goreng ayam sampai matang keemasan.

Bumbu

No Alcohol

Tepung Maizena

Sayap Ayam Goreng Kari

Rebus mie keriting selama 3 menit lalu tiriskan. Tambahkan 1 sdm minyak goreng dan kecap manis. Aduk rata.

Sobek-sobek kol, potong korek wortel. Potong-potong kembang kol dan bakso.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai matang.

Masukkan sayuran dan bakso. Tambahkan air, garam dan kaldu bubuk. Masak sampai sayuran matang.

Masukkan mie, aduk sampai bumbu tercampur rata. Koreksi rasa dan terakhir masukkan irisan daun seledri.

13.01.24
Menu sarapan pengganti nasi yang enak.

Bumbu Halus:

Kemiri

Wortel

Mie Goreng

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tambahkan daun bawang dan daun seledri, aduk rata, tes rasa, siap disajikan.

Seasoning

Seledri

Sosis

Mie Goreng Sederhana

Tumis bumbu halus sampai harum bener-benar matang masukan bumbu aromatik

Masukan creamer aduk rata masak sampai mendidih koreksi rasa angkat ayam lalu suir

Susun isian dimangkok lalu siram dengan kuah laksa taburi bawang goreng dan perasan jeruk aduk rata siap disajikan

Pas banget buat cuaca yang ujan kaya sekarang

Laksa

Potong-potong kailan kemudian cuci bersih dan tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum dan sedikit kecoklatan.

Masukkan udang, tumis hingga berubah warna.

Sisihkan udang dan bawang putih ke tepi. Masukkan telur, kemudian orak-arik hingga matang.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk, kaldu jamur dan saos tiram. Koreksi rasa dan masak sampai bumbu meresap. Sajikan selagi hangat.

Lada

Udang

Cah Kailan Udang Telur Orak-Arik

Dalam wadah campur tepung terigu, garam, kaldu jamur dan merica bubuk.

Tambahkan air, aduk hingga kekentalan rata.

Tambahkan irisan daun bawang dan bawang putih cincang, aduk rata.

Tambahkan suwiran daging paha ayam rebus, aduk rata.

Tata adonan buncis pada bagian tengah kulit lumpia, lipat dan rapikan.

Goreng hingga matang dengan api kecil, angkat dan sajikan.

Martabak Mini Ayam Buncis

Campurkan telur, gula dan garam. Kocok lepas dengan whisk hingga gula larut.

Tambahkan santan, margarin dan wijen, aduk dengan whisk hingga rata.

Tambahkan maizena, susu dan terigu, uleni hingga rata dan kalis.

Gilas tipis adonan, potong ukuran 2 x 7 cm. Kerat bagian tengahnya. Jangan terlalu tipis saat di gilas karena mudah hancur saat digoreng.

Masukkan satu panggir ke bagian lubang tengah hingga membentuk seperti foto (pita). Lakukan sampai adonan habis.

Goreng dalam minyak panas, gunakan api sedang hingga coklat dan renyah. Hati-hati saat menggoreng agar tidak hancur. Angkat dan tiriskan. Setelah dingin simpan dalam wadah tertutup.

Camilan manis dan renyah dengan tambahan wijen. Hasil jadinya banyak banget, buat stock camilan keluarga.

Susu

Wijen

Kue Pita Susu Wijen

Haluskan 30 gr biskuit oreo, beri 1 sendok susu, aduk. Lalu pulung kecil-kecil, sisihkan.

Campur margarin dan mentega dengan krim kental manis. Aduk dengan whisk sampai tercampur rata.

Masukkan biskuit oreo dan tepung maizena. Aduk rata.

Masukkan adonan ke dalam piping bag, kalau susah di spuit tambahkan 1 sdm krim kental manis. Beri oreo chip di bagian atasnya.

Panggang di oven dengan suhu 120°C selama 30-35 menit tergantung oven masing-masing.

Setelah matang dinginkan lalu simpan di toples.

Oreo Chip

Semprit Oreo

Giling kasar lado hijau, bawang merah, tomat, dan sedikit garam.

Panaskan minyak, goreng telur puyuh hingga berkulit.

Masak kacang panjang setengah matang, angkat dan tiriskan.

Masak lado hijau hingga harum, tambahkan sedikit garam, jangan lupa tes rasanya, matikan api kompor.

Resep Opor Tengiri

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Opor Tengiri

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Serunya IYBC Roadshow di UPH: Bareng Gavin Suryo dan Adu Kreativitas!

​Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M

Simak Keseruan Muhammad Aga dan Ivan Pratama Roadshow di SMKN 38

Roadshow IYBC Sambangi SMKN 57 Jakarta

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M