Cuci bersih usus ayam, lalu rebus dengan secukupnya air hingga mendidih. 
Lalu tiriskan dan buang air rebusannya.

Langkah 1

Kemudian rebus kembali usus ayam dengan secukupnya air, serai dan daun salam. 
Masak hingga usus ayam empuk. 
Lalu tiriskan.

Langkah 2

Lalu potong-potong usus ayam sesuai selera.

Langkah 3

Kemudian masukkan usus ayam ke dalam wadah. 
Tambahkan ketumbar bubuk, kunyit bubuk dan garam. 
Aduk rata.

Langkah 4

Lalu masukkan telur, aduk hingga tercampur rata.

Langkah 5

Setelah itu ambil secukupnya adonan dan goreng dalam minyak panas hingga kedua sisinya matang. 
Angkat dan tiriskan.

Langkah 6

Langkah 7

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Daun Salam

Garam

Ketumbar

Serai

Telur

Usus Ayam Goreng Telur

Campur semua bahan biang dan biarkan sekitar 10 menit hingga berbuih.

Dalam satu wadah masukkan tapioka, terigu, gula pasir, santan, dan bahan biang.

Lalu aduk hingga gula larut dan tidak ada tepung yang mengumpal.

Masukkan telur yang sudah dikocok lepas dan aduk hingga rata. Tutup adonan dan diamkan selama 1 jam.

Masukkan pewarna dan margarin yang sudah dilelehkan, aduk hingga tercampur rata.

Tuang adonan hingga penuh ke dalam cetakan kue yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, panggang dengan api kecil.

Bila bagian atas kue sudah nampak berlubang, tutup cetakan dan masak hingga matang.

Tepung

Tapioka

Terigu

butir

Santan

Gula

Margarin

Pewarna

Ragi

Bika Ambon Mini #JagoMasakMinggu8Periode3

Campurkan semua bahan saus yakisoba ke dalam mangkuk lalu aduk rata.

Rebus mie telur hingga matang dan lunak. Angkat lalu tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum.

Masukkan sosis, aduk-aduk sampai sosis matang.

Masukkan wortel dan kubis, masak sampai layu.

Masukkan mie, aduk rata dengan sayuran dan bahan lain.

Tuangkan saus yakisoba, aduk sampai rata dan meresap ke dalam mie.

Tambahkan daun bawang, aduk sampai layu. Angkat dan siap untuk dijadikan bekal.

Langkah 8

Saat anak sudah bosan makan nasi, kita bisa mengolah mie sebagai sumber karbohidrat pengganti nasi. Salah satunya adalah Mie Yakisoba. Mie Goreng ala Jepang yang rasanya gurih dan tidak pedas. Cocok untuk anak-anak. Tambahkan sayuran sesuai favorit anak.

Bahan Saus Yakisoba:

Bawang Putih

Daun Bawang

Kecap Manis

Saus Tiram

Wortel

Mie Yakisoba #MISIHARIANAKNASIONAL

Siapkan terong lalu cuci bersih dan tiriskan.

Siapkan wajan lalu beri minyak sedikit. Lalu goreng terong sebentar.

Siapkan telur ayam dan pecahkan telur di dalam mangkok. Lalu beri garam dan aduk secara acak.

Lalu tuang kocokan telur di atas terong yang sudah digoreng sebentar.

Buat dadar telur terong. Balikkan sisi lainnya jika matang. Lalu angkat dan sajikan kedalam piring, sertakan dengan nasi matang dan cabe rawit/ cengek.

Siapkan nori (kriuk hijau) .hancurkan kasar lalu taburi diatas nasi putih dan telur dadar terong. Lalu siap disajikan.

Ada terong sedikit campur sama telur ternyata enak. Apalagi disantap nasi yang gurih dari taburan nori. Yummy

Nasi

Nori

Terong

Nasi Telur Dadar Terong Tabur Nori

Dalam mangkuk campur tepung terigu, tepung tapioka, garam, kaldu jamur dan merica bubuk, aduk rata

Tuang air panas sedikit demi sedikit, stop jika adonan sudah cukup kekentalannya, aduk rata

Potong pangsit menjadi 4 bagian lebih kecil.

Enak buat cemilan dan campuran untuk bakso kuah.

Kulit Pangsit

Tepung Tapioka

Pangsit Goreng Mini

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Kuah Bakso #JagoMasakMinggu4

Roti Sore Coklat keju

Ayam Khas Pagi Sore

Bakso Sapi For Kids

Lumpia Fusili Bakso

Herbal Sore Throat Hot Drinks

Bakso Kuah

Bakso Kuah Soto #NovemBERNOSTALGIA

Bakso

Bakso Ayam

Campur dalam wadah tempe, tahu, lamtoro dan udang kali.

Masukkan bumbu halus beri garam, gula pasir, penyedap, dan irisan cabe aduk rata.

Siapkan daun pisang yang sudah dibakar, masukkan botok lalu bungkus dan kukus -/+ 30 mnt dan siap disajikan.

Resep ini favorit suami saya kebetulan ada udang kali langsung saja dicampur dengan olahan botok rasanya enak banget.

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Bawang Merah

Cabe

Daun Jeruk

Daun Pisang

Kelapa

Kunyit

Lada

Lengkuas

Tomat

Udang

Botok Udang Kali Lamtoro Pedas

Siapkan dan cuci bersih semua bahan. Belah tomat menjadi dua bagian.

Panaskan secukupnya minyak, goreng tomat, bawang merah dan bawang putih. Menjelang matang dan layu, matikan api lalu masukkan cabai menyusul, tutup penggorengan sebentar kemudian angkat semua bahan.

Pindahkan bahan ke cobek, tambahkan secukupnya garam, kaldu bubuk dan gula.

Belah terong di bagian tengah memanjang. Cuci bersih.

Panaskan secukupnya minyak, goreng terong hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Taruh terong goreng dicobek, beri sambal di atas terong lalu pecek/penyet terong hingga merata dengan sambal. Sajikan 💕

Menu pecek/penyet ini ngga pernah gagal bikin nafsu makan meningkat. Level pedas bisa disesuaikan selera masing-masing ya.❣️

Sambal Terong Penyet/Pecek

Rebus jelly cokelat, 200 gram gula dan 700 ml air sampai mendidih.

Tuang ke dalam cetakan yang sebelumnya dibasahi air matang. Diamkan sampai set.

Setelah set lepaskan dari loyang. Lalu potong selang seling. Sisa potongan masukkan dalam panci.

Sementara itu rebus jelly plain, 100 gram gula dan 350 ml air sampai mendidih.

Sebelum ditaruh buah, tusuk-tusuk permukaan dan bagian dalam jelly coklat agar nanti ketika dilepas dari cetakan tidak lepas.

Masukkan buah-buah yang sudah dipotong ke dalam loyang yang tidak ada jelly cokelatnya.

Tuangkan adonan jelly plain. Diamkan sampai set.

Jelly cokelat sisa tadi hancurkan lalu masak kembali sampai cair kembali.

Tuang diatas permukaan jelly. Biarkan sampai set masukkan ke dalam kulkas supaya cepat set dan enak dinikmati ketika dingin.

Langkah 9

Setelah set baru dilepaskan dari loyang. Siap disajikan.

Langkah 10

Bismillah.
Assalamu'alaikum.
Sudah lama sekali tidak nulis resep di yummy app. Karna memang kesibukan mengajar dan mengembalikan mood di dapur dan fotografi yang sangat susah. Kebetulan ada event hari ultah yummy ke 8 coba buat submit. Barakallahu yummy semoga senantiasa menginspirasi dan menjadi app masak no 1. Sukses terus yummy.

Bahan Jelly Cokelat

Bahan Jelly Plain

Halal

No Alcohol

Bubuk Jelly

Kiwi

Mangga

Strawberry

Choco Fruity Pudding

Kukus ubi ungu sampai empuk, lalu haluskan.

Campur dengan tepung beras ketan, tapioka dan sedikit garam.

Buat adonan bulatan kecil isi dengan gula merah.

Panaskan air masukan bola ubi. Biarkan sampai mengapung, angkat dan tiriskan.

Campur tepung beras dan tapioka.Tuang santan kelapa.

Masak kuah santan bersama daun pandan sampai agak mengental. Bila suka manis tambahkan sedikit gula pasir.

Olahan ubi ungu berkuah santan yang enak gurih manis dan kenyal.

Putri Mandi Ubi Ungu #JagoMasakMinggu1Periode3

Siapkan telur yang sudah diceplok, lalu tata di piring saji.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan cabe merah keriting, aduk rata, masak hingga cabe layu.

Tambahkan air, saus tiram, kecap manis, garam dan lada bubuk, aduk rata, masak hingga kuahnya mendidih, angkat.

Lalu siramkan kuah kecap ke piring yang sudah ada telur ceploknya, sajikan.

Telur Ceplok Siram Saus Tiram #1Resep1NasiBungkus

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Masukkan mie telur lalu rebus hingga lunak. Angkat dan tiriskan.

Masukkan cumi yang sudah dipotong, serai dan daun jeruk. Tambahkan kaldu serta garam dan juga lada bubuk.

Masak dengan api kecil sampai agak kering.

Bumbu halus

Cumi

Mie Instan

Mie Goreng Cumi Pedas

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan es batu, tuang sirup mangga ke dalam shaker.

Es Batu

Mango Tea

Rebus daging sapi hingga mendidih dan air menjadi keruh lalu buang airnya.

Rebus lagi daging dengan 500 ml air hingga daging empuk, lalu masukkan mie.

Haluskan bawang putih dan cabai rawit, masukkan kedalam mie, tambahkan kecap asin, saus tiram, lada bubuk, kecap manis, gula merah, garam, potongan jahe, dan bumbu ngohiong.

Resep Orek Tempe

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Orek Tempe

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis