Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumpuk kulit pangsit lalu iris-iris sesuai selera, masukkan ke dalam wadah

Langkah 1

Haluskan daging ayam, udang kupas, dan bawang putih

Langkah 2

Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan gula pasir. Aduk merata

Langkah 3

Tambahkan saus tiram, minyak wijen, telur, dan tepung tapioka. Aduk merata dengan sendok atau dengan blender agar lebih mudah

Langkah 4

Ambil adonan secukupnya, bulatkan dengan menggunakan dua sendok, lalu balut dengan irisan kulit lumpia. Lakukan hingga adonan habis

Langkah 5

Goreng di minyak yang cukup banyak dan sudah dipanaskan, gunakan api sedang ke kecil hingga matang dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan, lalu sajikan

Langkah 6

Camilan viral yang disukai semua kalangan. Renyah dan gurih.

Bahan Utama

Bawang Putih

Garam

Gula

Kulit Pangsit

Lada

Minyak Wijen

Saus Tiram

Tepung Tapioka

Udang

Udang Rambutan

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih

10 Buah Penambah Berat Badan yang Tinggi Kalori

​8 Manfaat Air Kelapa Untuk Ibu Hamil, Adakah Bahayanya? 

Menu Diet Seminggu yang Sehat dan Sederhana, Lengkap

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bawang putih yang sudah dicincang hingga harum.

Masukkan ayam dan jahe, masak hingga ayam berubah warna.

Masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap. Kuah sisa sedikit saja.

Empuk dengan bumbu kecap meresap ke dalam.

Jahe

Kecap Manis

Ayam Kecap Oriental

Masukan air, garam, saus cabe, bumbu ekstrak sapi, kecap manis dan gula pasir.

Resep enak yang dibikinnya cepet sat set cocok buat sahur nih hehe.

Halal

Bawang Merah

Cabe

Daun Salam

Gurita Sambal Bawang Satset

Goreng telur, dan orak-arik hingga matang.

Iris bawang putih, bawang merah, bawang bombay, dan cabai rawit.

Tumis irisan bawang putih, bawang merah, bawang bombay, dan cabai rawit hingga layu dan harum.

Beri sedikit air, masukkan gula, garam, penyedap rasa, lada bubuk, dan kecap, aduk hingga rata.

Masukkan telur, aduk hingga rata, koreksi rasa. Siap disajikan.

Langkah 7

Menu satu ini enak bangett, manis, gurih, dan pedas, mantap banget pokoknya! Cocok dimakan bareng nasi hangat. Cara buatnya juga mudah, silakan mencobaa!

Sosis

Tumis Sosis Telur Kecap

Campurkan beras ketan (yang sudah direndam selama 3 jam atau semalaman), santan, daun pandan dan garam, aduk rata.

Siapkan loyang, olesi dengan minyak lalu beri alas menggunakan daun pisang.

Masukkan ketan, ratakan lalu padatkan (harus benar-benar padat agar saat adonan tepung gula merah dituang tidak ada yang merembes).

Campurkan gula pasir, santan, daun pandan dan vanili bubuk. Masak hingga gula larut, saring, biarkan hingga hangat.

Campurkan tepung beras, tepung tapioka, telur kocok dan larutan gula merah, saring.

Masukkan sebagian adonan tepung gula merah ke dalam loyang yang berisi ketan, kukus selama 10 menit.

Langkah 8

Masukkan sisa adonan tepung gula merah, lalu kukus selama 15 menit atau hingga matang.

Langkah 9

Biarkan hingga suhu ruang, potong-potong dan sajikan.

Langkah 10

Menggunakan loyang ukuran 10 cm x10 cm. Kudapan asik untuk teman ngeteh bersama keluarga tercinta 💜

Bahan Gula Merah

Beras Ketan

Daun Pandan

Gula Merah

Kue Talam Gula Merah #KURCEPCEMILANANAK

Siapkan wadah, lalu tambahkan tepung beras, tepung tapioka dan bumbu halus.

Tambahkan daun jeruk, air dan udang, lalu aduk rata.

Panaskan minyak goreng, lalu ambil satu sendok sayur adonan. Tuangkan ke pinggiran wajan, balik jika sudah kecoklatan.

Jika sudah matang angkat dan tiriskan peyek udang. Sajikan.

Enak dan cocok buat lauk atau camilan di rumah.

Bumbu halus

Kunyit

Tepung

Peyek Udang

Potong kecil udang yang telah di kupas kulitnya.

Masukkan ke dalam blender, tambahkan bawang putih, tepung tapioka, putih telur, garam dan penyedap, haluskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan bakso, daun bawang, seledri, bunga lawang, cengkeh, pala, kapulaga dan kayu manis.

Masukkan tomat, lalu masak sebentar, lalu koreksi rasa.

Yuk buat sop bakso udang untuk MPASI si kecil, di jamin enak dan bergizi.

Bahan Untuk Bakso

Bahan Kuah Sop

Sop Bakso Udang

Buat Isian dengan menyiapkan potongan wortel, sosis, nori dan ayam suwir, tambahkan mayonais.

Untuk nasi, campur nasi bersama dengan minyak wijen dan kecap asin. Masukkan satu sendok dalam wadah cetakan.

Tambahkan isian, kemudian tambahkan nasi lagi. Tekan dan keluarkan dari cetakan.

Bismillahirrahmanirrahim.. Resep onigiri ini mudah banget ya. sudah lengkap antara nasi, lauk dan sayur jadi sekali hap! yuk cobain 🥰

Isian Ayam 

Alat & Perlengkapan

Kecap Asin

Mayonaise

Nasi

Nori

Wortel

Onigiri Chicken Mayo #NoriEkstraPoint

Masukkan udang yang sudah dikupas kulit dan kepalanya, tepung sagu, bawang putih, daun bawang, garam, merica bubuk, dan gula dalam chopper/food processor.

Proses semua bahan hingga tercampur rata dan menjadi adonan.

Didihkan air dalam panci. Ambil 1 sdt (sesuai selera) adonan, bentuk bulat seperti bakso. Rebus hingga mengapung. Tiriskan.

Panaskan minyak. Goreng sebentar, cukup hingga bagian luarnya garing (sesuai selera). Angkat. Tiriskan.

Tusuk otak-otak dengan tusuk sate. Sajikan.

Merica

Minyak

Panci

Otak-otak Udang Tusuk #JagoMasakMinggu8Periode3

Haluskan bawang putih, ketumbar bubuk dan garam. Beri air lalu rendam tempe beberapa menit. Goreng tempe sampai kering.

Potong-potong cabe dan bawang lalu goreng sampai bahan sambal matang.

Siapkan cobek, masukkan cabe, bawang, garam dan kaldu bubuk lalu haluskan.

Masukkan tempe goreng, ulek kembali lalu koreksi rasa.

Bahan sambal

Ketumbar

Sambal Tempe Cabe Hijau

Campur ayam dengan bawang putih, ketumbar, kunyit dan perasan jeruk nipis.

Tambahkan garam, lada bubuk dan kaldu jamur, aduk rata.

Marinasi ayam sekitar 1 jam di dalam kulkas.

Kemudian goreng ayam dengan api sedang cenderung kecil.

Goreng ayam sampai matang dan kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

Rasanya enak dan caranya membuatnya juga mudah sekali, yuk cobain!

Dada Ayam Goreng Tanpa Ungkep

Iris tipis bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit.

Kupas lalu potong-potong wortel dan sayur kol.

Tumis irisan bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit hingga layu harum.

Masukkan wortel dan kol, tambahkan air, beri garam, gula, penyedap rasa, lada, dan saus tiram, aduk hingga rata. Masak hingga setengah matang.

Masukkan tahu, aduk hingga rata. Koreksi rasa, masak hingga benar-benar matang.

Tumisan sehat, bergizi, dan pastinya enak. Cara buatnya juga mudah, selamat mencoba!

Kubis

Tumis Kol Tahu Wortel

<p>Makanan cepat saji atau yang biasa disebut dengan <em>fastfood</em> merupakan makanan yang disajikan dengan waktu yang cepat. Makanan ini terkenal karena praktis dan harganya yang relatif murah.Penyajiannya yang simpel dan praktis membuat makanan ini selalu ramai pengunjung.&nbsp;</p>
<p>Di Indonesia sendiri telah memiliki banyak restoran makanan cepat saji. Dari mulai makanan ala Amerika sampai Jepang. Kami telah merangkum beberapa restoran makanan cepat saji yang terkenal dan harus kamu kunjungi, berikut diantaranya:</p><h2>1. McDonald's</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240129/8ce0e482246e47b6840468e0c20674f3.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi makanan McD" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi makanan McD (www.mcdonalds.co.id)</a></span></div><p>Siapa yang tidak mengenal McDonald's?</p>
<p>McDonald's merupakan salah satu pencipta makanan cepat saji yang terkenal di Indonesia. McDonald's sendiri sudah tersebar di berbagai wilayah nusantara. Tempat makan ini menyajikan menu seperti, Ayam Spicy, McNuggets, McFlurry, Nasi Uduk McD, Bubur Ayam, hingga menu yang terkenalnya yaitu Ayam Goreng Krispi.</p>
<p>Kamu juga akan mendapat berbagai tawaran menu paket yang sudah mencakup beberapa makanan dan minuman di dalamnya. Kamu juga bisa memesan makanan mereka melalui online abik di Aplikasi McDonald's langsung maupun di aplikasi pesan antar lainnya. Jangan lupa untuk klaim promonya di aplikasi!</p>
<p>&nbsp;</p><h2>2. KFC</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240129/0ff8611fd86370412972f73c0025c0e3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi ayam KFC" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi ayam KFC (kfcku.com)</a></span></div><p>Makanan cepat saji berikutnya adalah Kentucky Fried Chicken atau yang terkenal dengan KFC. Makanan cepat saji satu ini memang sangat terkenal dan ada di seluruh penjuru Indonesia. Selain harganya yang murah, dimulai dari Rp5000-Rp327.000.</p>
<p>Meskipun di KFC yang terkenal adalah ayam gorengnya. Kamu juga bisa memilih berbagai menu KFC yang tersedia seperti, Spaghetti Deluxe, Crispy Box, Kombo Bento, French Fries Regular, Mocha Boba, Pudding, Burger, Scramble Egg, maupun berbagai minumanya. Tak hanya itu, KFC juga memilikki banyak promo, lho. Promonya sendiri biasanya tersedia di Aplikasi maupun pesan antar lainnya.</p>
<p>&nbsp;</p><h2>3. A&amp;W</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240129/528f620dec692dc79390559176da1cb4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi makanan A&W" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi makanan A&W (awrestaurants.com/)</a></span></div><p>Makanan cepat saji yang terkenal selanjutnya, adalah A&amp;W. Restoran yang berasal dari Amerika dan sudah didirikan sejak 1919 ini sudah memiliki beberapa cabang di Indonesia. Biasanya, restoran cepat saji ini ada di berbagai Mall di Indonesia.</p>
<p>Di A&amp;W sendiri kamu akan ditawarkan berbagai menu seperti, RB Float, Waffle, Golden Aroma Chicken, Deluxe Burger, Mango Chicken Pocket, Blackpepper Mixbowl, Chicken Soup, dan Chicken Strips. A&amp;W juga memiliki aplikasi sendiri yang bisa kamu <em>download</em> di Play Store atau App Store. Jangan lupa download, karena akan ada banyak promo disana.</p><h2>4. Burger King</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240129/96bd3b18fc8e6cefce717ccc12ad1321.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilutrasi menu Burger King" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilutrasi menu Burger King (https://bkdelivery.co.id/)</a></span></div><p>Restoran cepat saji dari Amerika ini juga memiliki nama yang cukup banyak dikenal di Indonesia. Burger King, merupakan restoran cepat saji dengan Burger sebagai makanan utamanya.&nbsp;</p>
<p>Menu yang dimilikinya pun bervariasi mulai dari, Whopper, Double Cheeseburger, Mozzarella Chicken Burger, Plant-Based Whopper A la Carte, BBQ Beef Rasher Burger, Chicken Burger, Double Choco Pie, Mozza BBQ Ayam Nasi King Box, dan banyak lainnya. Menu-menu ini bisa kamu pesan melalui aplikasi mereka ataupun aplikasi pesan antar lainnya.</p><h2>5. Pizza Hut</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240129/2708c1186fb76bc4a5012d6b492ddda6.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi Pizza Hut" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Pizza Hut (https://www.pizzahut.co.id/)</a></span></div><p>Jika kalian penyuka Pizza, pasti akan kenal dengan restoran cepat saji satu ini. Pizza Hut, merupakan restoran cepat saji yang berasal dari Amerika. Seperti namanya, restoran ini menyajikan Pizza dalam berbagai variasi.</p>
<p>Menu pizza yang dimilikinya pun bervariasi mulai dari, Big Box,&nbsp; L1mo Pizza, Regular Classic Pizza, Splitza Regular, Chicken Fettuccine alla Italia, Beef Fettuccine, Puff Pastry Mushroom Cream Soup, dan Pepperoni Cheese Fusilli. Mereka juga tidak hanya menawarkan pizza tapi ada juga menu lainnya yang bisa kalian temukan di aplikasinya maupun aplikasi pesan antar</p><h2>6. Solaria</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240129/e1d522800d78fe2fa2c665d07b9c2719.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi makanan Solaria" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi makanan Solaria (Google My Business)</a></span></div><p>Restoran pencipta makanan cepat saji selanjutnya adalah Solaria. Solaria merupakan restoran makanan cepat saji di Indonesia. Restoran ini sudah didirikan sejak tahun 1995 dan masih dikenal namanya sampai sekarang.&nbsp;</p>
<p>Menu yang ada di restoran ini juga beragam dari makanan berat sampai makanan ringan. Disamping itu restoran ini juga sudah tersebar di seluruh wilayah Indonesia. Makanan yang dijual pun termasuk&nbsp; tidak terlalu mahal mulai dari Rp20.000-Rp100.000 an. Adapula promo yang sering diumumkan di instagram mereka maupun aplikasi pesan antar.</p><h2>7. Hokben</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240129/3f9a6fc3c856ce237be1e4bf44158139.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi menu Hokben" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi menu Hokben (www.hokben.co.id)</a></span></div><p>Kamu suka makanan Jepang?</p>
<p>Tentunya sudah sering mendengar Hoka-hoka Bento atau yang biasa dikenal dengan Hokben. Restoran cepat saji ini sudah ada sejak 1985 di Jakarta dan masih eksis sampai sekarang. Cabangnya pun sudah banyak ditemui di seluruh Indonesia.</p>
<p>Hokben sendiri menawarkan beberapa menu masakan Jepang, seperti Sukiyaki, Shirataki Soup, Bento Special, Simple Set Beef Yakiniku, Favorite Set Chicken Teriyaki, Chicken Yakiniku, Ekkado, Shrimp Roll, Ebi Furai, dan masih banyak lagi. Cara memesannya pun cukup mudah, kamu bisa memesannya langsung di gerainya atau melalui aplikasi Hokbenaja dan aplikasi pesan antar lainnya.&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p><h2>8. Yoshinoya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240129/02d9a7b2e8ed623b997c7bb1e1fa117c.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi makanan Yoshinoya" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi makanan Yoshinoya (yoshinoya.com)</a></span></div><p>Makanan cepat saji yang berasal dari Jepang ini cukup dikenal di berbagai kalangan. Yoshinoya, menawarkan berbagai makanan khas Jepang. Menunya pun bervariasi seperti, Yakiniku Miso Soup, Beef Bowl, Egg Mayo Original Beef, Blackpepper Tori Don, Shrimp Bowl (One Size), Chicken Karaage, Shrimp Cutlet, dan berbagai minumanya.</p>
<p>Restoran cepat saji Jepang ini juga kini sudah tersebar di seluruh Indonesia. Kamu dapat menemukannya di kota-kota besar yang ada di Indonesia. Harganay pun beragam, dari mulai Rp10.000-Rp100.000 an. Kamu juga bisa memesannya melalui pesan antar di aplikasi mereka maupun aplikasi pesan antar lainnya.</p><h2>9. CFC</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240129/6a4a6b165dc4a9fb02691c63baec5a0a.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi ayam CFC" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi ayam CFC (www.cfcindonesia.com)</a></span></div><p>Yang ke sembilan adalah CFC, restoran ayam yang berasal dari Indonesia ini cukup memiliki nama yang dikenal. Restoran ini sendiri sudah berdiri dari tahun 1983 di Indonesia. Saat ini, mereka memiliki banyak gerai yang tersebar di seluruh Indonesia.</p>
<p>Menu yang ditawarkan pun bervariasi, mulai dari CFC Boks, Ayam Geprek, California Burger, French Fries, dan masih banyak lagi. Harganya pun terjangkau mulai dari Rp5.000-Rp30.000 an.Kamu bisa mendapatkannya di gerainya langsung ataupun aplikasi pesan antar yang tersedia di <em>online</em>.</p>
<p>&nbsp;</p><h2>10. Jco</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240129/2a3e8257b839c243948b08a87f9a917d.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi donat Jco" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi donat Jco (jcodonuts.com)</a></span></div><p>Makanan cepat saji yang berasal dari Indonesia ini cukup terkenal dengan menu donatnya. Donat Jco memang memiliki cita rasa yang berbeda dari donat lainnya. Teksturnya yang lembut dipadukan dengan <em>topping</em> yang bervariasi membuat Jco menjadi favorit untuk semua kalangan.</p>
<p>Harganya pun bervariasi mulai dari jenis donat&nbsp; ataupun paketnya. Dalam satu paket donat berisi 2 memiliki harga sekitar Rp16.000. Tak hanya donat, Jco juga menjual berbagai minuman dan <em>ice cream</em> seperti, berbagai minuman kopi dan J.cool. Kamu bisa membeli makanan ataupun minuman ini di <em>outlet</em> Jco terdekat ataupun melalui pesan <em>online</em>.</p><p>Nah, itulah berbagai contoh restoran makanan cepat saji yang terkenal di Indonesia. Tidak hanya memiliki nama, mereka juga memiliki rasa yang tak kalah lezat. Meskipun begitu, memakan makanan <em>fast food</em> secara berlebihan tidak dianjurkan karena bisa berdampak buruk terhadap kesehatan.&nbsp;</p>
<p>Jika kamu ingin menemukan resep, nutrisi, maupun rekomendasi kuliner lainnya. Kamu bisa mendownload <strong><a title="Yummy App!" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Yummy App!</a></strong> Karena akan ada banyak resep, dan wawasan kuliner yang harus kamu ketahui.</p>

Inilah 10 Restoran Makanan Cepat Saji yang Paling Terkenal dan Selalu Ramai di Indonesia

10 Restoran Makanan Cepat Saji yang Paling Terkenal

10 Restoran Makanan Cepat Saji yang Paling Terkenal di Indonesia

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Campurkan gula pasir, vanili, dan telur. Cukup kocok hingga gula larut. Gunakan whisk atau garpu.

Sambil diayak masukkan tepung terigu, milo, dan baking powder. Aduk hingga tidak bergerindil.

Masukan minyak goreng. Aduk hingga minyak tidak mengendap di bagian bawah.

Olesi teflon magicom sebelumnya dengan minyak goreng. Tuang adonan ke dalam teflon. Nyalakan magicom dan pencet tombol COOK, biarkan matang.

Setelah tombol turun menjadi WARM. Pencet kembali tombol COOK. Dua kali proses cook. Setelah matang biarkan sejenak agar permukaan bolu kering. Cabut kabel magicom. Keluarkan bolu setelah dingin. Olesi dengan buttercream dan taburi meises.

Resep mudah, murah, dan cepat, rasanya enak.

Susu

Bolu Milo Magicom No Mixer #JagoMasakMinggu4

<p>Ada saja adegan <em>plot twist</em> yang sering dialami saat memasak di dapur. Kamu sudah merasa memilih telur dengan cangkang paling sempurna saat membelinya. Tapi, saat akan menggorengnya untuk sarapan hari ini, kamu malah mendapati telur tersebut berair dan busuk.</p>
<p><em>Plot twist</em> yang bikin sebal lagi adalah, saat Sobat Yummy sudah menaruh <em>effort</em> membuat suatu adonan makanan dan harus menambahkan telur di dalamnya. Ternyata telur yang telah kamu pecah di atas adonan merupakan telur busuk, sehingga merusak seluruh adonan yang telah dibuat.</p>
<p>Jika Sobat Yummy merasa kurang yakin dengan kualitas telur yang akan dibeli, <em>yuk</em>, simak rangkuman yang telah Yummy App siapkan mengenai cara memilih telur yang baik untuk menghindari telur <em>zonk</em>.</p><h2>1. Perhatikan warna cangkang telur</h2><p>Hal pertama yang perlu diperhatikan dalam memilih bahan makanan adalah menaruh atensi pada warna. Cara memilih telur yang pertama tentunya adalah dengan memperhatika warna cangkang telur tersebut.</p>
<p>Saat Sobat Yummy datang ke <em>supermarket</em> atau toko kelontong, pilihlah cangkang telur dengan warna cokelat yang pekat tapi terlihat cerah dan bersih.</p>
<p>Cangkang dengan warna tersebut menandakan telur masih <em>fresh</em>. Sedangkang telur dengan warna cangkang cenderung pucat, dan keruh menandakan bahwa telur sudah tidak <em>fresh</em> karena penyimpanan yang terlalu lama.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/ciri-ciri-telur-busuk-yang-harus-diperhatikan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Ciri-ciri Telur Busuk yang Harus Diperhatikan dengan Jeli</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>2. Hindari memilih cangkang yang tetak walau kecil</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230530/92f5107dd6f0e05b9c22fdfc20df89a0.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="cangkak telur retak" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cangkang telur retak (unsplash.com/Peter Werkman)</a></span></div><p>Cara memilih telur yang baik paling terpenting adalah hindari cangkang yang sudah retak, walau retakannya kecil. Dijelaskan pada <a href="https://www.fda.gov/food/buy-store-serve-safe-food/what-you-need-know-about-egg-safety"><em>Food and Drug Administration (2022)</em></a>, bahwa cangkang telur yang telah retak meningkatkan kontaminasi yang lebih terhadap bakteri patogen, seperti <em>Salmonella</em>.</p>
<p>Bakteri patogen tersebut dapat menyebabkan keracunan makanan dengan gejala diare, kram perut, dan muntah-muntah. Agar kualitas dan kesegaran telur terjaga, pilihlah telur yang masih kokoh cangkangnya dan tidak terlihat retakan sekecil apa pun.</p><h2>3. Hindari cangkang yang masih menempel feses ayam</h2><p>Sering kamu jumpai ditoko kelontong, telur-telur dengan cangkang yang masih terdapat bekas feses dari induk ayam. Hindari cangkang telur dengan feses yang masih menempel.</p>
<p>Menurut jurnal terbitan <a href="https://ejournal.unsrat.ac.id/v3/index.php/zootek/article/view/31485/30137"><em>Zootech</em> <em>(2021)</em></a>, bakteri patogen pada feses yang menempel di cangkang telur, dapat masuk ke dalam telur melalui pori-pori cangkang seiring masa penyimpanan. Sehingga akan menurunkan kualitas serta gizi pada telur.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/berapa-menit-merebus-telur target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Berapa Menit Merebus Telur agar Setengah Matang atau Matang?</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Aroma telur yang normal</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230530/35421c6f7b0d2b9fc9ddac6d1dc3478b.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara memilih telur yang baik" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kualitas telur (unsplash.com/Mads Eneqvist)</a></span></div><p>Memperhatikan aroma telur juga bisa kamu lakukan untuk mengetahui kesegaran telur di dalamnya. Telur yang sudah busuk memiliki aroma yang kuat walau masih berada di dalam cangkang.</p>
<p>Sobat Yummy bisa mendekatkan indera penciuman ke dekat cangkang telur. Jika telur masih segar akan memiliki aroma normal yang tidak terlalu pekat. Jika mengeluarkan aroma seperti telur busuk sebaik jangan dipilih.</p><h2>4. Coba guncang telur secara perlahan</h2><p>Sobat Yummy bisa mengguncang telur yang akan dibeli secara perlahan. Perhatikan apakah menghasilkan bunyi.</p>
<p>Telur yang segar biasanya tidak menghasilkan bunyi saat diguncang. Hal ini karena telur segar cenderung kental dan tebal. Sedangkan jika Sobat Yummy mendengar bunyi kocok saat telur diguncang, hal tersebut mengindikasikan telur sudah encer, tipikal telur busuk.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/kalori-telur-goreng-dan-telur-rebus target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Kalori Telur Goreng dan Telur Rebus, Ini Perbedaannya! </em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Rendam telur dalam air</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230530/7922d053b4dfa4084eb4bf8d94e205e4.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="merendam telur" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi merendam telur (pixabay.com/Ivabalk)</a></span></div><p>Jika Sobat Yummy sudah terlanjur membeli telur, dan belum yakin dengan kualitasnya, cara memilih telur yang satu ini bisa segera Sobat Yummy terapkan, yaitu dengan cara merendam telur di dalam air.</p>
<p>Sobat Yummy bisa siapkan air dalam wadah dengan tinggi melebihi telur, lalu rendam telur dalam air.</p>
<p>Telur yang memiliki kualitas bagus akan terendam sempurna di dasar air. Massa kekentalan membuat telur segar terendam di dasar air. Sedangkan telur yang sudah tidak segar cenderung lebih encer sehingga massa telur lebih ringan.</p>
<p>Hindari telur yang mengapung ditengah, atau bahkan yang mengapung diatas air. Sudah bisa dipastikan telur tersebut tidak lagi memiliki kualitas yang bagus.</p><p>Lakukan tips cara memilih telur yang baik di atas agar Sobat Yummy mendapatkan manfaat gizi dan kualitas telur yang terjaga. Jika kamu masih belum yakin, ada baiknya untuk melihat kualitas telur, pecahkan pada wadah terpisah. Telur tidak segar akan lebih encer dengan warna gelap dan beraroma busuk.</p>
<p>Jika kamu mendapatkan telur busuk, setidaknya tidak merusak adonan makanan yang akan dicampur dengan telur. Pastikan juga memasak telur hingga matang, <em>ya</em>! Hal ini untuk mematikan patogen yang mungkin sudah ada dalam telur.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-olahan-telur-anti-bosan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Olahan Telur Enak Anti Bosan </em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Belum yakin dengan kualitas telur yang dibeli? Coba perhatikan tips cara memilih telur yang baik ini, agar kamu bisa nikmati kualitasnya!

5 Cara Memilih Telur yang Baik dan Berkualitas Tinggi

Tumis irisan bawang merah, bawang putih, lengkuas, kunyit dan daun salam hingga harum.

Masukan irisan bawang daun, tomat dan cabe merah keriting aduk rata.

Tambahkan air, garam, kaldu jamur dan gula merah secukupnya, koreksi rasa.

Masukan tempe goreng, masak hingga matang.

Tempe Bumbu Kunyit Asam

Geprek sereh, iris jahe tipis-tipis lalu geprek.

Didihkan air, masukan sereh dan jahe biarkan mendidih kembali.

Tambahkan gula merah, rebus hingga gula benar-benar larut. Matikan api.

Tambahkan madu, aduk rata. Sajikan hangat

Mba olive aku recook yaaa.. 


Gula nya aku ganti pake palm sugar. Karena kami dirumah sedang demam bapil dan radang tenggorokan sekeluarga, minuman ini sangat cocok di sajikan.. 

Makasi inspirasinya mbaa olive.. 

#RecookYummy

Resep Tumis Orek Telur Jamur Merang

Bahan Utama

Bahan Tumis :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Orek Telur Jamur Merang

Bahan Utama

Bahan Tumis :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih

10 Buah Penambah Berat Badan yang Tinggi Kalori

​8 Manfaat Air Kelapa Untuk Ibu Hamil, Adakah Bahayanya?

Menu Diet Seminggu yang Sehat dan Sederhana, Lengkap

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

8 Manfaat Air Kelapa Untuk Ibu Hamil, Adakah Bahayanya?