Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus tulangan kambing lalu buang air rebusannya.

Langkah 1

Haluskan bawang merah, bawang putih, tomat, kunyit, jahe, kemiri, merica dan cabe.

Langkah 2

Panaskan minyak, masak bumbu halus sampai matang. Masukkan juga daun salam, daun jeruk dan serai.

Langkah 3

Tambahkan air. Masak sampai air mendidih.

Langkah 4

Masukkan tulangan kambing. Tambahkan garam, gula, lada bubuk dan kaldu bubuk. Masak sampai bumbu meresap.

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Daun Jeruk

Daun Salam

Serai

Tulangan Kambing Kuah Pedas

6 Resep Nasi Kuning Populer dan Cara Membuatnya

3 Rekomendasi Gultik Blok M yang Wajib Dicicipi

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih

10 Buah Penambah Berat Badan yang Tinggi Kalori

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rendam ikan asin layur 10 menit, tiriskan.

Goreng ikan layur sampai kering, tiriskan.

Potong jengkol kecil-kecil, kemudian goreng sampai empuk, tiriskan.

Tumis bawang merah, putih sampai matang, beri sedikit air masukan gula dan kaldu bubuk aduk rata, cek rasa.

Masukan ikan asin dan cabe aduk rata, masak sampai bumbu meresap.

Terakhir masukan irisan daun bawang, aduk rata matikan api.

Halal

Bawang Merah

Cabe

Ikan

Ikan Asin Layur Tumis Jengkol

Rebus usus sampai matang. Cuci di air mengalir sampai benar-benar bersih, potong usus jadi kecil-kecil

Masukkan usus, garam, gula, dan kaldu bubuk, lalu aduk rata

Tuang sedikit air, lalu aduk sampai tercampur rata

Masak sampai air menyusut. Terakhir, beri irisan daun bawang. Aduk rata, masak sebentar dan matikan api

Pedas nagih banget. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bumbu Halus :

Bawang Putih

Daun Bawang

Garam

Sambalado Usus

Balur tofu dengan tepung bumbu serbaguna.

Goreng tofu sampai berkulit. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Tumis bawang putih cincang dan bombay sampai layu dan harum.

Tuang air, beri saus bulgogi, garam dan gula pasir. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan tofu dan irisan daun bawang. Aduk rata dengan saus. Angkat dan sajikan.

Langkah 7

Enak dan mudah dibuat. Buat Bekal nya para bocil..

Tepung

Wortel

Tofu Saus Bulgogi

Saring terlebih dulu. Ambil satu gelas dan sisanya masukkan ke dalam panci lagi.

Blender beras bersama satu gelas jamu tadi hingga halus.

Masak jamu yang tadi disaring dengan api kecil. Tambahkan gula pasir dan garam. Setelah larut matikan kompor dan tuang saringan beras.

Aduk-aduk hingga tercampur rata. Tunggu hingga dingin.

Ambil secukupnya es batu dalam gelas, tuang jamu dan sajikan.

Langkah 8

Asam Jawa

Beras

Jahe

Kencur

Kunyit

Es Beras Kencur

Cuci terong, lalu bakar langsung di atas api kompor hingga semua sisinya matang. Biarkan mendingin.

Siapkan bahan sambal terasi yaitu cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Potong-potong semuanya menjadi ukuran lebih kecil.

Goreng bahan sambal dengan sedikit minyak hingga semuanya layu.

Haluskan semua bahan sambal, tambahkan garam dan gula secukupnya.

Bersihkan kulit terong, sebaiknya gunakan tangan agar bisa lebih bersih.

Letakkan terong diatas piring saji, lalu potong potong, beri sambal terasi diatasnya. Siap disajikan.

Nikmat banget, suami selalu nambah kalau ketemu ini.

Alat & Perlengkapan

Terong

Terong Bakar Sambal Terasi

Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan dedaunan aduk rata.

Tambahkan santan masak hingga mendidih sambil diaduk terus biar tidak pecah santan.

Lalu tambahkan kacang pagar dan kemumu masak hingga kacang matang.

Beri garam dan kaldu bubuk koreksi rasa masak hingga kuah mengental.

Olahan kacang pagar di campur dengan ceker dan kemumu tambah nikmat dan bikin kenyang

Kacang

Santan

Kacang Pagar Kuah Santan

Dalam mangkok pecahkan telur. Tambahkan sosis, dashi instan dan kecap ikan. Bumbui garam dan lada, kocok lepas.

Siapkan ramekin masukkan selembar nori, timpa dengan nasi. Lakukan sampai selesai.

Kukus selama 15-20 menit dengan api sedang. Tutup kukusan dibungkus kain bersih.

Keluarkan nasi kukus nori dari wadahnya. Beri saus mentai, torch/oven sebentar. Beri toping nori flakes.

Lagi seneng banget sama mentai. Kali ini buat bekal kakak kesekolah.

Nasi

Nori

Sosis

Nasi Kukus Nori Mentai

Cuci bersih cecek, potong sesuai selera. Rebus 10 menit. Angkat dan tiriskan.

Tumis irisan bawang merah, bawang putih, lengkuas dan daun salam sampai wangi.

Masukkan tempe, tumis tempe ½ matang. Tuang santan masak sampai mendidih.

Masukkan cecek, terong dan kacang panjang.

Masukkan irisan cabe merah, cabe hijau dan cabe rawit.

Bumbui garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai sayuran matang. Angkat dan sajikan.

Cecek adalah bagian kulit sapi basah. Enak dan cocok untuk di lodeh.

Kacang Panjang

Lodeh Terong Kacang Cecek Sapi

Cuci bersih kunyit, serai dan jahe kemudian kupas dan iris tipis tipis.

Kemudian masukkan jahe, kunyit dan serai. Diamkan sampai hangat kuku.

Peras jeruk nipis dan tambahkan 1 sendok madu.

Cobain minum ini rutin khasiatnya sangat luar biasa.

Minuman Rimpang Detox Rahim

Iris-iris semua bahan lalu tambahkan dengan garam, lada dan gula.

Panaskan vco dan terasi hingga harum lalu siram ke dalam irisan sambal. Aduk rata lalu sajikan.

Bahan Sambel Matah 

Lada

Lele Sambal Matah

Bersihkan ikan lalu potong Ikan bandeng jadi 5 bagian, garami ikan tersebut lalu digoreng dengan minyak yang sudah dipanaskan setelah matang tiriskan

Bender cabai, bawang merah, bawang putih,  dan 1 batang sereh, tambahkan minyak sedikit.

Rebus air sampai mendidih lalu tuang semua bumbu yang sudah di blender masukan daun salam dan 1 batang sereh. Masak dengan api sedang lalu tunggu sampai keluar minyak dari rebusan bumbu

Jika sudah, masukan ikan yang sudah digoreng lalu tambahkan garam dan gula secukupnya

Resep enak dan cocok untuk yang suka pedas

Buah

Cabai

Rawit

Sereh

Salam

Minyak

Gula

Bandeng Goreng Sambal Kunyit #JagoMasakMinggu7

Tambahkan susu cair, aduk hingga tercampur dengan baik.

Panaskan frypan diameter 20 cm dengan api sedang. Oles tipis dengan minyak sayur setiap kali mendadar agar nanti ketika kulit rissole ditumpuk tidak lengket satu sama lain.

Ambil 1 centong sayur adonan rissole. Tuangkan ketengah frypan dan miringkan kiri dan kanan hingga seluruh adonan menutupi dasar frypan. Masak hingga sisi-sisi kulit rissole mengelupas dari frypan. Angkat dan biarkan hingga uap panasnya hilang, lakukan hingga selesai.

Kulit risoles lentur anti robek tanpa tambahan tepung tapioka ataupun tepung maizena.

Noted: untuk 24 kulit rissole.

Kulit Rissole

Mixer mentega, margarin dan gula selama 1 menit hingga pucat.

Tambahkan telur dan santan, mixer hingga rata.

Masukkan terigu yang sudah diayak, mixer rendah asal rata saja.

Masukkan adonan dalam piping bag. Semprotkan di atas loyang yang dioles tipis margarin.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang cenderung kecil hingga matang dan renyah. Sesuaikan dengan oven masing - masing.

Kukis Santan

Haluskan bumbu, cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, terasi.

Panaskan minyak, tumis bumbu hingga wangi.

Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur, aduk rata.

Masukkan daun kemangi, masak sebentar hingga daun kemangi layu. Koreksi rasa, lalu angkat dan hidangkan.

Enak dan wanginya menambah selera, recook resep mba ummu alfard.

Daun Kemangi

Terasi

Nasi Goreng Kemangi

Andrea Khrismawardi

Simple cafe latte

Iced Caramel Latte

hancurkan tahu, kemudian campurkan dengan kornet, wortel, serta tepung sagu, bawang putih bubuk. aduk rata.

tambahkan telur, kaldu bubuk, serta merica. aduk rata.

ambil selembar kulit pangsit, kemudian isi dengan bahan isian.

kukus dimsum tahu hingga matang kira-kira 15-20 menit. kemudian sajikan.

Dimsum versi Low Budget.. hanya diisi dengan tahu yang di campur dengan wortel, kornet serta telur. cocok untuk menu alternatif imlek..

Kulit Pangsit

Minyak Wijen

Saus Tiram

Tepung Terigu

Dimsum Tahu #ImlekanDiYummy

Potong labu siam dan wortel sesuai selera, siapkan bumbu.

Tumis bawang putih cincang sampai harum lalu masukkan bumbu lainnya, aduk merata.

Masukkan labu siam dan wortel, aduk rata lalu ungkep sekitar 3 menit.

Sat set jadi deh untuk sarapan hari ini 🥰🥰

Labu Siam

Tumis Labu Siam dan Wortel

Seduh bihun dengan air panas hingga mengembang lalu tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan wortel dan daun bawang, tumis hingga layu.

Bumbui dengan garam, lada dan kaldu bubuk. Aduk merata lalu koreksi rasa, angkat dan sajikan selagi hangat.

Bihun

Bihun Beras Gurih Wortel

Karna saya suka ayam berkulit, kulitnya tidak saya buang. Potong dadu jangan terlalu kecil.

Dalam wadah, parut jahe dan bawang putih, campur dengan kecap asin, gula pasir, garam dan kaldu bubuk. Aduk ayam sampai rata, marinasi 30 menit.

Rabu, 21.02.24
Maa syaa Allah enak sekali, dapat resep ini dari chef di Jepang. No telur, cara dan bahannya mudah dan ekonomis. Ditambah minyak daun bawang di atas Karaage jadi tambah spesial rasanya. Resep ini saya modif sedikit karena menyesuaikan bahan yang tidak ada di dapur, seperti mengganti sake dengan substitusi bumbu lainnya.

Resep Orange Honey Soda

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Orange Honey Soda

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Nasi Kuning Populer dan Cara Membuatnya

3 Rekomendasi Gultik Blok M yang Wajib Dicicipi

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih

10 Buah Penambah Berat Badan yang Tinggi Kalori

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet