Oreg Tempe Kecap Manis

Resep Oreg Tempe Kecap Manis

Febrina Arisandi

Febrina Arisandi

5.0

(2 Rating)

Oreg tempe merupakan olahan tempe dengan berbumbu dasar kecap manis dan ditambahkan rempah-rempah lainnya. Rasanya manis gurih. Oreg tempe yang aku buLihat Selengkapnya

Bahan Utama

1 papan tempe

4 siung bawang merah

1 siung bawang putih

1 buah cabe merah

2 helai bawang daun

2 sachet kecap manis (aku pakai bango yang 1000an)

Garam secukupnya

½ bulat gula merah

2 lembar daun salam

½ gelas air putih

Advertisement

Cara Membuat

Iris-iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe dan bawang daun.

Langkah 1

Iris-iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe dan bawang daun.

Potong dadu tempe yang sudah disiapkan.

Langkah 2

Potong dadu tempe yang sudah disiapkan.

Goreng tempe setengah matang atau sampai kecoklatan seperti digambar ya bun, jangan terlalu matang/garing agar bumbu dapat meresap dengan cepat.

Langkah 3

Goreng tempe setengah matang atau sampai kecoklatan seperti digambar ya bun, jangan terlalu matang/garing agar bumbu dapat meresap dengan cepat.

Tumis bumbu yang sudah diiris tadi, tumis hingga wangi dan matang.

Langkah 4

Tumis bumbu yang sudah diiris tadi, tumis hingga wangi dan matang.

Jika bumbu sudah matang, masukkan air, gula, kecap dan garam. Tunggu sampai mendidih.

Langkah 5

Jika bumbu sudah matang, masukkan air, gula, kecap dan garam. Tunggu sampai mendidih.

Jika air sudah mendidih, masukkan tempe lalu oseng-oseng sampai airnya surut dan meresap ke dalam tempe.

Langkah 6

Jika air sudah mendidih, masukkan tempe lalu oseng-oseng sampai airnya surut dan meresap ke dalam tempe.

Jika air sudah surut, masukkan irisan bawang daun. Aduk-aduk hingga bawang daun layu. Jika sudah layu oreg tempe sudah siap untuk disajikan.

Langkah 7

Jika air sudah surut, masukkan irisan bawang daun. Aduk-aduk hingga bawang daun layu. Jika sudah layu oreg tempe sudah siap untuk disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement