Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Gyeran Gul (Sup Telur) #MENUTANGGALTUA

Yangnyeom Gul Jeon #KoreanFood

Sundubu Jjigae #JagoMasakMinggu4Periode2

Campurkan bahan kering: tepung terigu, tepung tapioka, gula, garam, susu bubuk, aduk rata. Setelah rata, masukkan telur kemudian campur rata.

Langkah 1

Setelah rata, tambahkan margarin yg sudah dilelehkan. Aduk rata kembali.

Langkah 2

Tambahkan santan kental dan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata dan halus. Setelah larut sempurna, saring adonan agar tidak ada yang menggumpal.

Langkah 3

Panaskan teflon, tuang adonan tadi ke dalamnya. Angkat saat adonan sudah terlihat transparan.

Langkah 4

Untuk isian, kukus terlebih dahulu dada ayam kemudian suwir halus. Selanjutnya haluskan bawang putih, bawang merah dan daun prei yang sudah diiris. Panaskan minyak atau margarin, tumis bumbu halus dan bawang prei hingga harum. Kemudian masukkan ayam, tambahkan gula, garam, merica, saus raja rasa, minyak wijen, kaldu ayam bubuk, dan santan kental. Aduk rata, masak hingga bumbu meresap.

Langkah 5

Siapkan kulit, isikan dengan isian ayam. Gulung dan bentuk dengan rapi.

Langkah 6

Sosis solo siap untuk disimpan atau digoreng. Jika ingin disajikan, lumuri sosis solo dengan telur yang sudah dikocok lepas, kemudian goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan.

Langkah 7

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Garam

Margarin

Minyak Wijen

Santan

Susu

Tepung

Sosis Solo Ayam #JagoMasakMinggu8

​Tips Menyimpan Sisa Hidangan Lebaran agar Tetap Awet dan Lezat

​5 Hidangan Wajib Khas Lebaran, Ada di Meja Makanmu?

Agar Tidak Salah Beli! Berikut Tips Memilih Oven Listrik!

​Minuman Segar yang Cocok untuk Berbuka

Auto Cuan! Alat Ini Bisa Buat Usaha Frozen Food Kamu!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cincang bawang putih dan jahe, iris bawang merah dan cabe rawit.

Cuci bersih sayur lalu potong sesuai selera.

Masukkan minyak secukupnya lalu tumis bawang, jahe dan cabe hingga harum. Masukkan air secukupnya, tahu dan sayur asin lalu tumis hingga harum.

Masukkan kecap asin, kecap manis, saus tiram, kaldu bubuk, lada dan gula pasir. Aduk hingga rata. Angkat dan siap disajikan.

Cabe

Kecap Asin

Tahu Kecap Sayur Asin

Panaskan minyak, goreng tahu sampai matang.

Buat saus Bechamel : cincang daging ayam dengan Chopper.

Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang Bombay sampai harum.

Masukkan daging ayam cincang, Tambahkan air santan, merica bubuk, kaldu bubuk, gula pasir, garam, saus tomat dan saus sambal.

Aduk-aduk dan masak sampai bumbu meresap,  air menyusut dan agak kental, angkat dan sajikan.

Dua bumbu bersatu, terasa daging cincang nya, enak dan lezat,,,

Bawang Bombay

Daging Giling

Saus Sambal

Tomat

Semur Tahu Bolognese #JagoMasakMinggu5Periode3

Siapkan semua bahan. Lalu haluskan bumbu halus.

Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk dan lengkuas sampai matang dan harum.

Tambahkan air, gula, garam, dan kaldu bubuk. masak hingga matang dan daging empuk.

Sajikan rawon hangat dengan taburan bawang goreng, kecambah dan seledri.

Kalau lebaran bikin nasi rawon ini selalu ludes. 💕

Daging Sapi

Daun Jeruk

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Serai

Rawon Surabaya #JagoMasakMinggu11

Campurkan susu dan kuning telur hingga mencapai 200 ml.

Dalam bowl masukkan semua bahan keculai bahan cair.

