Campur tepung terigu, tepung beras, garam, penyedap, merica bubuk di wadah.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan daun bawang dan daun seledri lalu aduk merata.

Langkah 4

Panaskan minyak goreng. Ambil 1 sendok sayur adonan dan goreng sampai semua sisi matang. Angkat, tiriskan dan hidangkan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bahan Seasoning ;

Daun Bawang

Tauge

Tepung

Bala - Bala Toge

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Tambahkan potongan daging masak hingga daging berubah warna.

Tuang air beri kaldu bubuk, gula, garam, kecap manis, kecap asin, saos tiram, dan lada bubuk aduk rata jangan lupa koreksi rasa. Tambahkan potongan daun bawang, matikan api.

Tata dalam mangkuk nasi hangat kemudian padatkan.

Tambahkan tumisan ayam kecap kemudian beri nasi hangat dan padatkan, sajikan dengan daun selada. Siap disajikan.

Buat ide bekal sekolah atau untuk ide jualan bisa dicoba.

Bahan Tumisan Ayam Kecap 

Ingin membuat sendiri di rumah nasi cokot ayam kecap yang enak? Simak resep nasi kocot ayam kecap yang enak, praktis dan mudah dibuat berikut ini.

Resep Nasi Cokot Ayam Kecap Enak, Praktis Mudah Dibuat

Ayam

Bawang Bombay

Bawang Putih

Kecap Asin

Kecap Manis

Nasi

Saus Tiram

Nasi Cokot Ayam Kecap

Siapkan semua bahan. Siangi kangkung, goreng tahu dan potong-potong, iris bawang-bawang dan cabe, geprek lengkuas.

Tumis duo bawang, cabe dan lengkuas hingga harum.

Masukkan tahu yang sudah digoreng dan dipotong-potong.

Masak dengan api besar dan tutup selama 2 menit.

Beri saos tiram, gula dan garam lalu cek rasa, angkat dan siap sajikan.

Langkah 6

Favourite masak kangkung ditambah-ditambah bahan lainnya biar banyak.
Eh pastinya tambah enak 😋
Dicoba saja yuk aaah 🙏
Selalu berharap semoga ga plagiat karena lupa sudah beberapa kali nulis resep yang sama.
Namanya juga masakan kesukaan, masak berkali-kali, sampe lupa, sudah pernah nulis resep ini atau belum ya🤔
Yang jelas ini bukan plagiat tapi hasil sendiri dan enak pasti 🤤

Halal

Cabe

Kangkung

Tahu

Tumis Kangkung Tahu

Uleg halus bawang putih, merica, garam dan kaldu bubuk sampai halus. Campur dengan ayam fillet. Aduk sampai rata, marinasi minimal 30 menit.

Setelah dimarinasi, beri terigu dan tapioka.

Aduk sampai rata ayam dengan tepung. Bagi 3 bagian ayam dan irisan bawang putih utuh (karena saya menggoreng  ayam bertahap 3x).

Panaskan minyak goreng secukupnya. Goreng ayam dan bawang putih sampai matang di kedua sisi. Angkat dan sajikan. Ulangi menggoreng untuk sisa ayam lainnya sampai habis. Angkat dan sajikan ayam goreng bawang putih.

Ayam fillet tanpa tulang, digoreng dengan bawang putih. Lebih sedap dan wangi aroma bawang. Favorit anak-anak di rumah.

Pelengkap :

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Ayam Goreng Bawang Putih

Panaskan minyak sayur, tumis bawang putih hingga harum.

Lalu masukkan bawang bombay, tumis hingga layu.

Kemudian masukkan daging sapi, tumis hingga berubah warna.

Lalu masukkan air, merica bubuk, garam dan gula pasir. Masak hingga daging empuk.

Setelah itu masukkan wortel dan buncis. Aduk rata, masak hingga setengah layu.

Masak hingga matang dan bumbu meresap, angkat.

Langkah 7

Langkah 8

Buncis

Daging Sapi

Garam

Gula

Wortel

Cah Daging Sapi Sayuran

Goreng tempe hingga kecokelatan dan krispi.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tuang cabe, aduk data. Tuang kecap, gula merah dan garam. Aduk rata. Jangan sampai gula nya gosong.  Karena akan pahit.

Tuang tempe yang sudah di goreng.  Aduk rata. Jika gula merah nya membentuk karamel, maka tampilan orek tempe akan mengkilat dan cantik.

Tempe

Orek Tempe

Siapkan semua bahan dan bumbu. Potong-potong bahan yang diperlukan.

Goreng tempe cukup sampai setengah matang.

Tumis semua bumbu uleg jika sudah harum lanjut dengan bumbu iris.

Masukkan air, saus tiram, kecap, laos, dan daun jeruk. Kemudian tempe dan telur puyuh. Aduk-aduk tunggu hingga tercampur rata dan air menyusut.

Jika warna kurang gelap bisa ditambah kecap lagi. Masukkan garam dan penyedap koreksi rasa. Angkat dan sajikan!

Tempe makanan sejuta umat karena enak & murah ditambah telur puyuh favorit anak-anak olahan keduanya pasti disukai semua kalangan.

Bumbu Ulek

Bumbu Iris

Bawang Merah

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Lengkuas

Telur Puyuh

Oseng Tempe Telur Puyuh

Tumis bawang putih, bawang merah dan cabe merah sampai harum.

Masukan kekian ikan yang sudah dipotong-potong.

Tambahkan irisan daun bawang bumbui dengan kecap manis, garam, gula, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Masak sampai semua bahan tercampur dengan rata. Lalu angkat dan siap dihidangkan.

Tumis Toge Kekian

Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan bumbu aromatik dan aduk rata.

Tambahkan daging dan tulang sapi masak hingga daging berubah warna.

Masukan kentang masak hingga kentang matang.

Tambahkan bumbu sup bulat beri garam dan kaldu bubuk koreksi rasa.

Masak hingga kuah mengental dan berbentuk kalio. Siap disajikan.

Masakan khas Minang yang selalu menggugah selera makan 🤤 ditambah aroma rempahnya yang berasa banget.

Kentang

Santan

Kalio Daging Kentang

Kupas kentang, potong dadu kemudian bersihkan.

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan irisan daun bawang dan cabe merah keriting, aduk rata.

Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, gula pasir dan sedikit air.

Masukkan kentang yang telah digoreng, masak hingga menyerap.

Kentang Bumbu Saus Tiram

Potong kotak-kotak kentang kemudian goreng kering

Potong kotak-kotak tempe lalu goreng kering

Bumbu dihaluskan lalu tumis bersama daun salam, serai, lengkuas dan daun jeruk sampai harum

Masukan pete dan tambahkan air. Aduk sampai airnya mendidih lalu beri kaldu sapi dan air asam

Masukan kentang dan tempe. Aduk hingga rata, masak hingga cairan menyusut. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng

Sambel goreng dari campuran tempe, kentang dan pete cocok untuk menu berbuka atau sahur

 Bahan Pelengkap

Bumbu halus

Petai

Sambal Tempe Kentang

Rebus air, gula pasir dan daun pandan hingga mendidih dan gula larut, sisihkan hingga hangat kuku.

Air suji : blender halus daun suji, daun pandan dan air lalu saring.

Campurkan tepung beras, tepung terigu, tepung tapioka dan garam, aduk rata.

Tambahkan air gula (step 1) sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga licin (tidak bergerindil).

Tambahkan air suji dan pewarna makanan, aduk rata.

Panaskan kukusan, tuang adonan dalam loyang dengan ukuran 10 cm x 10 cm x 20 cm.

Kukus hingga matang, sekitar 1 jam. Campurkan kelapa dan garam, kukus selama 15 menit agar tidak cepat asam.

Dinginkan dan potong menggunakan spatula, sajikan dengan kelapa muda parut.

Kue basah dari tepung beras, lembut dan wangi.

Bahan Air Suji :

Daun Pandan

Kue Beras Pandan Suji

Rebus soun sampai matang lalu angkat dan tiriskan.

Iris tipis-tipis bawang merah, bawang putih dan cabai.

Petik kangkung, ambil bagian ujungnya saja.

Panaskan minyak, tumis bumbu sampai wangi.

Masukkan kangkung, aduk rata. Tambahkan air, garam dan kaldu bubuk lalu masak sampai kangkung setengah matang.

Masukkan soun, aduk rata lalu masak sampai bumbu meresap. Koreksi rasa lalu angkat dan siap disajikan.

Tak ada sawi kangkung pun jadi, so yummy.

Tumis Kangkung Soun Pedas

Lalu masukkan cabe merah yang sudah di iris tadi.

Setelah masak, lalu masukkan juga kangkung yang sudah di cuci bersih.

Lalu masukkan saus tiram dan garam serta lada. Lalu koreksi rasa dan sajikan.

Dimakan pake nasi hangat dan telor ceplok lebih nampol.

Cah Kangkung Ala Restoran

Tumis irisan bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Masukkan irisan kikil sapi pada wajan, aduk rata.

Beri garam, kecap manis dan saus tiram lalu masak hingga matang.

Sawi

Nasi Merah Goreng Kikil Sapi

Kocok lepas gula pasir dan telur hingga gula larut.

Letakkan dark cooking chocolate dan margarin di wadah, masukkan microwave, proses hingga semua cair, dan aduk rata.

Tuang dark cooking chocolate dan margarin cair ke kocokan telur sambil diaduk rata.

Masukkan tepung terigu dan kakao bubuk dan aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Tuang adonan ke cetakan, taburi keju parut, panggang dengan suhu 180° api atas bawah sekitar 10 menit dan 160° api bawah sekitar 10 menit.

Cocok dinikmati bareng secangkir kopi pahit atau teh 👍

Keju

Telur

Brownies Keju

Cuci kangkung sampai bersih. Beri garam lalu cuci lagi sampai bersih. Tiriskan.

Cuci udang lalu rebus sebentar. Tiriskan.

Tambahkan minyak goreng, lalu masukkan udang dan tumis sampai matang.

Masukkan bumbu iris, tumis sampai matang. Tambahkan air.

Masukkan sayur kangkung, saus tiram, garam dan kaldu jamur, aduk rata. Siap disajikan.

Yummm! Sedep pedas gurihhhh.. Tumis kangkung udang 😍✨

Udang

Tumis Kangkung Udang

Potong dadu tempe lalu goreng hingga matang, angkat dan tiriskan.

Didihkan air, tambahkan garam secukupnya. Lalu potong-potong jantung pisang diatasnya. Rebus selama 7 menit atau hingga matang. Angkat dan bilas.

Tumis bumbu halus dengan serai, lengkuas dan daun salam hingga matang dan harum.

Tambahkan air, garam, kaldu ayam bubuk, lada bubuk, gula pasir dan jantung pisang yang sudah diperas. Aduk rata dan koreksi rasa.

Tambahkan santan instan, aduk rata hingga mendidih.

Tambahkan tempe goreng dan potongan cabe kriting hijau. Aduk rata dan masak sebentar lalu matikan kompor. Sajikan.

Dapet jantung pisang dari kebun langsung eksekusi pake santan dan tempe. Gurih dan teksturnya empuk.

Sayur Jantung Pisang Tempe Santan

Potong dadu wortel dan kentang, kemudian potong kecil kacang panjang, sisihkan.

Panaskan minyak dan tumis bawang merah hingga harum.

Masukkan kentang dan wortel lalu tambahkan air dan masak hingga air mendidih.

Tambahkan kaldu bubuk, lada bubuk dan gula, biarkan terus mendidih hingga air berkurang, wortel dan kentang jadi empuk.

Masukkan kacang panjang, aduk rata dan masak hingga air mengering dan bumbu meresap. Kemudian angkat dan sajikan.

Menu ini merupakan salah satu menu andalan bekal sekolah putraku. Awalnya aku buat itu karena diburu waktu, akhirnya aku membuatnya dengan bahan seadanya. Alhamdulillah tenyata rasanya sangat ia sukai disantap bersama nasi dan udang goreng.

Kacang Panjang

Tumis Wortel Kentang Kacang Panjang

Iris iris bawang merah, bawang putih dan cabe.

Goreng bawang merah, bawang putih dan cabe.

Taburkan  bumbu di atas tahu  tuang kecap, siap di santap.

Masak mudah dan cepat tahu kecap dimakan pake nasi hangat atau dimakan tanpa nasi enak juga.

Tahu Kecap

Serut wortel, iris tipis-tipis daun bawang dan iris tipis tempe.

Siapkan wadah, masukkan semua bahan  mendoan kedalam wadah, beri air sedikit demi sedikit.

Panaskan minyak, celupkan tempe kedalam adonan lalu goreng.

Siapkan bahan sambal, iris tipis bawang dan potong cabe. Masukkan kedalam wadah lalu tambahkan kecap.

Enak disantap saat hangat dan di makan bersama orang terdekat.

Bahan Sambal Kecap

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Tepung Beras

Tempe Mendoan Dengan Sambal Kecap

Masak cabe hingga bau langu hilang lalu beri kaldu bubuk dan air jerum nipis aduk rata.

Resep Orek Tempe

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Orek Tempe

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Takaran Air Memasak Nasi Pulen dengan Beberapa Metode

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait