Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus daging sapi hingga empuk, angkat dan dinginkan. Setelah itu suwir-suwir daging.

Langkah 1

Haluskan bahan bumbu, geprek serai dan sobek-sobek daun jeruk.

Langkah 2

Tumis bumbu halus bersama serai dan daun jeruk hingga harum.

Langkah 3

Tuang sedikit air, masukkan daging suwir. Tambahkan garam dan gula aren, aduk hingga tercampur rata.

Langkah 4

Masak dengan api kecil sambil diaduk perlahan.

Langkah 5

Aduk-aduk terus hingga matang merata. Angkat dan sajikan.

Langkah 6

Menu lauk awet untuk bekal. Selamat memasak.

Bahan Utama

 Bahan Bumbu Halus 

Daging Sapi Suwir Bumbu Lengkuas

Resep Kategori Terkait

Resep Bahan Terkait

Rendang Ayam

Bebek Rica-Rica Jawa

Sop Ikan Gabus

Lodeh Tahu Tempe

Soto Grombyang khas Pemalang

Opor Ayam Bumbu Kuning

Pepes Ayam

Kacang Panjang Tahu Pedas

Lodeh Kacang Panjang Tempe

Sayur Klentang

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

5 Alat Masak Listrik yang Praktis dan Aman

10 Resep Seblak Viral, Bikin Ngiler dan Nagih!

10 Resep Menu Bekal Suami yang Enak dan Mudah Dibuat

Ikut Cake Decorating di Yummy Course, Yuk!

Teknik Poaching: Pengertian, Jenis, dan Cara Memasaknya

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis irisan bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Masukkan irisan kikil sapi pada wajan, aduk rata.

Beri garam, kecap manis dan saus tiram lalu masak hingga matang.

Langkah 7

Nasi Merah Goreng Kikil Sapi

Orak Arik Sawi Putih

Capcay Ayam Kuah

Nasi Goreng Sayur

Tumis Sawi Tempe Jagung Manis

Tumis Sawi Putih Seafood

Cah Brokoli Sawi Putih

Bihun Goreng Telur Kecap

Tumis Udang Peci Sawi Putih

Bening Pedas Sawi Tahu

Sawi Putih Gulung Isi Tahu

Bersihkan ayam, lalu marinasi dengan bumbu marinasi sekitar 15-30 menit diamkan. Lalu goreng hingga matang dengan api kecil. Aku tidak dengan ungkep  agar rasa ayam tetap terjaga manisnya. Tapi ini sesuai selera ya. Boleh juga kalau mau diungkep dulu.

Bersihkan semua bahan. Untuk cabai hijau dihaluskan, bawang cukup diiris tipis. Goreng kentang.

Masukkan cabai hijau halus dan tumis kembali sampai cabai benar-benar matang sempurna agar tidak langu. Tambahkan garam, gula, air jeruk nipis dan penyedap. Koreksi rasa.

Masukkan ayam yang sudah digoreng lalu aduk supaya ayam dan bumbu menyatu. Boleh tambahkan beberapa sdm air bila terlalu kering.

Terakhir masukkan kentang. Aduk pelan-pelan agar kentang tidak hancur. Sajikan.

Olahan ayam yang paling simple nih menurutku. Tapi enak banget apalagi kalau lagi pengen makan ayam yang pedas-pedas.

Bumbu Marinasi

Sambal Hejo Ayam Kentang

Ayam Geprek Sambal Bawang

Balado Kentang Tempe

Ayam Kecap Pedas

Tumis Tahu Cabe Bawang

Bumbu Bakar Cianjur

Nila Sambal Dabu-Dabu

Tempe Oreg Pete Kacang Panjang

Tempe Teri

Balado Tongkol

Mi Kenyal Cabe Ijo

Keluarkan teh dari kantongnya, masukkan ke dalam panci rebus.

Tambahkan air, kapulaga dan kayu manis bubuk.

Rebus hingga aroma rempah keluar dan teh lebih pekat.

Raring dan masukan teh ke dalam shaker, tambahkan kental manis dan susu bubuk lalu kocok dengan shaker.

Isi gelas dengan batu es, tuang campuran teh dari shaker, siap sajikan.

Teh hitam dengan susu dan rempah sajian Timur Tengah, bisa disajikan d

Alat & Perlengkapan

Teh Susu Rempah #JagoMasakMinggu1Periode2

Roasted Milk Tea

Puding Lapis Karang

Tea Pudding

Puding Teh Pandan Sereh

Roasted Milktea Silky Puding

Es Teh Sereh Jeruk Nipis

Ice Tea Lemon Selasih

Ice Lime Tea with Basil Seeds

Teh Alang Wangi

Milk Tea Pandan Brown Sugar

Campurkan tepung beras, tepung terigu, gula pasir, telur, baking powder, soda kue, dan garam, lalu aduk rata.

Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan whisker.

Panaskan wajan kecil, beri olesan minyak goreng. Tuang 1 sendok sayur adonan ke dalam wajan. Ratakan pinggirnya agar berkulit (caranya dengan menggoyangkan sendok pada wajan). Masak dengan api kecil.

Setelah pinggirnya kering, bisa di angkat dan disajikan.

Kue Ape Moka Yummy

Dadar Jagung

Serabi Solo

Puding Pie Taro Nagasari

Bakwan Jagung Garing

Nasi Kuning

Perkedel Jagung Kubis

Telur Dadar Serundeng

Bubur Sumsum Keju

Tempe Isi Bakso Pedas

Kue Cucur

Tumis bawang putih, bawang bombai dan paprika yang sudah diiris-iris

Setelah bumbu harum, masukkan jamur dan sosis

Jika jamur sudah layu, tuangkan susu ke dalamnya

Setelah mendidih, masukkan pastanya (yang sudah direbus sebelumnya) dan aduk sebentar

Terakhir tambahkan kocokan telur supaya tambah enak

Resep pasta makaroni yang bahannya simpel tapi rasanya endul

Hai bunsay ijin recook ya....camilan bentuk pasta yg satu ini kesukaan anakku.Daripada jajan buatin sendiri lebih hemat dan hygienis.
Terimakasih ya resepnya.
#RecookYummy

Pasta Carbonara Murah Meriah

Bolu Jadul SKM

Pie Susu Vanila

Choco Chips Cookies

Tumis Pakcoy Tofu

Bakwan Jagung Malang

Strawberry Tartlet Bread

Nasi Goreng Jadul

<p>Bagi Sobat Yummy yang sedang berusaha diet, cobalah untuk mengkonsumsi makanan yang dapat membantu proses penurunan berat badan.</p>
<p>Diet bukan berarti kamu harus puasa makan agar berat badan turun, justru itu adalah hal yang salah. Saat sedang diet kamu boleh makan tetap 3 kali sehari dengan memperhatikan asupan yang masuk ke dalam tubuh.</p>
<p>Ada beberapa jenis sayur yang bagus untuk diet yang bisa kamu konsumsi dengan aman, seperti di bawah ini.</p><h2>1. Bayam Merah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230531/4d5f99e8a555c8733ad8755c8d8ac51a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="bayam merah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bayam merah (instagram.com/kecipir)</a></span></div><p>Bayam adalah salah satu sayur yang sering kali diolah menjadi menu masakan sehari-hari. Bayam mempunyai kandungan senyawa flavonoid yang mampu membantu dalam penurunan berat badan secara efektif.</p>
<p>Selain itu, bayam juga termasuk sayuran dengan kalori yang rendah, jadi aman dikonsumsi untuk para pejuang diet.</p><h2>2. Brokoli</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230824/9a7fe4dcb4c9fee2b13e822831fc3976.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="brokoli" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi brokoli (pexels.com/pixabay)</a></span></div><p>Hampir sama seperti bayam, brokoli juga merupakan sayuran dengan kandungan kalori yang rendah, sehingga cocok dikonsumsi untuk membantu dalam proses penurunan berat badan. Brokoli juga memang dikenal sebagai makanan yang dapat mencegah obesitas atau kelebihan berat badan, seperti yang tercantum dalam penelitian yang dilakukan oleh mahasiswa <em><a title="Efektivitas Brokoli (Brassica Oleracea var. Italica) dalam Menurunkan Kadar Kolesterol Total pada Penderita Obesitas" href="https://juke.kedokteran.unila.ac.id/index.php/majority/article/viewFile/1533/1491">Ilmu Gizi, Fakultas Kedokteran, Universitas Lampung</a></em>.</p><h2>3. Kembang Kol</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230824/c28fb2b6e8fb2219c2a1f5fe3a350060.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kembang kol" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kembang kol (pexels.com/alesiakozik)</a></span></div><p>Kembang kol memiliki rupa yang hampir mirip dengan sayur brokoli. Hanya saja, kembang kol memiliki warna yang agak pucat dan tidak hijau seperti brokoli. Kembang kol termasuk ke dalam sayuran yang terbilang rendah kalori dan karbohidrat. Sehingga tidak akan menaikkan berat badan secara drastis, melainkan membantu untuk menurunkan berat badan secara berangsur.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/pola-makan-diet-sehat-untuk-menurunkan-berat-badan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Tips Mengatur Pola Makan Diet Sehat untuk Menurunkan Berat Badan</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Selada</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230824/9f266054ec6fb06a79ac809b2653ab9d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="selada" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi selada (pexelss.com/zoranmilosavljevic)</a></span></div><p>Sayuran yang mempunyai kandungan rendah karbohidrat selanjutnya adalah selada. Sayur yang sering diolah menjadi masakan rumahan ini juga kaya akan serat sehingga dapat membantu untuk menurunkan berat badan. Kandungan lain seperti vitamin dapat membuat tubuh menjadi lebih sehat.</p><h2>5. Paprika</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230824/2b541362c31d9ebf52989faa2255688d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="paprika" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi paprika (pexels.com/victoriabowers)</a></span></div><p>Berikutnya ada sayuran paprika yang bisa berperan dalam penurunan berat badan bagi orang-orang yang sedang melaksanakan diet. Dalam <em><a title="Manfaat Paprika Bagi Kesehatan" href="https://www.webmd.com/diet/health-benefits-paprika">Nourish by WebMD</a></em> dijelaskan bahwa paprika memiliki kandungan senyawa capsaicin yang bisa menahan nafsu makan dan bersifat anti-obesitas. Capsaicin mampu meningkatkan metabolisme lemak dalam tubuh dan mengurangi nafsu makan.&nbsp;</p><h2>6. Kale</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230331/6232f6e1dcc97485bd9a89e837f3b075.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sayur kale" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sayur kale (pexels.com/Eva Bronzini)</a></span></div><p>Kale juga termasuk ke dalam daftar sayur yang bagus untuk diet karena kandungan kalorinya yang rendah. Walaupun begitu, kamu sudah bisa merasakan kenyang jika mengkonsumsi sayur yang satu ini. Hal ini disebabkan kandungan air yang banyak di dalam sayur kale dapat mengenyangkan perut lebih cepat.</p><h2>7. Timun</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230824/39c534a0522dc2dd83398542b6010e1d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="timun" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi timun (pexels.com/lo)</a></span></div><p>Timun sering kali dijadikan lalapan ataupun dimakan secara langsung karena rasanya yang enak, walaupun terkadang ada rasa pahitnya. Kalori dalam timun juga tergolong rendah dengan kandungan air yang banyak.</p><h2>8. Labu Siam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230824/a7ffd49cfaa23e9962448cb6bbe5ad78.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="labu siam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi labu siam (pexels.com/danieldan)</a></span></div><p>Labu siam dapat membuat perut bisa menahan lapar lebih lama, karena mengandung serat fiber. Sayuran labu siam dapat membantu meningkatkan asupan serat saat diet.</p>
<p>Kandungan karbohidrat, sodiumnya rendah, jadi sangat aman dikonsumsi saat diet agar berat badan bisa turun perlahan.</p><h2>9. Asparagus</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230418/1a6f8267ee0d0fb19e3c933418075a43.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sayur asparagus" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sayur asparagus (unsplash.com/Peter Schad)</a></span></div><p>Punya tekstur yang renyah dan rasa yang manis, asparagus juga dapat membantu menurunkan berat badan ketika diet. Asparagus memiliki kandungan rendah kalori dan tinggi serat, sehingga dapat mencegah kenaikan berat badan yang tidak diinginkan. Kamu bisa mencampur asparagus dengan beberapa sayuran lainnya.</p><h2>10. Jamur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230824/4b72b142ba8cf4d69e587794f916d162.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jamur" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jamur (pexels.com/irinairiser)</a></span></div><p>Jamur mengandung banyak senyawa yang dibutuhkan saat proses diet berjalan, seperti mineral, vitamin, antioksidan, dan juga serat. Kamu bisa mengkonsumsi jamur untuk dijadikan teman makan ketika diet.</p>
<p><br />Nah, itu dia merupakan daftar sayuran yang bagus untuk diet, dan bisa kamu konsumsi tanpa harus takut berat badan naik. Olah sayuran menjadi salad agar lebih nikmat untuk dikonsumsi. Kamu bisa melihat menu diet yang enak pada laman Yummy App, ya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/menu-makanan-sehat-untuk-diet target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Menu Makanan Sehat untuk Diet, Tetap Enak Dinikmati!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Sayuran menjadi salah satu menu andalan saat sedang diet, termasuk 10 jenis sayur ini yang harus ada di piring kamu. Apa saja, ya?

10 Jenis Sayur yang Bagus untuk Diet Sehat

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Kumpulan Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2023 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

​25 Resep Masakan Rumahan yang Sederhana, Enak, dan Murah. Cobain yuk!

20 Ide Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

15 Menu Takjil Berbuka Puasa Terpopuler, Wajib Ada di Rumah!

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Potong ayam dan cuci bersih lalu kucuri dengan jeruk nipis dan diamkan selama 15 menit.

Setelah bumbu layu, masukkan ayam, biarkan sampai bumbu meresap.

Lalu tambahkan air 500 ml, biarkan hingga air menyusut, lalu tes rasa, setelah pas matikan kompor.

Setelah matang merata, angkat dan sajikan.

Ayam Goreng Lengkuas

Lalu masukkan bayam, wortel, bawang putih, merica bubuk, kaldu jamur, dan garam. Aduk rata.

Kemudian masukkan telur. Aduk kembali hingga tercampur rata.

Lalu tuang adonan tahu ke dalam wadah. Lalu kukus selama 20 menit/hingga matang. Angkat.

Setelah suhu ruang. Potong-potong tahu fantasi sesuai selera.

Setelah itu celupkan tahu ke dalam bahan pelapis.

Lalu goreng dalam minyak panas hingga kedua sisinya matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 8

Bahan Pelapis,Kocok Rata :

Tahu Fantasi Bayam Wortel #KURCEPCEMILANANAK

Sup Sayur Brokoli

Gulai Lontong

Sup Telur Puyuh

Sup Jagung Wortel Buncis Kentang

Sayur Asem

Sop Ceker Singkong

Sop Ayam Kampung Jahe

Rendam kuntum brokoli dalam air, beri garam, lalu aduk rata. Biarkan selama 30 menit, kemudian bilas dan tiriskan.

Didihkan air dalam panci, rebus brokoli sebentar saja, lalu tiriskan.

Panaskan minyak, tumis irisan bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Masukkan telur ayam, beri sedikit garam. Kemudian orak-arik.

Tambahkan irisan daun bawang dan cabai merah keriting. Tambahkan garam, kaldu jamur, dan merica bubuk, lalu aduk rata, cicipi rasanya.

Terakhir masukkan brokoli, aduk dan masak hingga kematangan yang diinginkan. Kemudian angkat dan sajikan.

Orak Arik Brokoli