Mix sebenar agar tercampur rata, lalu masukkan bahan cair setengah bagian terlebih dahulu, sambil dimixer masukkan kembali bahan cair.

Mixer adonan dengan kecepatan tinggi hingga kalis elastis.

Lalu timbang adonan seberat 30 gram tiap bagian.

Lalu bulatkan, dan tekan agar lebih pipih. Diamkan adonam hingga mengembang.

Setelah mengembang goreng donat dengan minyak panas menggunakan api cendrung kecil. Setelah matang, angkat dan tabur dengan gula dingin atau gula palm.

Donat yang tidak bolong tengahnya agar lebih cepat.

Halal

No Alcohol

Donat Metode all in one

Panaskan minyak, goreng hati ampela ayam hingga matang.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit dan cabe rawit merah. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga matang. Masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas dan serai, aduk rata.

Masukkan air, aduk rata, tunggu mendidih.

Masukkan ati ampela goreng, aduk rata. Tunggu air sedikit menyusut.

Masukkan santan instant cair, aduk rata. Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk, aduk rata. Koreksi rasa, jika dirasa sudah sesuai, angkat sajikan.

Masih berkutan dengan per-Lodhoan, ternyata, Ati Ampela Ayam, di masak bumbu Lodho, so yummy...

Cuzzz eksekusi aja...

Bumbu-Bumbu

Ati Ampela

Lodho Ati Ampela Ayam

Bumbu ungkep ayam : masukkan bumbu ayam goreng, tambahkan asam jawa, daun jeruk, dan daun salam.

Kemudian ungkep ayam hingga matang dan kuah menyusut, lalu angkat dan sisihkan.

Untuk membuat kremesan : masukkan bumbu ayam goreng, tambahkan air, masukan tepung beras, dan tepung tapioka, lalu aduk hingga rata.

Panaskan minyak goreng, lalu masak kremesan dengan cara di cipratkan dari atas dan memutar. Biarkan hingga kecokelatan, kemudian angkat. Lakukan hingga habis atau seperlunya saja.

Terakhir goreng daging ayam hingga kecokelatan, lalu angkat dan tiriskan. Sajikan ayam goreng dan kremesannya.

Ayam goreng emang paling juara banget dimasak apapun,salah satu favorite keluarga adalah ayam goreng kremes. Apalagi anak2 senang banget karena sama kremesnya,dimakan sama nasi hangat dan sambel udah deh nikmat tiada tara 😘

Kremesan 

Lada

Tepung Beras

Tepung Terigu

Ayam Goreng Kremes

Siapkan bahan adonan. Campurkan bahan adonan kering (tepung terigu, gula pasir, fermipan dan air es) aduk rata.

Pindahkan pada silpat untuk memudahkan menguleni dengan tangan uleni sampai setengah kalis.

Tambahkan margarin dan garam uleni kembali sampai kalis elastis. Bulatkan dan tutup adonan, diamkan sampai mengembang 2x lipat +- 45-60 menit.

Setelah mengambang seperti ini. Kempeskan.

Gilas memanjang adonan seperti tongkat lalu tekan tengahnya dengan telunjuk dan pelintir dari kedua sisi adonan kearah dalam. Lakukan sampai selesai.

Goreng donat dengan api kecil sampai kuning keemasan. Cukup sekali balik, angkat dan siap disajikan.

Mencoba keluar dari zona nyaman. Bikin donat yang variasi seperti donat ketan korea tapi ini versi glutennya.

Taburan;

Gula

Donat Lilit Eggless

Siapkan strawberry yang sudah dicuci, lalu cincang kasar saja.

Masukkan strawberry yang sudah dicincang ke dalam panci, tambahkan gula pasir.

Lalu masak hingga gula larut dan mengental, matikan api lalu dinginkan.

Siapkan gelas saji, tuang strawberry yang sudah dingin tadi.

Tambahkan es batu, air perasan jeruk lemon dan potongan lemon.

Lalu tambahkan sprite secukupnya, diaduk ketika akan dinikmati.

Air Soda

Lemon

Strawberry

Strawberry Sparkling #JagoMasak2022

Rebus air bersama dengan bawang putih, garam, gula pasir, dan kaldu jamur hingga mendidih.

Matikan api, kemudian masukkan baking powder dan baking soda. Aduk rata.

Tuangkan air rebusan ke dalam tahu hingga terendam semua selama minimal 4 jam, tiriskan.

Panaskan minyak, goreng tahu hingga kuning keemasan. Tiriskan.

Tahu Susu siap untuk disajikan dengan bahan pelengkap sesuai selera.

Bahan

Bahan Pelengkap :

No Diet

Hallo chef, terimakasih resepnya,  rasanya begitu gurih dan nikmat.
#JagoMasakFebruari

Selamat siang chef yummy, terima kasih resep nya benar2 enak dan mudah dibuat. Jujur ini jajanan favorite anak saya kalau pas sekolah. Biasanya kalau di sekolah dikasih bumbu tambahan seperti bubuk rasa keju dll. Berhubung sekarang sekolah kembali daring,jadi bikin sendiri saja dirumah. Gak lupa sambel kecapnya biar makin yummy dan selain bisa buat cemilan enak juga buat lauk teman makan siang 😁

#JagoMasakFebruari

Jajanan SD paling banyak itu yaaang gorengan yang harga nya seribuan.. Kalau dulu yaaa harga nya 50 rupiah 😁

Taraaarahuu taraaarahuuu.. Hehehe

Bikin tahu Susu ala ala.. Enak lembut.. Kalau sekarang di jual sepotong gede ini seribuan.. Hehehe aku bikin potongan gede. 

#JagoMasakFebruari

Baking Powder

Tahu Susu

Kupas pepaya muda bersihkan dari bijinya dan serut. Potong 2cm kacang panjang.

Tumis bumbu iris bawang merah, bawang putih dan cabai. Masukkan bahan sayuran.

Masukkan gula, garam dan kecap manis. Masak hingga sayuran matang.

Kacang Panjang

Pepaya

Oseng Pepaya Muda dan Kacang Panjang

Tumis bawang merah, bawang putih, kunyit, lengkuas, serai & daun jeruk sampai harum.

Masukan sedikit air, masak hingga mendidih.

Tambahkan santan, garam, merica, & kaldu jamur aduk - aduk dan masak hingga mendidih.

Masukan udang, masak sebentar hingga matang.

Terakhir masukkan tomat, aduk sebentar. Sajikan!

Udang

Udang Kuah Kuning

Kocok telur, lalu sisihkan. Kol dan kacang panjang diiris tipis.

Panaskan margarin, lalu masukkan bawang putih cincang.

Setelah bawang putih harum, masukkan sayuran dan air secukupnya saja. Masak sampai sayuran empuk. Bumbui garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Tuang kocokan telur. Biarkan bawahnya agak set.

Setelah setengah matang, orak-arik. 
Kemudian sajikan di dalam piring saji.

Sajian praktis, cocok buat sarapan ataupun isian bekal

Resep Orak Arik Kol Kacang Panjang

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Orak Arik Kol Kacang Panjang

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Tips Menyimpan Sisa Hidangan Lebaran agar Tetap Awet dan Lezat

​5 Hidangan Wajib Khas Lebaran, Ada di Meja Makanmu?

Agar Tidak Salah Beli! Berikut Tips Memilih Oven Listrik!

​Minuman Segar yang Cocok untuk Berbuka

​Minuman Segar yang Cocok untuk Berbuka

Auto Cuan! Alat Ini Bisa Buat Usaha Frozen Food Kamu!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Tips Menyimpan Sisa Hidangan Lebaran agar Tetap Awet dan Lezat

5 Hidangan Wajib Khas Lebaran, Ada di Meja Makanmu?

Minuman Segar yang Cocok untuk Berbuka

Minuman Segar yang Cocok untuk Berbuka