Orak Arik Telur Udang #1Resep1NasiBungkus

Resep Orak Arik Telur Udang #1Resep1NasiBungkus

Laila Fitria

Laila Fitria

5.0

(1 Rating)

Orak Arik Telur dengan tambahan udang ini adalah menu andalan dirumah. Dulu setiap ada acara keluarga dirumah, menu ini selalu dinanti. Bikinnya simplLihat Selengkapnya

Bahan Utama

200 gr udang

3 butir telur

200ml santan kental

300 ml santan cair

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

2 buah cabe merah besar

2 batang daun bawang

1 sdt garam

1½ sdt gula

½ sdt merica bubuk

½ sdt kaldu jamur

1-2 sdm bawang goreng, untuk taburan

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan semua bahan, iris tipis bawang merah dan bawang putih. Potong serong cabe merah besar dan potong kasar daun bawang. Bersihkan udang, buang kepala, kotoran dan kulit.

Langkah 1

Siapkan semua bahan, iris tipis bawang merah dan bawang putih. Potong serong cabe merah besar dan potong kasar daun bawang. Bersihkan udang, buang kepala, kotoran dan kulit.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, tambahkan irisan cabe merah besar. Tumis hingga layu.

Langkah 2

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, tambahkan irisan cabe merah besar. Tumis hingga layu.

Masukkan udang, tumis hingga berubah warna.

Langkah 3

Masukkan udang, tumis hingga berubah warna.

Tambahkan santan cair. Masak hingga mendidih.

Langkah 4

Tambahkan santan cair. Masak hingga mendidih.

Kocok lepas telur ayam, kemudian masukkan kedalam santan cair yang sudah mendidih. Orak Arik perlahan supaya tidak hancur.

Langkah 5

Kocok lepas telur ayam, kemudian masukkan kedalam santan cair yang sudah mendidih. Orak Arik perlahan supaya tidak hancur.

Setelah mendidih, tambahkan santan kental. Bumbui dengan garam, gula, merica, dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Untuk resep ini sedikit lebih manis.

Langkah 6

Setelah mendidih, tambahkan santan kental. Bumbui dengan garam, gula, merica, dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Untuk resep ini sedikit lebih manis.

Setelah mendidih, masukkan potongan daun bawang, masak sebentar. Sajikan, tambahkan bawang goreng biar makin nikmat.

Langkah 7

Setelah mendidih, masukkan potongan daun bawang, masak sebentar. Sajikan, tambahkan bawang goreng biar makin nikmat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement