Bale Nasu Ogi #INDONESIAKAYA

Iris tipis memanjang terong, rendam dengan air garam selama 20 menit, cuci bersih dan tiriskan.

Langkah 1

Cincang daging ayam hingga halus, sisihkan.

Langkah 2

Campurkan ayam, bawang putih, daun bawang, telur, tepung tapioka, garam, kaldu, merica, kecap ikan, saos tiram dan gula pasir, aduk rata.

Langkah 3

Olesi terong dengan isian ayam, gulung. Tusuk dengan tusuk gigi agar tidak lepas.

Langkah 4

Campurkan semua bahan lapisan, aduk rata dengan kekentalan sedang.

Langkah 5

Celupkan terong ke dalam tepung dan goreng dengan minyak panas hingga matang, angkat dan tiriskan. Sajikan selagi hangat.

Langkah 6

Terong ungu gulung dengan isian ayam. Renyah di luar dan lembut di dalam.

Bahan Utama

Bahan Lapisan Tepung :

Ayam

Daun Bawang

Lada

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Terong

Terong Gulung Ayam

Masukan air ke dalam panci 400 ml untuk memasak sagu mutiara, pakai sistem masak 5.30.7 kalau sudah sisihkan.

Masukan air ke dalam panci, lalu masukan tepung hunkue.

Setelah itu masukan gula jangan lupa masukan vanili.

Terakhir masukan maizena, lalu aduk sampai tercampur rata.

Masak di api sedang sambil terus di aduk.

Setelah meletup letup matikan api kompor.

Langkah 7

Lalu masukan sagu mutiara yang sudah matang tadi dan aduk sampai tercampur rata.

Langkah 8

Masukan ke dalam cetakan, lalu tunggu hingga set, bisa langsung masukan ke dalam kulkas ya kalau uapnya sudah hilang, di makan pas dingin lebih enak.

Langkah 9

Keluarkan kue manis dari cetakan, kue manis siap di santap.

Langkah 10

Cemilan kesukaan anak anak, cocok banget buat usaha jualan

Halal

No Alcohol

Gula

Santan

Tepung Maizena

Kue Manis Tepung Hunkue

Kocok telur, gula dan sp hingga putih kental berjejak.

Masukkan susu bubuk, vanili cair dan baking powder. Aduk asal rata.

Masukkan tepung terigu dan minyak goreng. Aduk hingga tidak mengendap.

Bagi menjadi 2 bagian, satu bagian beri lelehan coklat batang, coklat bubuk dan pasta coklat. Aduk rata.

Satu bagian beri kental manis putih dan pasta pandan. Aduk rata.

Tuang adonan coklat kedalam loyang yang sudah diolesi margarin. Masukkan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya. Kukus selama 10 menit.

Tuang adonan hijau di atas adonan coklat. Kukus selama 20 menit.

Keluarkan dari loyang saat mulai dingin, oles dengan buttercream dan taburi dengan keju parut. Sajikan.

Malang menawarkan oleh-oleh baru selain apel dan sejenis kripik, lapis tugu malang ini beraneka macam varian. tapi yang paling jadi favorit adalah chocopandan ini. di denpasar lumayan mudah mencarinya.

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Daun Pandan

Keju

Tepung

Chocopandan Ala Lapis Tugu Malang

Rebus air secukupnya sampai mendidih. Masukkan spaghetti, beri sejumput garam. Masak sampai matang tapi bukan overcooked. Angkat dan tiriskan. Beri olive oil, aduk sampai rata. Sisihkan.

Lelehkan margarin, tumis bawang putih dan bombay sampai layu dan harum.

Masukkan susu, bumbui lada hitam dan kaldu bubuk. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan sosis dan keju quickmelt. Aduk rata sambil koreksi rasa sekali lagi.

Masukkan spaghetti rebus. Aduk rata, masak sampai kuah menyusut dan mengental. Angkat dan sajikan.

Bawang Bombay

Bawang Putih

Spaghetti

Susu

Spaghetti Creamy Sauce

Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih dan tomat, tumis hingga bumbu matang, masukkan garam, kaldu bubuk, gula pasir dan cue tongkol, aduk rata, lalu angkat.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, tambahkan cabe ijo, daun salam dan lengkuas, aduk rata.

Potong korek tempe, lalu goreng hingga matang.

Masukkan air, gula merah, kecap manis, garam dan kaldu bubuk, masak hingga gula larut, masukkan tempe, masak hingga bumbu meresap, angkat.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, tambahkan cabe merah, daun salam dan lengkuas, aduk rata.

Masukkan kacang panjang dan air, tumis hingga kacang setengah matang, tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk, toge dan tomat, masak hingga matang, angkat.

Siapkan nasi dan telur dadar, lalu sajikan dengan lauk lainnya.

Bikin kreasi masakan favorit yaitu Nasi rames, biasanya identik dengan warteg, dalam menu nasi rames tidak memiliki sajikan sayur atau lauk pauk yang baku atau wajib, bisa bebas memadukan aneka lauk dan sayur apapun sesuai selera. Makanya ada yang bilang kalau kata Rames itu berasal dari singkatan kata "Ora Mesti" yang artinya tidak selalu, tidak harus, tidak pasti, makanya menu warteg ini bisa jadi inspirasi apa yang akan kita masak, karena variasi menunya beragam.

Balado Cue Tongkol:

Tempe Orek Basah :

Tumis Kacang Panjang Toge :

Bawang Merah

Cabe

Ikan

Tomat

Nasi Rames ala Warteg #LagaMasakYummyApp

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Bumbui dengan kaldu jamur, saus tiram, merica bubuk, garam dan minyak wijen. Masak hingga air menyusut.

Tumis kacang panjang dengan ebi membuat menu sarapan menjadi lebih mudah dan cepat. Cobain chef.

Kacang Panjang

Tumis Kacang Panjang Ebi

beri perasan jeruk nipis, kaldu bubuk dan garam masak sebentar saja

masukan telur dan kentang aduk rata, salin ke piring saji dan siap dinikmati

Bahan Penyedap

Kentang

Telur

Balado Hijau Telur Kentang

Reny Rahayu putri

Goreng ikan pindang keranjang lalu sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, jahe, lengkuas dan daun jeruk hingga harum.

Masukkan ikan pindang, cabe utuh kemudian bumbui dengan gula dan garam lalu tuang air.

Masukkan santan dan potongan daun bawang lalu masak hingga mendidih.

Bumbu halus

Kunyit

Jangan Lombok Pindang

Cuci bersih ayam, kemudian rebus hingga daging ayam matang.

Panaskan wajan, beri minyak. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Kemudian tambahkan sereh, daun jeruk dan lengkuas. Masak hingga harum.

Masukkan bumbu halus yang sudah ditumis ke rebusan ayam dan tambahkan rempah-rempah.

Angkat ayam dari rebusan kemudian suwir-suwir dan goreng sebentar saja.

Terakhir masukkan santan dan susu, kemudian tambahkan garam, gula putih, penyedap rasa dan merica bubuk. Aduk rata. Masak hingga mendidih. Matikan api dan sajikan bersama isiannya.

Soto Betawi yang benar adalah menggunakan daging sapi dan jeroan disajikan dengan kuah putih perpaduan santan dan susu. Kali ini saya membuat versi ekonomis yaitu menggunakan daging ayam.

Isian

Kayu Manis

Serai

Soto Betawi Ayam

Kupas kulit jambu, potong potong lalu cuci bersih

Masukan jambu, kurma, gula, air dan es ke dalam blender

Blender lalu saring biji jambu nya . Siap di hidangkan

Es Batu

Jambu

Kurma

Jus Jambu Biji Dan Kurma

Ulek cabai,bawang,dan tomat yang telah dipanggang tadi,tambahkan garam.

Goreng teri sampai matang. Sajikan terong bakar,lalu sambal dan taburan ikan teri. Lalu sajikan.

Cabe Merah Besar

Ikan Teri

Pecak Terong Bakar

Campurkan gula pasir, agar-agar dan jelly, aduk rata supaya nanti tidak menggumpal.

Didihkan puding lalu beri pewarna makanan secukupnya, marikan api dan hilangkan uap panasnya.

Masukan nata de coco dan biji selasih yang sudah direndam air hangat.

Puding ekonomis yang bisa dijadikan isian snack box. Kemarin buat 50 pcs untuk acara arisan. Untuk porsi yang sedikit takaran bisa menyesuaikan.

Agar-Agar

Bubuk Jelly

Selasih

Puding Nata Selasih

Masukkan telur, bawang putih, bawang goreng, merica bubuk, kecap asin, minyak wijen, garam, kaldu bubuk dan es batu. chopper hingga halus.

Tambahkan tepung terigu dan tepung tapioka. aduk rata.

Beri saus sambal di atasnya. Dimsum udang siap di sajikan.

Pertama kali buat Dimsum Udang, Rasanya enak banget 👍 udangnya melimpah 😁

Ayo recook teman-teman.

Bahan Lainnya

Udang

Dimsum Udang

Masak gula merah, air, dan gula pasir. Rebus sampai kental dan matang

Campurkan tepung beras, garam, dan tuang santan sedikit demi sedikit

Masukkan daun pandan dan larutkan merata tepung berasnya

Masak dengan api sedang sambil terus diaduk

Setelah mulai meletup-letup adonannya, kecilkan api kompor

Masak hingga adonan tidak lengket di wajan. Masukkan sumsum ke dalam mangkok, dan tuang kuah gula merah

Bubur sumsum ini rasanya pas, manis dan gurih. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Daun Pisang

Garam

Gula Merah

Bubur Sumsum

Tuang jagung popcorn, ratakan jagung dengan margarin.

Tutup panci, biarkan sampai suara jagung popcorn meletus mekar sempurna seluruhnya. Matikan kompor.

Tuang bumbu tabur keju, aduk rata dengan spatula.

Taburi lagi dengan abon cabe nori. Aduk rata popcorn. Sajikan segera.

Cabe Bubuk

Jagung

Margarin

Nori

Popcorn Keju Abon

Siapkan bayam. Cuci bersih. Kemudian iris tipis.

Campur wortel, bayam, telur, daun bawang, gula, garam, dan lada bubuk. Aduk rata.

Panaskan teflon. Kemudian tuang adonan. Masak sampai bawahnya kering.

Balik adonan. Masak sampai matang. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Bayam

Wortel

Omelet Bayam Wortel #JagoMasakMinggu3Periode3

Panaskan minyak dalam rice cooker, tutup selama 2 menit. Panaskan bawang bombay hingga harum, masukkan ayam kemudian aduk merata. Tutup dan masak selama 5 menit.

Masukkan sosis, paprika, batang seledri, kecap inggris, pasta tomat, basil, garam, lada hitam dan paprika bubuk. Aduk rata kemudian tutup dan masak selama 2 menit.

Masukkan air kaldu dan beras, aduk rata. Masak hingga matang.

Aduk- aduk hingga merata kemudian taburi dengan parsley bubuk dan potongan bawang daun.

Beras

Sosis

Chicken and Sausage Jambalaya

Masukkan bakso dan suwiran ayam, masak sebentar. Masukkan telur buat orak-arik.

Tuang air tunggu mendidih, masukkan mie dan bumbu mie. Tunggu sampai mie setengah lunak.

Masukkan irisan sawi, cabe, daun bawang, kecap manis, saus sambal, lada, masak sampai semuanya rata.

Setelah mie matang segera matikan api, pindahkan ke mangkuk. Taburi bawang goreng. Sajikan.

Jum'at, 26.01.24
Mie instan dimasak begini enaknya jadi nambah 🥰

Bumbu Halus:

Mie Instan

Mie Tektek Kuah

Dalam wadah campur saus tiram, kecap manis, kecap asin, garam, kaldu rasa ayam dan lada bubuk. Aduk rata. Sisihkan dahulu.

Panaskan minyak, masukkan telur, buat orak - arik. Sisihkan ke tepi wajan.

Masukkan bawang putih, tumis sampai harum

Masukkan potongan ayam. Aduk rata. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna.

Siramkan dengan saus yang sudah di campur tadi

Masukkan potongan pokcoy dan taoge. Aduk rata dan koreksi rasa sampai pas. Masak sampai matang, angkat. Siap disajikan.

Terinspirasi dari resepnya chef EddySiswanto.official di IG. Disini sayurannya saya ubah sedikit menyesuaikan persediaan.

Saus Tiram

Cah Kwetiaw khas Singkawang

Sobat Yummy, FORTUNE Indonesia 100 adalah daftar tahunan yang menyoroti seratus perusahaan terbesar di Indonesia berdasarkan pendapatan. Perusahaan-perusahaan ini wajib merilis laporan keuangan yang telah diaudit hingga 30 Juni 2024. Bagi perusahaan terbuka, kinerja keuangan tersebut harus dilaporkan kepada pihak regulator atau dipublikasikan di situs web mereka.
Sebagai bentuk apresiasi terhadap kontribusi perusahaan-perusahaan tersebut, FORTUNE Indonesia menyelenggarakan FORTUNE Indonesia 100 Gala pada 7 September 2024 di Hotel Mulia Senayan, Jakarta. Acara ini menjadi momen spesial untuk memberikan penghargaan kepada para pemimpin bisnis yang telah membawa perubahan signifikan dalam industri di Indonesia. William Utomo, COO IDN, menyampaikan bahwa inovasi, ketekunan, dan visi kuat sangat dibutuhkan untuk meraih kesuksesan di berbagai bidang industri.
Penghargaan dalam acara ini diberikan kepada perusahaan dari berbagai sektor, mulai dari Basic Materials, Consumer Cyclicals, Transportation &amp; Logistics, hingga Infrastructure dan Energy. Perusahaan-perusahaan tersebut telah memberikan kontribusi signifikan dalam mendukung perkembangan ekonomi nasional. Tak hanya itu, sektor teknologi juga mendapatkan sorotan dengan perusahaan-perusahaan yang memajukan solusi digital.<div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240908/b37e61fb4f2a415fbc5df38f9d1624e9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><a href="#" target="_blank">Dok. FORTUNE Indonesia</a></div>Pada segmen terakhir, FORTUNE Indonesia memberikan penghargaan Best Company yang didasarkan pada berbagai kriteria seperti Return on Equity, Fastest Growing Revenue, dan Net Profit Margin. Dengan penghargaan ini, diharapkan dapat terjalin kolaborasi yang lebih erat dan kontribusi yang lebih besar bagi kemajuan Indonesia.

Resep Orak-Arik Putih Telur Pete

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Orak-Arik Putih Telur Pete

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Mahasiswa Universitas Pradita Antusias Meracik Kopi dari Raymond Ali

IDN Foundation dan GGWP Lakukan CSR di SLB B C Surya Wiyata

​Roadshow IYBC: Politeknik Sahid Jadi Tuan Rumah!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Roadshow IYBC: Politeknik Sahid Jadi Tuan Rumah!