Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

53 Menu Lawson 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi, lalu tuang air asam jawa

Langkah 1

Masukkan terong dan jagung yang sudah diiris-iris tadi

Langkah 2

Kemudian masukkan daun melinjo, kacang panjang, nangka, dan labu siam

Langkah 3

Lalu masukkan kacang tanah, kemudian aduk-aduk sebentar

Langkah 4

Lalu masukkan irisan jahe dan garam halus. Kemudian masak sampai matang. Selamat menikmati

Langkah 5

Bahan Utama

Isian Sayur Asem

Asam Jawa

Jagung

Kacang Panjang

Sayur Asem

Tumis bawang merah, bawang putih, dan daun bawang sampai wangi.

Kemudian tambahkan saus tiram dan garam, aduk-aduk.

Lalu masukan kecap asin, aduk-aduk pindahkan ke piring saji... Sajikan selagi hangat.

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Garam

Kecap Asin

Saus Tiram

Sawi

Bening Sawi Putih

Sambil nunggu sayurnya di rebus, goreng tahu dulu

Cocok di makan pas siang hari di tambah gorengan

Bumbu kacang

Lotek Sayur

Cuci cabe dan bawang putih lalu tiriskan .

Haluskan cabe, bawang putih, garam, kaldu jamur, gula pasir kemudian tuang sedikit minyak goreng lalu koreksi rasa sesuai selera. Geprek nugget di atas sambal lalu sajikan .

Menu sederhana yang bikin ngabisin nasi .

Halal

No Pork

No Diet

Cabe

Gula

Lada

Nugget

Nugget Geprek Sambal Bawang

Kupas serta cuci wortel dan kentang. Kemudian potong dadu kecil. Sisihkan.

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukan kornet.

Masukan wortel, kentang, daun bawang, daun seledri dan air. Masak hingga air setengah menyusut.

Tambahkan garam, gula pasir, kaldu jamur. Masukan tepung terigu. Aduk cepat hingga hingga mengental. Matikan api.

Ambil 1 keping biskuit gabin. Oleskan rogout secukupnya lalu tutup dengan biskuit gabin, rapikan.

Panaskan minyak goreng. Goreng gabin sebalik balik hingga berwarna keemasan. Angkat san tiriskan.

Langkah 6

Biskuit Oreo

Kornet

Tepung

Gabin Rogout Kornet

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Masukkan cabe merah dan tauco, masak hingga harum.

Masukkan air, beri saus tiram, koreksi rasa.

Masukkan kangkung, gunakan api besar, aduk hingga kuah merata.

Masukkan telur puyuh, aduk rata hingga kangkung mulai layu. Sajikan.

Pakai tauco asin, sudah pas rasanya. Praktis

Kangkung

Telur Puyuh

Tumis Kangkung Puyuh Bumbu Tauco

Bersihkan udang, pisahkan kulit dan kepala udang.
Rebus kulit dan kepala udang dengan 1000 ml air hingga mendidih. 
Angkat kulit dan kepala udang.

Masukkan udang, bawang putih, garam, merica bubuk dan kaldu jamur ke dalam chopper. 
Haluskan.

Kocok lepas telur ayam, masukkan ½ bagian ke dalam chopper. 
Blender kembali hingga tercampur rata.

Bentuk bulat adonan, rebus dalam sisa air rebusan kulit udang. 
Rebus hingga matang.

Masukkan wortel dan bawang putih geprek. 
Rebus hingga wortel empuk.

Masukkan tahu goreng, daun seledri dan irisan daun bawang.

Bumbui dengam garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. 
Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap. 
Sajikan selagi hangat.

Langkah 7

Sup dengan kaldu udang sebagai kuahnya. 
Cocok buat menu bocil karena kaya akan gizi.

Bahan sup

Alat & Perlengkapan

Seledri

Udang

Sup Tahu Bakso Udang

Haluskan bumbu halus, bisa menggunakan blender ataupun diulek sesuai selera.

Rebus telur 5 menit. Kemudian goreng tempe dan tahu hingga kecoklatan.

Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum kemudian masukkan daun salam, serai yang sudah digeprek, dan juga laos ke dalam wajan. Aduk hingga bumbu matang.

Masukkan air kedalam wajan aduk rata, pindahkan bumbu kepanci yang lebih besar lalu masukkan jipang dan masak buncis hingga lunak.

Masukkan tahu, tempe, telur, garam, kaldu jamur, kaldu bubuk, kunyit bubuk, gula dan lada ke dalam panci, aduk hingga mendidih.

Masukkan santan instan, aduk-aduk lagi. Tunggu hingga air meluap. Koreksi rasa jika telah sesuai matikan kompor dan sajikan dengan lontong ataupun nasi. Selamat mencoba.

Bumbu halus

Santan

Kuah Lontong Sayur

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe merah keriting

Masukan potongan sayap ayam pedas aduk rata

Beri garam, kecap manis dan kaldu jamur masak hingga matang

Bumbunya pedas ditambah potongan ayam pedas rasanya pedas sekali

Nasi

Nasi Goreng Ayam Pedas Manis

Tambahkan daun salam, serai, dan lengkuas. Tumis hingga bumbu matang dan harum.

Tambahkan air, garam, kaldu ayam bubuk, gula pasir. Aduk rata dan koreksi rasa. Masak hingga ayam matang.

Tambahkan kecap manis, cabe rawit merah dan potongan tomat. Aduk rata dan masak sebentar.

Terakhir tambahkan kol dan potongan daun bawang. Aduk rata dan masak hingga sedikit layu. Matikan kompor lalu siap disajikan.

Rasanya gurih, pedas, dan segar. Bikin nambah nasi terus.

Bahan bumbu halus

Daun Salam

Serai

Tongseng Ayam Tanpa Santan

Haluskan bahan A: kunyit, ketumbar, dan bawang putih dengan sedikit air.

Tumis bumbu dengan sedikit minyak lalu masukkan bahan B: daun salam, daun jeruk, dan jahe. Masukkan juga gula, garam, lada, dan kaldu bubuk.

Tambahkan air, lalu koreksi rasa. Setelah rasa sudah pas, masukkan kulit ayam. Masak selama 15 menit.

Langsung angkat dan tiriskan kulit ayam, tunggu sekitar 30 menit atau hingga dingin.

Goreng kulit ayam di minyak yang sudah panas dengan api kecil hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan kulit ayam goreng selagi hangat.

Recook resep Chef Devina dengan sedikit modifikasi. Gurih dan renyah banget

Bahan A

Bahan B

Daun Jeruk

Jahe

Ketumbar

Kunyit

Kulit Ayam Goreng Rempah

Masukkan jelly ke dalam mangkuk berisi es batu.

Masukkan kental manis lalu aduk sebelum diminum.

Bubuk Jelly

Es Batu

Jeruk Nipis

Susu

Es Susu Jelly

Cuci bersih ayam kemudian beri 1 sdm cuka dan diamkan selama 30 menit kemudian cuci kembali.

Panaskan wajan, beri minyak. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas. Aduk rata.

Masukkan ayam. Aduk rata dan tambahkan sedikit air. Masak hingga mendidih.

Tambahkan garam, gula putih dan penyedap rasa. Aduk rata dan masak hingga airnya berkurang.

Angkat ayam dan sisihkan di tempat, kemudian masukkan parutan kelapa. Aduk rata.

Bolak balik kelapa hingga kering dan berubah warna. Matikan api. Masukkan dalam wadah kedap udara setelah dingin.

Panaskan wajan. Beri minyak secukupnya. Goreng ayam hingga kuning keemasan. Angkat, tiriskan dan sajikan dengan bahan pelengkap.

Langkah 8

Salah satu lawuh dengan segala jenis masakan. Enak dan gurih.

Bumbu Halus :

Pelengkap

Ayam Goreng Serundeng

Goreng bahan kekian sampai kering (seperti goreng telor ) lalu potong-potong sesuai selera.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum masukan bakso jamur dan wortel, aduk rata.

Masukan kol dan sawi masukan bumbu-bumbu, aduk rata masak sampai bumbu meresap.

Masukan kekian aduk rata lalu angkat, sajikan.

Kalau di jawa tengah ada cap jae kaya kaya Cap Cay gitu.

Bakso

Wortel

Tumis Jamur Sayuran Ala Cap Jae

Beri kaldu jamur dan bawang putih bubuk, aduk rata dan sisihkan.

Campur adonan basah seperti tepung terigu, garam, kaldu jamur dan air secukupnya aduk rata.

Celupkan potongan tahu pada adonan tepung basah.

Haluskan cabe merah, garam, gula merah dan cabe rawit.

Langkah 9

Bahan Adonan Basah :

Bahan Lainnya :

Tahu Kriuk Saus Cabe

Potong memanjang wortel dan rebus 3 menit.

Enak buat yang lagi diet tidak menggunakan minyak goreng dan gula

Rebusan Wortel Sawi Putih Cabe KritIng

Bersihkan cumi, iris sesuai selera. Sisihkan.

Iris bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe hijau, dan cabe rawit. Siapkan juga bumbu geprek dan aromatik lainnya.

Panaskan minyak, tumis semua bumbu hingga harum.

Masukkan cumi, masak hingga mengeluarkan air. Kemudian masukkan gula merah dan sisa bumbu lainnya.

Masak hingga kuah mengental dan bumbu meresap. Siap disajikan.

Sangat enak dinikmati bersama nasi hangat atau bisa juga dijadikan topping rice bowl.

Cumi

Lengkuas

Tumis Cumi Manis Pedas

Campurkan tepung protein rendah, ragi instan, gula pasir, baking powder, dan susu cair ke dalam wadah. Kemudian uleni dengan tangan atau bantuan standing mixer. Tambahkan air secara bertahap ke dalam adonan hingga setengah kalis.

Tambahkan garam dan minyak, ubah mixer menjadi kecepatan tinggi. Uleni terus hingga kalis elastis (ketika ditarik, adonan tidak mudah robek).

Bagi adonan menjadi 2 bagian, biarkan 1 adonan polos, dan bagian yang lain dibagi 4 bagian. Masing-masing diberi pewarna pink, biru, hijau, kuning. Bulatkan, tutup dengan kain atau plastik dan istirahatkan adonan hingga mengembang hampir 2 kali lipat.

Mantau pelangi selain cantik menarik. Enak dan lembut, pas disajikan hangat untuk sarapan bersama kopi dan teh.

Resep Orak-arik Tempe Kangkung #JagoMasakMinggu4

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait