Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Siapkan bahan bahan pelengkap mie kuahnya

Langkah 4

Tumis bumbu halus bersama minyak sampai wangi

Langkah 5

Masukan telur di samping bumbu, sampai telur matang

Langkah 6

Tambahkan Tomat dan bawang daun aduk sebentar

Langkah 7

Langkah 8

Langkah 9

Langkah 10

Bahan Utama

Bumbu halus

Mie Instan Kuah Telur

Rebus iga gondrong, tambahkan jahe, sedikit garam, daun salam, kemudian masak hingga empuk

Haluskan bawang merah, bawang putih, kluwak, jahe geprek, sereh dan lengkuas

Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum

Siapkan panci, masukkan air dan tambahkan air kaldu sapi yang telah disaring, lalu masukkan iga gondrong yang sudah direbus dan bumbu, tambahkan merica bubuk, garam dan kaldu bubuk secukupnya, masak sampai mendidih, tambahkan daun bawang, cicipi rasanya dan siap disajikan

Bumbu

Alat & Perlengkapan

Halal

No Pork

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Daun Jeruk

Garam

Gula

Jahe

Kunyit

Lada

Lengkuas

Serai

Rawon Iga Gondrong

Cuci bersih dan potong-potong tomat, wortel, buncis dan shrimp ball. Untuk dumpling fish dan bakso karakter dibiarkan utuh

Siapkan panci, didihkan air lalu masukan tomat, wortel dan buncis. Rebus sampai setengah matang

Selagi menunggu sayuran setengah matang, cincang bawang putih dan bawang bombay lalu tumis sampai harum

Masukkan tumisan bawang ke dalam panci rebusan sayur

Setelah setengah matang, tambahkan kecap ikan, kecap asin, gula pasir dan garam. Aduk rata

Disusul dengan memasukkan seafood frozen dan kaldu bubuk. Aduk rata, masak sampai bakso-bakso mengapung. Angkat dan sajikan selagi hangat

Sop dengan isi aneka seafood frozen karakter

Buah

Bakso

Ikan

Tomat

Wortel

Buncis

Bombay

Minyak

Kecap

Kaldu

Panci

Sop Seafood Kuah Segar #JagoMasakMinggu1

Masukkan serutan wortel, air dan sosis, aduk rata, masak hingga setengah matang.

Tambahkan brokoli, dan daun sawi. Aduk rata.

Masukkan mie, tambahkan saus tiram, kecap asin, kecap manis, garam, kaldu bubuk dan lada. Aduk hingga tercampur rata.

Masak hingga matang dan bumbu meresap. Koreksi rasanya siap disajikan.

Bumbu Iris:

Bahan Topping:

Mie Goreng Sayur Topping Abon

Tambahkan potongan daun bawang dan seledri.

Kemudian siapkan daging yang telah di presto dulu selama 15 menit, kemudian masukkan semua bahan ke dalam panci, berikan air 200 ml untuk kuah,  lalu tambahkan garam, gula, merica dan kecap manis, kemudian tunggu hingga  kuah mendidih merata.

Pastikan rasa kuah telah sempurna dengan perpaduan bumbu yang sesuai kemudian berikan irisan tomat agar lebih segar.

Daging Sapi

Kecap Manis

Kentang

Seledri

Tahu

Semur Daging Sengkel Sapi #JagoMasakMinggu11

Potong-potong bahan untuk mempermudah kerja blender.

Proses dengan blender semua bahan hingga halus.

Siapkan bahan kemudian tumis hingga harum dan matang.

Masukkan ke dalam wadah yang bersih dan kering. Bumbu siap digunakan.

Recook resep editorial Yummy, dengan menyetok bumbu dasar merah mercon masak jadi lebih cepat.

Cabe

Bumbu Dasar Merah Mercon

Kocok telor didalam wadah, lalu masukkan dalam minyak panas agar menjadi telor dadar. setelah matang, tiriskan.

Tumis bawang putih, bawang merah, daun bawang (bagian batang), cabe rawit, cabe keriting didalam mentega yang telah dicairkan terlebih dahulu. (boleh ditumis dengan minyak).

Masukkan daging cincang kemudian tumis hingga tercampur dengan rempah-rempah.

Masukkan saus barbeque dansaus tomat lalu tumis hingga wangi.

Tambahkan 1sdt garam, 1sdt lada, 1/2sdt gula lalu tumis kembali

Plating telor dadar seperti gambar. (nasi putih diatas telor dadar).

Taburi daging cincang disekitar telor dadar .

Tambahkan irisan daun bawang (bagian daun) dan bawang goreng sesuai selera.

Menu ini cocok buat anak anda supaya lebih nafsu makan

Daging

butir

Ayam

Saus

Barbeque

Nasi

Daging Cincang BBQ dan Telor Dadar

Potong tempe dan campurkan dengan bumbu halus.

Rebus selama 15 menit sampai air menyusut.

Cocok buat yang lagi diet tidak menggunakan minyak goreng dan gula

Bahan bumbu

Tempe

Tempe Tongkol Bumbu Merah Pedas

Siapkan wajan/panci, masukkan santan dan garam. Masak hingga mendidih, masukkan beras aduk rata. Matikan kompor, tutup wajan lalu diamkan hingga air meresap.

Masukkan ke dalam cetakan, sambil ditekan-tekan dan ratakan. Kukus selama 20 menit, selagi mengukus siapkan lapisan atas.

Dalam panci, didihkan santan, tambahkan pasta pandan. Angkat dan dinginkan.

Dalam mangkuk, masukkan telur dan gula, kocok hingga gula larut. Tambahkan tepung, garam, dan vanili, aduk rata. Tambahkan sedikit demi sedikit santan, aduk hingga tercampur rata. Saring.

Ambil 3 sendok sayur adonan santan tuangkan ke dalam cetakan kukus selama 10-15 menit. Ambil kembali 3 sendok sayur adonan, tuang ke cetakan. Lakukan proses ini hingga adonan santan habis atau hingga memenuhi cetakan.

Terakhir, kukus selama 20 menit. Angkat dan dinginkan, jangan potong kue sebelum dingin ya agar bentuk kue rapih dan cantik.

Jajanan tradisional dengan citarasa ketan gurih dan sarikaya manis.

Selamat malam.
Terima kasih inspirasi resepnya chef. Sarimuka pandan nya yummy.
#RecookYummy

Beras

Susu

Sarimuka Pandan #JagoMasakMinggu6

Pencarian makanan khas Purwakarta. Yang terkenal ada sate maranggi, soto sadang, ayam goreng, pepes, surabi, colenak dll. Semua resepnya ada di Yummy App.

Kumpulan Makanan Khas Purwakarta Lengkap dengan Resep

Purwakarta

Sate Maranggi

Soto Sadang Khas Purwakarta #JelajahBarat

Soto Sadang Khas Purwakarta

Pepes Jamur Tahu

Colenak Kuah Kinca

Ayam Goreng

Pepes Ayam

Pepes Tahu

Sate Maranggi Kambing

Pepes Tahu #JagoMasakMinggu8Periode3

Pepes Ayam Sunda #JagoMasakMinggu8Periode3

Siapkan gelas, tuang masing-masing sirup bergantian.

Lalu tuang sprite / air soda secara perlahan.

Terakhir beri es krim sebagai topping nya. Sajikan.

Segarnya pol banget di saat cuaca panas terik.

Air Soda

Es Soda Ceria #JagoMasakMinggu1Periode2

Didihkan air garam, gula pasir dan mentaga, hingga mentega larut.

Masukkan terigu sambil diaduk dengan cepat sampai rata, angkat dinginkan.

Setelah dingin, masukkan telur satu persatu dengan di mixer sampai rata.

Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga dan pasang juga spluitnya lalu sprotkan ke loyang.

Panaskan oven lalu panggang sus dengan suhu 180 derajat selama 25 menit/sampai matang.

Sambil menunggu kulit sus matang siapkan bahan vla,  didihkan susu coklat,  gula pasir dan pasta coklat,  setelah mendidih, masukkan larutan tepung maizena setelah meletup-letup dan mengental angkat.

Setelah kulit sus dingin belah menjadi 2 bagian, lalu beri bahan isian.

Mentega

Terigu

Telur

Coklat

Pasta

Tepung

Maizena

Sus Isi Vla Coklat #JagoMasakMinggu2Periode3

Oles grill pan dengan margarin, panggang roti burger di kedua sisi bolak balik. Angkat sisihkan.

Panggang beef patty sampai matang di kedua sisinya. Angkat.

Ambil roti burger, beri selada, beef patty, olesan saus barbeque, timun dan tomat.

Beri keju, kemudian beri saos tomat/sambal dan mayonaise. Tutup dengan roti burger. Sajikan.

Cocok untuk bekal anak sekolah, porsi kecil dengan memanfaatkan bahan froozen food siap pakai.

sore chef,  setor recook nya ya.  enak dan simple.  terimakasih resepnya chef,  ijin share ya chef. 

Daging Ham (Sapi)

Keju

Roti

Mini Burger Ekonomis

Campurkan terigu, tepung maizena, penyedap rasa dan garam serta air dalam mangkuk besar. Aduk rata

Masukkan potongan tahu ke dalam adonan, rendam selama 10 menit agar bumbu meresap.

Tiriskan tahu dari adonan, kemudian goreng dalam minyak panas hingga menggembang dan berwarna kecoklatan.

Tuang sedikit adonan, lalu biarkan mengering, aduk merata. Lalu tuang kembali adonan. Lakukan step ini sebanyak 2 hingga 3 kali. Ketika tahu sudah terselimuti adonan tepung, goreng hingga kering.

Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan cabai rawit.

haiii chef terimakasih resepnya...enaaaak banget... dalem nya lembut meskipun luarnya sangat kriuk🥰

#RecookYummy
Temen saat hujan,enak banget di makan hangat² bersama rawit.
Trimakasih inspirasi resepnya.

Assalamualaikum chef..
Setor tahu kriuknya.. asli enak banget udah kayak tahu Sumedang yang di jual ala Abang gerobak..
Makasih chef resepnya..

#RecookYummy

#RecookYummy tahu kriuk chef, termasuk makanan dan cemilan favorit keluarga nih chef. Trimakasihresepnya...

Izin buat setor recook ya chef..
Tepungnya sy tambahin tepung bumbu serbaguna  .ï
Makasih resepnya chef..🙏🙏

#recookyummy
#jagomasak2022
#cemilananak

Tahu Kriuk

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Nasi Padang Rumahan

Nasi Goreng Padang

Nasi Goreng Padang #JelajahBarat

Nasi Goreng Padang #MISIHARIANAKNASIONAL

Nasi Goreng Jengkol Bumbu Padang

Bekal Nasi Goreng Padang #MISIHARIANAKNASIONAL

Nasi Goreng Khas Padang #JagoMasakMinggu4

Nasi Ayam Krispy Saus Padang

Gulai Sayur Padang #JagoMasakMinggu8Periode3

Haluskan bawang merah, bawang putih dan jahe.

Dalam wajan masukkan santan, cabe merah halus, daun kunyit, daun jeruk, serai dan bumbu halus. Kemudian tambahkan garam.

Masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih.

Setelah mendidih masukkan keong, aduk rata. Masak kurang lebih 10 menit.

Cipuik sama dengan keong, masakan khas minang.

Kerang

Santan

Gulai cipuik #JagoMasakMinggu8Periode3

Tumis bawang merah dan bawang putih dengan minyak hingga layu dan harum.

Tambahkan ayam cincang lalu aduk hingga tercampur rata dan berubah warna.

Tambahkan kaldu, garam, penyedap, gula, lada dan kecap lalu masak hingga mendidih.

Sayur tumis buncis ini dimasak dengan di padukan ayam, rasanya enak dan sangat di sukai anak-anak di rumah.🙏

Resep Orange Soda with Cotton Candy

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Orange Soda with Cotton Candy

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait