Name: Orak Arik Telur Cabe Gendot
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 2 butir telur ayam; 3 sendok makan minyak goreng; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 3 buah cabe gendot; 1/2 sendok teh garam; 1/2 sendok teh kaldu jamur; 1/2 sendok teh merica bubuk

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Masukkan telur, bayam, caisim dan sawi putih.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Pelengkap :

Garam

Sawi

Mie Nyemek Sambal Rica

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Didihkan air lalu masukkan semua bahan kecuali kental manis. Aduk hingga mendidih kembali dan gula larut.

Masukkan teh kedalam botol, tambahkan kental manis. Kocok hingga berbusa.

Tuang ke dalam wadah lain, biarkan hingga hangat.

Langkah 6

Enak buat ngehangatin tubuh. Salah satu minuman street food malaysia yang gampang banget ditemukan.

Gula

Jahe

Susu

Teh Tarik Jahe #JagoMasakPeriode4Week7

Siapkan bumbunya. Iris tipis semuanya, kecuali serai dan daun salam.

Masukkan tumisan bumbu tadi ke beras yang sudah dicuci bersih. Tambahkan garam secukupnya, kemudian masak di rice cooker seperti biasa.

Goreng ikan teri medan nya hingga matang, lalu sisihkan.

Saat nasi sudah matang, masukkan teri goreng nya lalu aduk rata. Sajikan selagi hangat.

Makanan ini digadoin aja udah enak loh cuman nasi doang. Rasanya yang gurih dan wangi rempahnya bikin laper teruuss.

Bawang Merah

Bawang Putih

Beras

Cabe

Daun Salam

Ikan Teri

Serai

Nasi Liwet Rice Cooker

Rebus daging di air mendidih selama 10 menit. Angkat, tiriskan dan potong dadu.

Blender bumbu halus yang meliputi : bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, ketumbar, lada bubuk dan cabe merah. Blender sampai halus.

Siapkan pan dan panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukan lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk. Tumis kembali sampai bumbu matang.

Masukan air dan didihkan. Setelah mendidih, masukkan daging,gula merah dam garam. Aduk rata, masak sampai daging empuk dengan api kecil.

Setelah daging empuk dan kuah sedikit menyusut, masukkan cabe rawit utuh, kubis dan tomat. Aduk rata, masukkan kaldu bubuk dan tes rasa. Masak sampai kubis layu lalu angkat dan sajikan dengan nasi hangat.

Tongseng daging sapi tanpa santan ini enak dan segar. Sengaja bikin banyak kuah karena suka yang berkuah. Pas banget di Purwokerto lagi musim hujan, kan enak gitu buat disajikan sore hari. Jangan lupa taburi dengan bawang goreng biar makin nikmat..ngileerr udahh 😋

Bumbu Halus :

Bahan Cemplung :

Bahan Lain :

Alat & Perlengkapan

Daging Sapi

Kemiri

Kunyit

Tongseng Sapi Tanpa Santan

Bersihkan ikan gurame lalu potong menjadi beberapa bagian,dan lumuri dgn air jeruk ,garam dan merica bubuk,diamkan 20 menit.

haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri dan tomat. Geprek jahe, lengkuas dan sereh.

tumis bumbu halus, sereh, jahe, lengkuas dan daun jeruk sampai harum, tambahkan cabe utuh garam, gula pasir dan kaldu bubuk.

selanjutnya masukan ikan gurame yg telah digoreng.

terahir masukan santan, masak sampai mendidih,koreksi rasa dan siap disajikan.

Biasanya ikan gurame dimasak asam  manis atau digoreng, tapi saat ini saya coba memasaknya dgn kuah santan, dgn cabe merah besar yg bikin warna merah pd santan bikin menggugah selera. yuk dicoba resepnya.

Bumbu-Bumbu

Cabe Merah Besar

Ikan

Ikan Gurame Kuah Santan

Kemudian siram dengan bahan cair, pastikan semua roti terendam semua.

Oles loyang dengan sedikit minyak, masukkan adonan roti setengahnya saja lalu taruh pisang diatasnya, kemudian taburi kayu manis bubuk, tutup lagi dengan adonan roti.

Kukus hingga matang kurang lebih 25-30 menit, setelah matang, angkat dan biarkan dingin.

Setelah dingin keluarkan dari loyang dan potong sesuai selera.

Lalu bungkus denga plastik op, masukkan ke kulkas kurang lebih 3 jam.

Langkah 7

Bahan Cair :

Pisang

Roti Tawar

Es Kue Puding Roti Pisang

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga wangi dan sedikit berubah warna, masukkan daun salam , serai serta daun jeruk. Kemudian beri air sesuai selera. Lalu masukkan ayam suwir. Aduk rata.

Bumbui dengan kecap manis, kaldu bubuk, dan merica. Aduk rata.

Salin mie dan kol ke atas piring saji, kemudian beri minyaj wijen, kecap asin dan kecap manis, aduk rata.

Kemudian beri topping ayam kecap dan kuahnya di atas mie, sajikan dengan sambal dan saos tomat.

Langkah 8

Bukan mie ayam/ mie yamin, tapi topping ayam nya seperti rasa mie ayam ala abang-abang gerobak 😁

Bumbu Halus:

Bahan Mie: (Untuk 1 Porsi) 

Pelengkap:

Daun Bawang

Jeruk Nipis

Mie Topping Ayam Kecap

Masukkan bumbu halus dan santan ke dalam kuali.

Tambahkan daun-daun dan masak sampai mendidih.

Pacahkan telur dalam piring, lalu masukkan ke dalam santan.

Tambahkan kaldu bubuk dan garam, masak sampai kuah mendidih dan tapak leman lunak.

Daun tapak leman ini bisa membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
rasanya juga yummy banget!

Bumbu halus

Daun-Danu

Daun Jeruk

Santan

Gulai Telur Tapak Leman

Tuang susu cair, lalu beri potongan jelly cincau di atasnya.

Cincau

Green Tea/ Matcha

Indomilk Kental Manis

Grass Jelly Matcha Latte

Slamet Ryanto

Masukkan ke dalam gelas saji. Siap disantap.

Bermanfaat banget untuk melancarkan pencernaan.

Buah Naga

Pepaya

Strawberry

Pepaya Buah Naga Yogurt Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Siapkan wadah, masukkan tepung terigu protein tinggi, tepung terigu protein sedang, susu bubuk, gula pasir, ragi instan dan whip cream bubuk, aduk rata.

Kemudian masukkan telur dan sedikit demi sedikit air. Ulen/mixer hingga kalis.

Setelah adonan kalis, masukkan mentega dan garam. Ulen/mixer kembali hingga adonan menjadi kalis elastis.

Bulatkan adonan dan diamkan selama 5 menit.

Setelah 5 menit, gilas adonan memanjang dan melebar. Kemudian beri saos bolognese,sosis, keju cheddar dan keju mozzarella di atasnya. Gulung adonan perlahan dan rapikan. Potong-potong pizza selebar 3 cm/sesuai selera.

Siapkan wadah/loyang yang sudah dialasi kertas roti. Tutup atasnya dengan kain bersih dan diamkan hingga mengembang 2x lipat.

Setelah adonan pizza mengembang 2x lipat, semprotkan mayonaise dan saos tomat, kemudian beri taburan oregano di atasnya.

Panggang pizza ke dalam oven yang sudah panas dengan suhu 180°C menggunakan api sedang cenderung kecil, panggang selama 25-35 menit (sesuaikan dengan oven masing-masing). Setelah matang, keluarkan dari oven dan pizza gulung siap disajikan.

Recook dari resep Tintin Rayner. Rotinya empuk dan awet empuknya.

Bahan Pelengkap :

Ragi

Tepung Terigu

Pizza Gulung Empuk

Bikin red velvet pake topping cream cheese.

Es Batu

Keju

Red Velvet Cream Cheese

Seduh kopi dan gula aren dengan air panas hingga gula larut.

Tuang kopi dan gula aren yang sudah diseduh.

Coffe latte pake twister. Twisternya tetep kres kres, lhoo..

Gula Merah

Kopi

Twister Coffee Latte

Chairunisa

Iris serong kacang panjang. Iris korek api wortel. Cuci bersih kacang panjang, wortel dan tauge, kemudian tiriskan.

Iris tipis bawang merah, bawang putih dan cabai merah keriting. (Bisa ditambah rawit jika ingin pedas)

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu hingga harum.

Masukkan kacang panjang, tambahkan secukupnya garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir. Aduk merata, tambahkan sedikit air, masak hingga kacang panjang setengah layu.

Masukkan irisan wortel, aduk rata. Biarkan sesaat agar wortel matang.

Susul masukkan tauge, aduk merata kembali.

Masak hingga air menyusut dan semua sayur matang. Koreksi rasa. Matikan api.

Pindahkan tumis kacang panjang ceria ke wadah saji.

Dikasih nama ceria karena perpaduan warnanya cerah dan cantik🤭 Rasanya juga enak lhoo, 3 sayuran ini cocok dikombinasi bareng. 💕

Kacang

Buah

Wortel

Tauge

Lengkuas

Cabai

Lada

Kaldu

Minyak

Tumis Kacang Panjang Ceria

Tumis bawang putih dan bawang bombay, masukkan daging ayam, aduk hingga berubah warna, masukkan air, beri kecap manis, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata, masak hingga matang dan airnya menyusut, angkat dan biarkan hingga dingin.

Siapkan cetakan nasi, oles cetakan dengan sedikit minyak goreng, lalu tata nasi secukupnya, tata sambil dipadatkan.

Keluarkan nasi dari cetakan secara perlahan, lalu tata ayam kecap di atas nasi.

Kemudian oles kembali cetakan, masukkan nasi kembali secukupnya, tekan hingga padat, lalu keluarkan perlahan, tata nasi di atas ayam kecap.

Lalu hias burger agar lebih menarik, burger dialasi daun selada dan hias dengan nori serta keju slice, lengkapi dengan susu kotak.

Bekal yang simpel dan sudah pasti mengenyangkan, burger nasinya saya isi dengan ayam kecap, atau bisa sesuaikan dengan selera masing-masing, atau bisa juga diisi seperti burger pada umumnya yaitu menggunakan patty burger.

Pelengkap :.

Nasi

Nori

Burger Nasi #MISIHARIANAKNASIONAL

Tuang tepung beras di wadah. Tambahkan gula, garam, pewarna hijau.

Tuang air sambil diaduk rata. Hasil adonan kental.

Balur pisang dengan adonan tepung. Lalu rebus di air mendidih sampai matang/ mengapung tanda telah matang.

Taburi merata dengan parutan kelapa yang telah dikukus bersama garam. Sajikan.

Kelapa

Tepung

Pisang Rai

<p>Mau <em>upgrade</em> dapur dengan membeli oven listrik? Ingin oven listrik dengan listrik rendah tapi canggih? Yuk, cari tahu dalam artikel ini mengenai oven listrik <em>low watt</em> yang bahkan tidak mencapai 500 W, tetap canggih dan terjangkau.</p>
<p>Pada artikel ini, Sobat Yummy juga akan tahu hal-hal apa saja yang harus diperhatikan dalam pemilihan oven listrik. <em>Let&rsquo;s get to the topic!</em></p><h2>Rekomendasi oven listrik di bawah 500 W</h2><h3>1. Sekai Oven Listrik OV-100</h3><p>Jika Sobat Yummy membutuhkan oven listrik <em>low watt</em> dengan daya yang kecil, kamu harus mempertimbangkan Sekai Oven Listrik OV-100.</p>
<p>Oven ini memiliki kapasitas 10 L, dilengkapi dengan tombol <em>control temperature</em>, hingga 250 derajat Celsius. Tombol <em>timer</em> juga dapat diatur hingga maksimal 60 menit. Daya listrik hanya 400 W, dan dibandrol mulai Rp300.000.</p><h3>2. Mito MO20 Mini</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230916/906f36bce0296f6d370300fa9b82af7f.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Oven Mito mo20 mini" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi oven Mito MO20 Mini (tokopedia.com)</a></span></div><p>Oven cantik tapi <em>low watt</em>? Kenapa tidak? Desain yang minimalis dengan warna yang cantik, Mito MO20 Mini ini dapat berkontribusi sebagai penambah estetika dapur cantik.</p>
<p>Oven listrik ini memiliki kapasitas 11 L, dan daya listrik yang hanya 400 W. Harga Mito MO20 Mini mulai dari Rp370.000.</p><h3>3. Harcoo Oven Listrik</h3><p>Oven listrik <em>low watt</em> yang murah, Sobat Yummy patut mempertimbangkan Harcoo Oven Listrik. Merek ini memiliki kapasitas oven 12 L, dengan warna kalem yang cantik tersedia putih, merah muda, dan hijau.</p>
<p>Daya listriknya hanya 400 W. Harcoo Oven Listrik dibandrol mulai Rp250.000. Sangat terjangkau, bukan?</p><h3>4. Cosmos CO-9918</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230916/33de93ffc974c9a3a5926e53c1a88b18.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="oven cosmos CO 9918" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi oven Cosmos CO-9918 (cocmos.id)</a></span></div><p>Rekomendasi selanjutnya yakni Cosmos CO-9918. Oven listrik ini memiliki kapasitas 18 L lebih besar. Dapat memanggang berbagai masakan seperti kue, daging, ayam, bahkan dilengkapi dengan BBQ <em>Rotiserrie Pick</em>, rak kue, dan rak besi.</p>
<p>Cosmos CO-9918 memiliki daya listrik 300 W, dengan harga mulai Rp500.000.</p><h3>5. Kirin KBO100M</h3><p>Kirin KBO100M memiliki kapasitas hingga 10 L. Tersedia dengan lampu indikator sebagai tanda saat oven menyala. Beratnya hanya 5 kg dan minimalis.</p>
<p>Daya listrik oven ini hanya 400 W. Harganya sangat terjangkau, mulai dari Rp400.000.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menggunakan-oven-listrik target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Cara Menggunakan Oven Listrik yang Baik dan Benar</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Tips memilih oven listrik</h2><h3>1. Perhatikan kapasitas oven</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230916/0491dcc76bf9b1a296ddca0dd7e3ada1.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Oven kapasitas besar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi oven kapasitas besar (brit.co)</a></span></div><p>Setiap oven listrik memiliki kapasitas yang berbeda-beda. Biasanya tersedia mulai dari paling kecil, yakni 9 L.</p>
<p>Kapasitas ini minimalis dan hanya memiliki 1 sampai 2 rak kecil. Hingga kapasitas oven paling besar bisa mencapai 60 L. Oven dengan kapasitas yang lebih besar tentunya dapat memuat banyak dalam sekali pemanggangan.</p>
<p>Sesuikan kapasitas oven dengan kebutuhan Sobat Yummy. Jika kamu ingin oven yang lebih besar, atau untuk bisnis, kamu bisa pilih ukuran yang lebih besar. Jika penggunaannya hanya sekala rumah, pilih kapasitas lebih kecil sesuai kebutuhan.</p>
<p>Perhatikan juga tempat yang akan digunakan untuk meletakan oven di dapur, agar pas saat diletakkan.</p><h3>2. Sesuaikan daya listrik</h3><p>Biasanya oven dengan kapasitas yang lebih besar membutuhkan daya listrik yang lebih besar pula. Terkadang juga tergantung dari model ataupun fitur-fitur oven juga.</p>
<p>Sesuaikan daya listrik oven dengan daya listrik yang tersedia di rumah. Perlunya menakar kapasitas listrik terlebih dahulu sebelum membeli oven.</p>
<p>Oven listrik modern sekarang banyak ditawarkan dengan daya listrik yang rendah mulai dari 350 W, hingga paling besar mencapai &gt;1.000 W.</p><h3>3. Cek sistem perapian</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230916/c9cc7a3010e43aa135249316fd9170ae.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Rekomendasi oven low watt" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi makanan dipanggang dalam oven (lakeshorelady.com)</a></span></div><p>Saat Sobat Yummy sudah di toko elektronik, kamu bisa tanyakan pada petugas tipe pemanas dari oven. Disarankan untuk memilih oven listrik dengan fitus pemanas ganda atas bawah. Hal ini agar oven dapat bekerja dengan efektif dalam mematangkan makanan.</p><h3>4. Cek fitur oven</h3><p>Sobat Yummy juga harus cek ragam fitur yang tersedia pada oven sebelum membelinya. Oven listrik modern sekarang memiliki berbagai fitur yang dapat memudahkan pemasakan makanan. Sesuaikan kebutuhanmu, sekiranya fitur apa yang paling dibutuhkan dan cek apakah fitur tersebut sesuai.</p>
<p>Kamu juga bisa menanyakan tutorial menggunakan fitur tersebut juga. Agar setelah membeli setidaknya kamu paham dasar penggunaan fungsi fiturnya.</p><h3>5. Pastikan garansinya</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230916/53bee6b4eae3222a9fdac458bc21d32b.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="tips memilih oven" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi makanan matang dalam oven (freshwaredepot.com)</a></span></div><p>Setiap barang elektronik yang baru dibeli pasti tersedia penawaran garansi. Pastikan dan perhatikan garansi oven listrik yang diberikan.</p>
<p>Garansi sangat berguna, apabila oven listrik yang telah kamu beli tiba-tiba mengalami kondisi yang kurang baik padahal penggunaannya berhati-hati dan dengan skala pendek. Maka Sobat Yummy bisa meminta garansi dan menemukan solusi atas permasalahan yang tidak diinginkan dari oven.</p><p>Sesuai kebutuhanmu saat membeli oven listrik. Jangan mudah terlena dengan model yang cantik, atau fitur-fitur canggih yang tersedia. Perhatikan aspek-aspek lainnya seperti yang telah dipaparkan di atas. Selamat <em>hunting</em> oven listrik <em>low watt</em>!</p>
<p>Yuk,&nbsp;<a title="Download aplikasi Yummy" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download aplikasi Yummy</a> untuk dapatkan informasi dan resep masakan terbaru dengan mudah.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/rekomendasi-air-fryer-yang-bagus-beserta-harganya target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Rekomendasi Air Fryer yang Bagus beserta Harganya versi Yummy App!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Sedang butuh oven listrik low watt? Kamu perlu tahu beberapa rekomendasi dari Yummy App, oven canggih dibawah 500 W. Beserta tips agar tidak keliru beli!

Resep Orak Arik Telur Cabe Gendot

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait