Siapkan bumbu iris. Iris tempe dan terong.

Langkah 1

Tumis bumbu iris, rebon, lengkuas dan daun salam sampai layu.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Bumbui dengan garam, penyedap dan gula pasir. Masak sampai matang.

Langkah 5

Oseng terong ijo dan tempe yang sudah over fermented tapi belum busuk.

Bahan Utama

Bumbu Iris

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Lengkuas

Tempe

Terong

Oseng Terong dan Tempe Semangit

Siangi ikan nila, lalu cuci bersih. Lumuri dengan air perasan jeruk nipis, diamkan sekitar 10 menit, bilas kembali.

Kemudian tuang air secukupnya, masukkan belimbing wuluh, serai, garam, dan gula pasir.

Setelah bumbu mengental, masukkan daun kemangi, aduk-aduk dan cicipi rasanya.

Ambil satu lembar daun pisang, lalu masukkan satu sendok tumisan bumbu, ratakan. Lalu tambahkan ikan, baluri semua permukaan badan ikan dengan bumbu.

Gulung daun pisang, sematkan kedua ujung daun dengan tusuk gigi.

Langkah 6

Langkah 7

Setelah matang, lalu angkat pepes ikan. Bakar di atas teflon hingga tercium aroma wangi. Pepes ikan nila bakar siap disajikan.

Langkah 8

Bumbu halus

Bahan Lain

Alat & Perlengkapan

Belimbing

Cabe Merah Besar

Ikan

Tomat

Pepes Ikan Nila Bakar Bumbu Tumis Enak

Panggang roti di atas teflon, lakukan untuk semua lembar roti tawar.

Tumis buncis, cincang telur rebus lalu masukkan ke wajan, tumis bersama buncis.

Tambahkan mayonaise, aduk hingga tercampur rata.

Ambil selembar roti yang sudah dipanggang, letakkan tumisan buncis mayonaise di atasnya, tata selembar roti panggang di atasnya.

Tambahkan selada, beri mayonaise, lalu tata irisan tomat, tumpuk dengan roti panggang.

Beri selembar keju, tambahkan saus sambal, tumpuk dengan roti terakhir.

Bungkus dengan plastik hingga rapat, belah 2 secara diagonal, siap disajikan.

Bekal sarapan untuk si kecil dan untuk bekal kantoran semua bisa, sehat dan porsinya sangat mengenyangkan.

Buncis

Mayonaise

Roti

Telur

Roti Lapis Bekal Sarapan

Panaskan minyak, goreng tahu hingga matang. Angkat, tiriskan.

Siapkan bumbu, Bawang putih dan bawang bombay dicincang.

Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang bombay hingga harum.

Tambahkan air, gula, kaldu bubuk dan saos tomat, aduk rata.

Tambahkan larutan maizena, masak hingga mengental.

Masukkan tahu goreng dan cabe merah, aduk rata, masak hingga bumbu meresap, angkat. Tuang dalam piring saji, sajikan.

Bawang Bombay

Gula

Saus Sambal

Tahu

Tahu Asam Manis

Membuat isian: kukus pisang selama kurang lebih 15 menit kemudian angkat, sisihkan dahulu.

Membuat kulit: dalam wadah campur semua bahan A yaitu tepung terigu, korsvet, dan minyak goreng lalu uleni sampai rata dan kalis, kemudian istirahatkan selama 15 menit.

Pada wadah campur semua bahan B yaitu tepung terigu, margarin, gula halus, dan susu bubuk. Tambahkan susu cair dingin sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata dan kalis, sisihkan dan istirahatkan selama 15 menit (proses menguleni saya menggunakan mixer spiral).

Setelah 15 menit, bagi masing-masing adonan menjadi beberapa bagian lalu bulatkan masing-masing adonan.

Ambil adonan B pipihkan dengan telapak tangan. Taruh adonan A di bagian tengah adonan B lalu bungkus hingga menutupi adonan A kemudian tekan lembut dengan telapak tangan, taruh berjajar di dalam wadah, tutup atasnya menggunakan plastik agar tidak kering (saya adonannya dijajar diatas silpat), lakukan hingga adonan habis.

Ambil satu bulatan adonan lalu gilas kemudian buat lipatan seperti amplop, gilas lagi dan ulangi langkah tersebut sebanyak 3 sampai 4 kali.

Setelah lipatan terakhir kemudian tambahkan pisang yang sudah dikukus dan taburi mesis untuk isiannya kemudian lipat seperti amplop.

Susun bolen dalam loyang yang sudah diberi olesan margarine tipis-tipis lalu oles bolen dengan kuning telur dan beri taburan keju parut.

Panggang bolen hingga kuning kecoklatan dan matang (oven sudah dipanaskan sebelumnya, lama dan suhu sesuaikan oven masing-masing).

Langkah 9

Setelah matang, angkat bolen, dinginkan dan siap disajikan.

Langkah 10

Pisang

Tepung

Bolen Pisang Korsvet #JagoMasakMinggu2

Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan minyak hingga harum lalu tuangkan kaldu ayam ke dalamnya.

Tambahkan ke dalamnya saus gochujang lalu aduk hingga tercampur rata dan masak hingga mendidih.

Tambahkan mie samyang dan bumbunya ke dalamnya lalu masak hingga setengah matang.

Tambahkan daging, jamur shimeji, sosis, smoke beef, minyak wijen dan telur ke dalamnya dan masak hingga matang.

Sajikan bersama dengan bahan pelengkap sesuai selera. Mie pedas komplit korea  siap untuk disajikan.

Bahan

Bahan Pelengkap  :

Halal

No Diet

Halo Chef.Duuh resepnya mantu banget deh ini.Aku tuh pecinta berat samyag dan jenis jenis ramyeon koreaan gitu chef.Ini pedesnya nampol yah.Karna ditambah pulak dengan gochujang,jadi makin endees.Paling ga tahan liat olahan mie ala korea yang merah merona dan menggiurkan itu.Untuk yummy sukses selalu ya.Suka banget sana event #JagoMasakFebruari nya loh kak min.Wish me luck aamiin

Hola Chef, setor hasil recookku ya.
Enak banget chef, semua adik dan sepupu ku suka resep ini.
Maaf fotonya sudah siap santap ya Chef. Udah pada ga sabar mau coba.
Makasih resepnya Chef. 
#JagoMasakFebruari

Daging Sapi

Daun Bawang

Gochujang

Mie Instan

Minyak Wijen

Mie Pedas Komplit Korea

ambil sedikit tepung bumbu larutkan dengan air. kemudian campurkan tahu dengan larutan tepung

kemudian gulingkan tahu ke atas tepung kering, aduk hingga semua permukaan tertutupi tepung

panaskan minyak goreng, goreng tahu hingga krispy.

segera angkat dan tiriskan minyak apabila sudah matang, sisihkan.

tumis bawang bombay dan bawang putih dengan sisa minyak hingga wangi.

kemudian masukkan cabe ijo dan merah , tumis hingga layu.

tambahkan kaldu jamur, merica, serta gula pasir

kemudian masukkan cuka masak. aduk rata. koreksirasa. masak hingga saos mengental. matikan api.

salin tahu krispy ke dalam piring saji, kemudian siram dengan Saos Asam Manis, sajikan.

Masih setia membuat chinese food versi low budget . rasanya enak, sederhana.. Vegan Friendly.. ❤

Saos Asam Manis

Tahu Asam Manis #ImlekanDiYummy

Campurkan bahan daging dengan tepung, sayuran, dan bumbu-bumbu.

Masukan bawang daun, aduk rata. Ambil bahan kemudian tempel di stik es krim, lumuri telapak tangan dengan minyak agar mudah membentuknya.

Didihkan air, rebus adonan hingga matang, tiriskan.

Celupkan kaki naga di telur kocok, kemudian balur di tepung roti.

Panaskan minyak, goreng hingga keemasan. Siap disajikan.

Camilan anak, dan bisa dibuat menjadi frozen food.

Bahan Balur

assalamualaikum Mba Nisa, setor recook ya. karena gak punya stik es krim jdi aku pakai tusuk sate. hasilnya lebih mirip Sempol daripada kaki naga, hehe. makasih resepnya Mba, ijin share ya.

Ayam Cincang

Tepung Roti

Kaki Naga

Tumis daun bawang dan bumbu halus hingga harum dan matang.

Masukkan kecap manis, kecap asin, bumbu pelengkap, aduk rata, koreksi rasa.

Panaskan teflon, beri minyak sedikit kemudian masukkan telur, garam sedikit.


Bumbu Halus

 Bumbu Pelengkap

Kecap Asin

Kecap Manis

Nasi

Nasi Goreng Telur Ceplok #MENUTANGGALTUA

Dipanci campur semua bahan puding. Aduk rata dan masak sampai mendidih.

Isi cup puding sebanyak 3/4 biarkan hingga set.

Buat vla :  di panci campur semua bahan vla. Aduk rata dan masak sampai meletup-letup.

Isi cup dengan vla lalu biarkan hingga set.

Beri topping potongan buah mangga di atasnya. Masukkan kulkas hingga dingin.

Mangga

Susu

Puding Mangga

Rebus telur puyuh dengan ditambahkan sedikit garam dan minyak goreng.

Buat bahan campuran dengan telur, daun bawang dan bumbu.

Letakkan telur puyuh dan bahan campuran diatas kulit lumpia untuk kemudian digulung.

Goreng dengan minyak panas hingga berwarna kekuningan.

Martabak telor puyuh ini sangat enak, karena perpaduan gurih dari telor puyuh yang menyatu dengan daun bawang dan kulit lumpia yang di goreng garing.

Bumbu

Kulit Lumpia

Martabak Telor Puyuh

Panaskan minyak, lalu goreng bawang merah, bawang putih, cabe, tomat dan terasi hingga matang.

Siapkan cobek, lalu letakkan bahan yang telah digoreng, lalu tambahkan gula merah.

Panaskan minyak, lalu goreng hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan sajikan.

Jika suka pedas bisa ditambahkan cabe yang lebih banyak.

Seasoning

Terasi

Sambal Terasi

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bumbu halus dengan daun jeruk, daun dan setai hingga wangi dan berubah warna.

Setelah itu masukkan tahu goreng, aduk rata.

Masukkan kaldu bubuk, gula merah, garam, serta merica.

Menu akhir bulan tapi ini rasanya enak. Cocok disantap dengan nasi uduk, nasi kuning atau nasi biasa. Nikmat. Silahkan direcook.

 Bahan Pelengkap

Bumbu Halus:

Semur Tahu Tempe Pedas Gurih

Resep Garang Asem Ayam Enak Khas Jawa Tengah

Resep Rujak Buah Segar yang Mudah Dibuat

Makanan Appetizer: Ciri, Jenis dan Contohnya

Apa itu Dessert? Ini Jenis dan Contohnya

Catat! PODFEST 2024 Segera Hadir, Siapkan Diri utuk Tertawa

8 Resep Mie Kuah Pedas, Nagih dan Mudah Dibuat

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kemudian tuang larutan gula, aduk hingga tercampur rata. Tes rasa.

Beri es batu dan irisan jeruk nipis. Sajikan dingin.

Buah

Jeruk

Es Timun Nata De Coco

Haluskan bawang putih, garam, penyedap rasa, dan kaldu bubuk.

Taruh bumbu dalam mangkuk, tambahkan air dan tepung tapioka.

Masukan tempe dan marinasi selama 5-7 menit.

Panaskan minyak menggunakan api sedang,goreng tempe hingga matang kuning kecoklatan, angkat dan siap dihidangkan.

Pelengkap menu masakan dirumah, selalu jadi favorit keluarga. Murah, khas Indonesia.

Tempe Goreng Bawang Putih

Masukkan semua tepung dalam wadah. Masukkan kunyit bubuk, garam, dan penyedap rasa.

Kreasi mendoan tempe dengan varian daun kelor. Enak juga ternyata. Kebetulan juga stok tepung bumbu juga habis, tambahin terigu saja. Ini jadi 10 pcs tempe mendoan.

Resep Orak Arik buncis wortel

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait