Ulek bawang putih masukan dalam wadah beri ketumbar, garam dan air. Masukan tempe yang sudah dipotong-potong kotak. Rendam 15 menit.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Masukan dalam mangkuk bahan sambal aduk rata beri minyak panas.

Langkah 4

Siramkan sambal matah ke atas tempe goreng.

Langkah 5

Berkreasi dengan olahan tempe, digoreng kering diberi sambal matah. Wuih mantaaap deh!

Bahan Utama

Sambal Matah

Bawang Merah

Cabe

Tempe

Tempe Goreng Sambal Matah

Rebus cecek sampai empuk lalu potong kecil-kecil.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai harum. Tambahkan cabe rawit lalu tumis kembali sampai layu.

Tambahkan air, masak sampai mendidih. Bumbui dengan garam, gula merah dan kaldu bubuk.

Tambahkan kecap manis lalu aduk sampai larut.

Masak sampai air sedikit menyusut dan bumbu meresap. Angkat lalu sajikan.

Langkah 6

Cabe rawit sesuai selera ya. Yuk dicobain!

Bumbu Halus:

Daun Jeruk

Daun Salam

Lengkuas

Tahu

Sambal Goreng Cecek Tahu #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Panaskan minyak sayur lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan layu.

Lalu masukkan ayam, tumis hingga berubah warna.

Masukkan air, merica bubuk, kaldu bubuk dan garam. Masak hingga mendidih.

Lalu masukkan wortel, aduk rata. Masak hingga setengah layu.

Kemudian masukkan kembang kol, aduk rata dan biarkan mendidih.

Setelah itu masukkan saus tiram, aduk rata.

Langkah 7

Langkah 8

Ayam

Bawang Bombay

Bawang Putih

Lada

Wortel

Cah Ayam Wortel Kembang Kol

Rebus ayam dan tambahkan bumbu ungkep (bisa disesuaikan lama dan berapa banyak bumbu ungkep)

Panaskan minyak, masukkan bumbu yang sudah halus

Masukkan ayam yang sudah disuwir ke dalam wajan. Pastikan bumbu sudah matang, tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa

Sajikan dengan nasi hangat atau bisa menjadi isian cireng

Cocok untuk isian cireng atau buat lauk makan. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba.

Bumbu Yang Dihaluskan

Bahan Yang Di Geprek Dan Di Sobek

 Seasoning

Garam

Gula

Kemiri

Kunyit

Tomat

Ayam Suwir #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Aduk margarin, telur, gula pasir dan garam, lalu masukkan ke dalam campuran tepung terigu dan tepung tapioka, aduk rata.

Lalu tambahkan air, aduk hingga semua bahan tercampur rata dan bisa dibentuk.

Lalu bulatkan adonan, lakukan hingga adonan habis.

Lalu masukkan adonan yang sudah dibulatkan ke dalam air, angkat lalu langsung gulingkan ke dalam wijen, balur dengan wijen hingga rata.

Lalu rapihkan kembali dengan dibulatkan kembali, agar lebih rapi dan wijen menempel.

Lalu goreng dalam minyak panas hingga matang dan agak kecoklatan, angkat lalu tiriskan, dinginkan lalu masukkan ke dalam toples.

Salah satu sajian lebaran yang sering saya temui ketika kecil di Magelang, kuenya enak, manis dan renyah, resep saya recool dari mba Sandra kharismayanti.


Bahan Lainnya

Margarin

Telur

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Wijen

Keciput

Rebus air, gula merah sisir dan kayu manis.

Setelah mendidih masukan mentimun yg telah di cuci bersih dan di potong potong panjang.

Setelah mendidih, matikan api, tunggu sampai agak dingin.

Setelah dingin tuang rebusan timun ke dalam gelas lalu tambahkan es batu,lalu sajikan.

Buah

Mentimun

Es Mentimun Gula Merah #JagoMasakMinggu1Periode2

Dalam panci, ambil 1 sdt agar-agar, 30 gram gula pasir, susu bubuk dan 200ml air.

Aduk rata, nyalakan kompor, masak hingga mendidih, tuang ke dalam cetakan, tunggu hingga set.

Setelah set, potong-potong agar-agar susu menjadi beberapa bagian, letakkan acak ke dalam cetakan yang lebih besar.

Dalam panci, tuang semua bahan yang belum dimasak, aduk rata, masak hingga mendidih.

Tuang ke dalam agar-agar susu tadi hingga semua terendam. Diamkan hingga set, potong-potong, sajikan.

Perpaduan antara agar-agar bening dengan agar-agar susu, disajikan dingin lebih nikmat. Ini saya memakai cetakan bulat untuk agar-agar susu, dan mangkok besar untuk finishing agar-agarnya. Jika dipotong kecil-kecil menjadi bentuk seperti di foto.

Alat & Perlengkapan

Agar-Agar

Susu

Pudding Mozaik Hijau-Putih #DiRecookYummy

Campur semua bahan jadi satu, aduk hingga adonan tercampur rata, mengental dan terasa berat, aduk terus menggunakan spatula.

Lalu tambahkan margarin, uleni selama 5 menit.

Uleni hingga tidak lengket, lalu bagi adonan menjadi per 20 gram.

Lalu pipihkan dan beri isian meisis, lalu bulatkan kembali.

Siapkan loyang, lapisi dengan baking paper lalu tata ke dalam loyang.

Panggang di suhu 200°C selama 15 menit atau menyesuaikan oven masing masing.

Angkat, keluarkan dari oven lalu segera oles dengan margarin, sajikan.

Tetiba pengen bikin snack roti, dan kebetulan masih ada sisa tepung mocaf, dan aku kepikiran pengen bikin roti sobek ala ala bubble bread yang kecil kecil, yuk ah, kita coba bikinnya

Bahan tambahan

Bahan Perlengkapan Dan Alat

Tepung

Beras

Ragi

Palem

butir

Bubble Bread Gluten Free

Campur yogurt dan madu, aduk rata di mangkuk.

Masukkan buah pear dan apel dalam mangkuk.

Almond

Apel

Yogurt

Pear Apel Yogurt Almond

Potong-potong dada ayam tipis memanjang. cuci bersih lalu beri perasan jeruk nipis. bilas sampai bersih.

Cincang bawang putih dan potong-potong bawang bombay.

Masukkan saus tiram, saus teriyaki, saos pedas, kecap manis dan lada bubuk. Aduk sampai tercampur merata. Sisihkan.

Panaskan margarin, lalu tumis bawang putih sampai harum, dan bawang putih hingga layu.

Masukkan ayam, aduk sampai tercampur merata. Masak terus sambil di aduk-aduk .Tidak perlu lagi penambahan bumbu/kaldu bubuk. Rasanya udah pas banget.

Masukkan bawang bombay. Sesaat sebelum ayam diangkat dari kompor. Aduk merata sampai bawang bombay layu. Koreksi rasa,angkat. Sajikan.

Saus Tiram

Ayam Teriyaki

Masukkan daging ayam ke dalam blender, proses hingga halus, letakkan di wadah, sisihkan, masukkan daging udang ke dalam blender, proses hingga setengah halus, dan satukan dengan daging ayam.

Masukkan telur, bawang putih goreng, kecap ikan, saus tiram, gula pasir, minyak wijen, kaldu jamur, garam, dan lada bubuk, dan aduk hingga tercampur rata.

Masukkan tepung tapioka dan aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Kupas wortel, cuci bersih, parut, dan sisihkan.

Ambil selembar kulit dimsum, semprot dengan sedikit air, beri adonan daging secukupnya, bungkus, taburi parutan wortel, dan kukus hingga matang sekitar 15 menit.

Halal

Udang

Dimsum Ayam Udang

Tambahkan telur, daun bawang dan bawang putih halus.

Kemudian tambahkan tepung tapioka dan tepung terigu lalu tambahkan sedikit air.

Tambahkan garam, royko dan merica, aduk lalu bentuk adonan.

Bentuk adonan sesuai selera lalu goreng hingga matang.

Batagor makanan yang berbahan dasar tahu, tepung terigu dan tepung tapioka dicampur kemudian disiram dengan bumbu kacang.

Batagor

Buras

Buras Sayur Tahu

Buras #MENUTANGGALTUA

Buras Kuah Kacang #JelajahTengah

Meniran

Buras #JagoMasakMinggu9Periode3

Rebus makaroni hingga empuk, angkat dan tiriskan kemudian beri olive oil, aduk rata.

Tumis bawang bombay hingga harum lalu tambahkan crab stick, bakso dan wortel, aduk rata.

Lalu tambahkan makaroni, aduk rata. 
Tambahkan garam, gula, merica, mixed herbs.

Beri parutan keju cheddar di atasnya dan sajikan.

Crab Stick

Keju

Easy Breakfast Macaroni

Tumis bawang putih sampai layu dan harum.

Tuang kaldu kuah. Aduk, biarkan mendidih, masak sampai sayur empuk.

Beri garam, dan penyedap. Aduk rata, tes rasa.

Setelah bumbu meresap dan matang, matikan kompor. Masakan siap dihidangkan.

Beli bakso homemade tetangga depan rumah. Sedap, dan cocok banget buat tambah masak sayuran.

Bakso

Kembang Kol

Sayur Oyong Bakso Kol

Susun belimbing wuluh di dasar panci/wajan, lalu ikan belanak dan terakhir kacang panjang

Campur air, bumbu halus, bumbu celup dan garam dalam panci yang lain

Selagi panas, siram adonan kuah ke susunan ikan

Tutup dan masak dengan api sedang hingga kuah menyusut banyak

Ini adalah masakan Sumatera Barat, khususnya mereka yang tinggal di pinggir danau, yang kaya akan ikan. Namun ikan laut pun tak kalah enak dimasak pangek. Bumbunya hampir sama dengan asam pedas, namun pangek relatif lebih kering, karena dimasak lama dengan sistem ditutup.

Bumbu Celup

Asam Jawa

Belimbing

Cabe Merah Besar

Ikan

Jahe

Kacang Panjang

Serai

Pangek Belanak #1Resep1NasiBungkus

Aduk rata es soda gembira siap dinikmati.

Ini resep saya recook dari resep editorial Yummy dalam event Jago Masak. Takaran soda saya kurangi dan beberapa bahan menyesuaikan dengan selera,karena kami keluarga tidak begitu suka dengan soda. Nah, pas banget di rumah ada stok sirup mawar sisa lebaran dan belum exp 🤭

Air Soda

Es Batu

Indomilk Kental Manis

Es Soda Gembira ala Yummy

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai keriting, dan tomat yang sudah diulek halus sampai harum.

Tambahkan kecap manis, saus tiram, dan minyak wijen. Aduk rata.

Tambahkan garam dan lada bubuk, koreksi rasa.

Perpaduan nasi goreng dengan ikan teri asin goreng. Asin, pedas, manis.

Ikan Teri

Kecap Manis

Minyak Wijen

Nasi

Nasi Goreng Teri Asin

Masukkan telur, gula pasir, SP, tepung terigu, susu bubuk, air soda, dan vanilla dalam wadah.

Mixer selama 10 menit hingga mengembang putih kental.

Kukusan

Mix Bowl

Stand Mixer

Spatula Kue

Bahan

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

No Diet

Malam chef, ijin setor untuk #RecookTheNextOA ☺ cemilan manis yang sering membuat hati deg-degan menunggu proses matangnya, akan mekar atau kuncupkah dia 🙈 banyak orang bilang bahwa dia memiliki "kutukan" karena ada yang sudah mencoba berulang kali tapi gagal 😲 syukurlah dia memberikan saya senyum merekah tanpa ragu, apalagi tekstur bolunya pun empuk banget, puas rasanya bisa berhasil 😀 ada sedikit penyesuaian di takaran gula pasir dan pasta yang digunakan ✌ terima kasih inspirasinya chef 🤗

bikin bolu kukus memang susah-susah gampang, banyak tips & tricks yang harus diikuti. resep dari Yummy mudah dipahami sehingga jadilah bolu kukus mekar ini. terima kasih Yummy #RecookTheNextOA

Ini adalah recook pertama saya dari resep premium di aplikasi Yummy. Saya sudah beberapa kali membuat bolu kukus, tapi ini yang pertama menggunakan susu bubuk, air soda serta ekstra telur. Dan ternyata resep ini memang layak menjadi resep premium. Bolu kukus yang dihasilkan mekar, lembut, tidak serat/basah (karena menggunakan 2 telur), dan manisnya pas. Terima kasih resepnya chef. #RecookTheNextOA

Berkat resep yummy app aku bisa bikin kue kukus sendiri 😂 gak sia sia asli beli resep teruji yummy ❤ Thankyou yummy ❤ Pakai pewarna seadanya di rumah jadi cuma jadi satu warna aja. Next mau coba lagi 2 warna #RecookYummy 😍

Resep Orange Iced Tea

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Orange Iced Tea

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif