Langkah 1

Langkah 2

Panaskan minyak goreng ikan asap sebentar saja kemudian tiriskan.

Langkah 3

Langkah 4

Ulek bahan sambal beri garam, gula pasir, terasi, penyedap rasa.

Langkah 5

Langkah 6

Beri perasan jeruk limau setelah itu taruh ikan asap diatasnya dan siap disajikan.

Langkah 7

Bahan Utama

Bawang Merah

Cabe

Ikan

Penyetan Sambal Ikan Kembung Asap

Bersihkan kepala ikan, dan lumuri dengan jeruk nipis, lalu cuci bersih.

Potong-potong mangga, tomat, bawang prei, dan kemangi. Kemudian cuci bersih.

Didihkan air dengan lengkuas, jahe, kunyit, daun salam, daun jeruk, dan serai.

Masukkan kepala ikan dan biarkan sampai mendidih lagi.

Beri garam dan penyedap dan disesuaikan dengan selera masing-masing.

Terakhir, masukkan kemangi, setelah kemangi layu, matikan kompor.  Masakan siap disajikan.

Kuah pindang ikan selalu jadi kesukaan ku dan keluarga.

Daun Bawang

Daun Jeruk

Daun Kemangi

Daun Salam

Garam

Jahe

Kunyit

Mangga

Salmon

Serai

Tomat

Kuah Asam Pindang Kepala Salmon

Cuci bersih ikan, beri perasan jeruk nipis dan garam kasar marinasi selama 15 menit.

Tumis sebentar bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.

Masukan ikan yang sudah digoreng tadi ke dalam cabe hijau, matikan kompor.

Langkah 8

Langkah 9

Resep enak dan praktis. Menu ini pembuka selera makan. Favorite keluarga ku banget ini.

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Ikan Kembung Tumis Cabe Hijau

Rendam ikan peda kurang lebih 15 menit lalu cuci bersih dan tiriskan.

Iris semua bumbu lalu masukkan dalam wadah tambahkan kaldu bubuk dan gula pasir lalu aduk rata.

Taburkan bumbu dengan rata di atas ikan peda dan tambahkan irisan tomat.

Kemudian masukan ke dalam magiccom lalu tekan start.

Bisa di tim berbarengan saat menanak nasi

Tim Peda Magicom

Haluskan bawang putih, kencur, kunyit dan ketumbar dengan blender.

Siapkan wadah, kemudian masukkan tepung terigu, tepung tapioka, bumbu halus, daun kucai, garam dan kaldu bubuk.

Masukkan tempe kedalam bahan adonan tepung, lalu balut tempe dengan adonan.

Panaskan minyak, goreng tempe hingga matang, lalu angkat.

Kemul artinya selimut, tempe kemul ini salah satu kuliner legendaris dari Wonosobo biasa untuk melengkapi nasi megono dan yang menjadi ciri khasnya adonannya menggunakan daun kucai.

Bumbu Halus :

Kencur

Ketumbar

Tempe

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Tempe Kemul Khas Wonosobo

Kupas singkong, potong kecil-kecil dan cuci sampai bersih.

Masukkan ke dalam wadah singkong yang sudah di blender. Tambahkan kelapa parut, tepung tapioka, garam, dan vanili. Aduk sampai tercampur semua.

Ambil 1 sdm adonan, beri isian gula merah yg sudah di sisir. Lalu bulatkan atau bentuk lonjong, sesuai selera.

Panaskan minyak, goreng kue jemblem dengan api sedang cenderung kecil agar tidak mudah gosong dan matang secara merata.

Kue jemblem adalah makanan yg terbuat dari singkong parut yang diberi isian gula merah dan di goreng, merupakan makanan khas yang sering dibuat oleh orang Jawa.

Isian

Gula Merah

Kelapa

Singkong

Vanilla

Jemblem

Ada banyak makanan ASI booster alami yang bersifat laktogenik. Berikut makanan ASI booster yang bagus untuk dicoba.

15 Makanan ASI Booster yang Bagus untuk Dicoba

15 Makanan ASI Booster yang Bergizi untuk Busui dan Bayi

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Lalu siapkan wajan isi minyak. Setelah panas minyaknya, masukkan jengkol yang sudah diiris-iris. Lalu setelah matang, angkat.

Cuci bersih tomat lalu potong. Kupas bawang merah lalu potong dua lalu sisihkan

Siapkan wajan isikan minyak sedikit. Lalu masukkan tomat, bawang merah dan cabe rawit.

Pencet tomatnya sampai matang. Lalu matikan kompor.

Masukkan terasi ke wajan. Lalu masukkan garam dan gula pasir.

haluskan semua di wajan pake ulekan. cicipi dan koreksi rasa. jika dirasa kurang pedas bisa ditambahkan cabe rawitnya lagi. terasinya harus terasa, setelah semua sambal belacan jadi, lalu masukkan irisan jengkol. Lalu aduk.

Siap disajikan untuk keluarga. Menu sederhana bikin boros nasi.

Disajikan selagi hangat. Menu simple bikin nambah terus nasi.

Terasi

Oseng Jengkol Sambal Belacan

Campurkan tepung tapioka, daun bawang, bawang putih, garam, merica, dan kaldu bubuk ke dalam wajan , aduk hingga tercampur rata (jangan nyalakan api dulu)

Nyalakan api sedang, aduk hingga adonan menjadi lengket

Matikan api, aduk-aduk sebentar sampai tidak terlalu panas

Tuang adonan ke dalam tepung tapioka kering

Aduk sampai semua terbaluti tapioka kering

Diamkan cireng sejenak sambil membuat sambal cuka (bisa disimpan di freezer untuk stok camilan)

Rebus bawang putih, cabai merah keriting, dan cabai rawit merah

Haluskan, kemudian tambahkan cuka, gula, dan garam

Goreng cireng setengah matang dengan api sedang, kemudian goreng lagi dengan api kecil hingga cireng menggembung, angkat, dan sajikan dengan sambal cuka

Langkah 10

Cireng samabl cuka ini cocok jadi camilan di sore hari. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Sambal Cuka

Gula

Lada

Minyak Sayur

Cireng Sambal Cuka

Pan seared ayam yang sudah dimarinasi minimal 30 menit hingga permukaan luarnya garing. Sisihkan

Tumis bawang bombay, tomat, dan bawang putih hingga matang. Setelah itu, tuang kecap manis, saus tomat, dan saus tiram.

Masukkan beras, air, dan kaldu bubuk. Aduk hingga merata

Taruh ayam di atas beras, tutup wajan. Masak dengan api kecil hingga air menyusut selama 15 menit.

Setelah air tersisa sedikit, tambahkan brokoli dan masak hingga air surut sepenuhnya.

Matikan api, angkat ayam lalu aduk nasi secara merata. Kemudian, tutup wajan kembali selama 5 menit agar nasi pulen.

Resep dalam rangka menghabiskan bahan makanan di kulkas.

Bumbu Marinasi Ayam

Halal

No Alcohol

Ayam

Nasi

One Pot Chicken Rice

Tambahkan garam. Remas-remas sebentar, lalu cuci dengan air matang. Tiriskan.

Campurkan semua bahan marinasi. Aduk dan tes rasa.

Masukan dalam kulkas. Minimal 1 jam. Lalu siap disajikan.

Resep asli menggunakan cuka hitam.
Karna diindonesia jarang ada. jadi sy menggantinya dengan cuka dapur dan sedikit kecap asin.

Bahan Penyedap

Bahan Marinasi :

Timun

Acar Timun Ala Taiwan

Uleni hingga tercampur rata, kemudian pipihkan sebentar dan cetak menggunakan cetakan pie, masukkan adonan didalam cetakan pie.

Panggang dengan oven suhu 145°C selama 35 menit api bawah.

Campur semua bahan pudding kecuali biji selasih.

Tuang air kedalam bahan, kemudian masak menggunakan api sedang sampai mendidih kemudian matikan api, masukkan biji selasih.

Tuang pudding diatas kulit pie, biarkan mengeras puding siap dinikmati.

Enak, porsi mini, jadi makan sesuai porsi.

Tepung

Butter

Santan

Susu

Telur

Agar-Agar

cream

Selasih

Vanili

Sun Flower Pudding Ice Pie Mini #JagoMasakMinggu2Periode2

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Didihkan air dan masak tetelan selama 7 menit. Kemudian matikan api dan tutup panci. Diamkan selama 1 jam agar tetelan melunak.

Didihkan sepertiga gelas air dan rendam isi kluwek. Sisihkan agar mendingin.

Siapkan bawang merah, bawang putih, ketumbar bubuk, jinten bubuk, lada bubuk, laos, kunyit dan kluwek. Blender halus.

Tumis bumbu halus hingga harum, masukan sere dan daun jeruk. Tumis lagi sebentar.

Setelah satu jam, masak lagi tetelan hingga mendidih, masukan bumbu tumis, aduk merata.

Masukan bawang prei, garam dna penyedap, aduk merata dan koreksi rasa. Masak sekitar 5 menit dan matikan api. Sajikan.

Beli tetelan lebih murah, kadang ada krenyes-krenyesnya 🤤 ini ga pakai cabai sama sekali, rawit maupun merah, friendly untuk anak-anak. Aslinya pakai bawang merah sekitar setengah genggam, soalnya ukuran kecil-kecil banget, stok terakhir yang imut-imut. Tapi dibuat standar aja 5 butir ya...

Daging Sapi

Jinten

Lengkuas

Rawon Daging Tetelan Sapi

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

siapkan loyang, kemudian ambil bahan kulit,ratakan diatas loyang, lubangi dengan garpu.

campur gula dan telur, aduk pakai wisk sampai tercampur rata.

masukkan susu cair, vanila bubuk, dan tepung custard, aduk sampai rata, saring. beri pasta coklat.

panggang sampai isian set, panggang dengan api sedang/170°c.

setelah set, keluarkan dr panggangan, biarkan dingin suhu ruang, keluarkan pie dr cetakan. sajikan.

Enak loh ini, cocok banget jd teman minum teh.

Resep Orak-Arik Telur Bakso Bunga Bawang

Bahan Utama

Bumbu Iris

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Orak-Arik Telur Bakso Bunga Bawang

Bahan Utama

Bumbu Iris

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis