Panaskan margarin, masukkan telur, kemudian buat orak-arik, angkat, sisihkan.

Langkah 1

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih cincang sampai harum dan mulai kecoklatan, masukkan wortel, aduk rata.

Langkah 2

Langkah 3

Bumbui garam, gula pasir, kaldu bubuk, merica bubuk, tambahkan air. Masak sampai mendidih dan sayuran setengah matang.

Langkah 4

Setelah sayuran setengah matang dan air menyusut, masukkan telur orak-arik, aduk rata. Jangan lupa koreksi rasa, matikan api.

Langkah 5

Menu simple, bikinnya cepat dan pastinya enak. Sudah lengkap ada kandungan protein dan sayuran.

Bahan Utama

Brokoli

Jagung

Wortel

Orak-arik Telur Sayur

Tumis bawang merah dan putih sampai bau harumnya menguar.

Masukkan telur dan daun bawang, orek sampai kering dan merata dengan bumbu.

Langkah 6

Lauk sederhana tetapi nikmat sekali, terasinya dibakar dahulu ya moms agar tambah wangi dan enak.

Daun Bawang

Telur

Terasi

Oseng Telur Bawang

Siangi daun singkong lalu rebus sampai empuk.

Lalu blender halus bumbu yaitu, bawang merah, bawang putih, cabe besar, serai, jahe, lengkuas, kemiri dan kunyit, lalu tumis hingga harum dan matang.

Setelah itu masukkan daun singkong yang sudah di iris tipis lalu tambahkan air secukupnya aduk hingga rata .

Setelah itu masukkan 1 sachet santan yang sudah di larutkan dengan air dan tambahkan garam, kaldu bubuk gula pasir,lada, dan ketumbar bubuk.

Masak hingga mendidih dan siap untuk di sajikan.

Jahe

Kemiri

Santan

Serai

Gulai daun singkong #KurCepMakananBerkuah

Rebus sayur diawali gambas, daun ketela, dan kecambah.

Aduk sebentar. Tambahkan bumbu halus dan santan. Tunggu hingga matang dan angkat.

Bumbu

Kencur

Tauge

Sayur Bobot Daun Ketela

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Sego Babat Sambal Dhadak

Potong-potong tempe kemudian goreng hingga setengah matang, setelah itu angkat dan tiriskan.

Goreng teri asin hingga matang setelah itu angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Selanjutnya masukkan petai dan cabai rawit tumis sesaat.

Tambahkan sedikit air kemudian bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk, dan saus tiram aduk hingga tercampur rata.

Selanjutnya masukkan tempe dan teri aduk hingga tercampur rata dan bumbu meresap.

Ikan Teri

Petai

Tumis Teri Tempe Petai

Goreng tofu dengan sedikit minyak sampai berwarna agak kecoklatan. Angkat.

Masukan bawang merah dan bawang putih. Masak sampai wangi harum.

Masukan wortel. Masak sampai wortel empuk.

Tambahkan air. Masukkan saos tiram, lada, kecap ikan, minyak wijen, dan kaldu bubuk. Aduk rata lalu tes rasa. Apabila kurang asin baru boleh tambahkan garam. Tunggu hingga mendidih.

Masukan jamur kuping yang sudah di potong-potong. Tofu, sawi dan jamur enoki. Aduk dan masak sampai matang.

Masukan kapri dan daun bawang. Masak sampai kapri layu.

Langkah 7

Terakhir, masukan maizena. Aduk sampai mengental. Matikan api.

Langkah 8

Resep yang diet friedly. Tidak pedas jadi bisa untuk si kecil juga.

Jamur

Tahu

Sapo Tahu

Panaskan minyak, goreng kentang dan bawang merah serta bawang putih hingga matang.

Lalu tumbuk kentang dan bawang hingga lunak.

Pindahkan kentang tumbuk ke dalam wadah, lalu tambahkan abon, daun seledri dan daun bawang.

Masukkan garam, gula, lada dan kaldu bubuk.

Ambil sedikit adonan, bentuk sesuai selera.

Celupkan adonan ke dalam kocokan putih telur.

Langkah 9

Langkah 10

Enak, bisa untuk stok makanan setiap saat.

Kentang

Perkedel Abon Ayam

Cuci bersih ikan teri, kemudian sangrai hingga benar-benar kering tapi jangan sampai gosong.

Rebus air, irisan daun bawang bagian putih dan bawang putih geprek.

Kemudian tambahkan minyak wijen dan kecap asin.

Tambahkan kaldu dashi/ ikan teri yang sudah kita buat tadi.

Kemudian bumbui dengan garam, gula dan merica bubuk. Koreksi rasa.

Setelah rasa pas, masukkkan potongan silken tofu. Masak sampai bumbu meresap, tambahkan irisan daun bawang bagian hijau. Sajikan selagi hangat.

Hujan-hujan emang paling enak makan yang berkuah. Kali ini aku bikin sop tahu ala-ala Hokben... Simple tapi enak dan bergizi, apalagi ada tambahan kaldu dari ikan teri, makin sedap. Kalau memakai tahu putih biasa, hendaknya direbus terlebih dahulu untuk mengurangi rasa asam tahu.

Garam

Gula

Kecap Asin

Minyak Wijen

Sop Tahu #KurCepMakananBerkuah

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Tambahkan garam, lada bubuk dan kaldu jamur, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Cocok sekali dinikmati saat hujan, bikin hangat dan berkeringat, yuk cobain!

Bumbu halus

Kangkung

Mie Kangkung Kuah Seblak #KurCepMakananBerkuah

Tumis bawang putih, cabai yang sudah dihaluskan, dan daun bawang sampai harum.

Lalu masukkan telur dan buat orak-arik. Aduk rata.

Kemudian masukkan nasi, tambahkan garam, penyedap rasa dan kecap manis. Aduk rata. Masak hingga matang.Koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Menu nasi goreng sehat yang berisi sayuran,anak juga suka,untuk sarapan pagi ini.

Kecap Manis

Kembang Kol

Nasi

Nasi Goreng Sayuran

Iris tipis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit, hingga layu

Masukan potongan kacang dan tambah air secukupnya

Masukan telur, garam dan gula pasir, koreksi rasa

Tumis kacang ditambah telur tambah mantapp 😍😍

Kacang Panjang

Kacang Panjang Telur

Goreng tempenya terlebih dahulu, enggak perlu terlalu kering. Angkat, tiriskan dan sisihkan.

Tumis irisan bawang merah dan bawang putihnya sampai layu dan harum.

Tambahkan lengkuas geprek, daun salam, dan irisan cabenya. Tumis sampai berubah warna.

Masukkan blalo (bunga bawang) nya, masak dan aduk merata.

Tambahkan sedikit air, masak sampai air mendidih.

Masukkan potongan tempe gorengnya, aduk. Tuangkan garam, gula, kaldu bubuk, saos tiram, dan kecap. Masak sampai kuah menyusut. Koreksi rasa dan angkat.

Salah satu olahan blalo atau bunga bawang, bisa di tumis maupun di masak santan. Ibuk mencoba menumis blalo dengan tempe. Rasa blalonya manis dan krauk-krauk, enaaak.

BAHAN BUMBU IRIS : 

Daun Salam

Lengkuas

Saus Tiram

Tempe

Tumis Tempe Blalo

Cuci bersih ayam lalu tiriskan. Sisit daging ayam agar ketika dimarinasi bumbu bisa meresap. Siapkan wadah. Masukkan ayam. Beri bumbu marinasi. Aduk rata hingga ke seluruh bagian daging ayam.

Tutup dengan plastik wrap. Masukkan ke kulkas. Marinasi minimal 2 jam.

Di baskom masukkan terigu, maizena, tepung bumbu ayam goreng serta bumbu campuran tepung. Aduk hingga tercampur rata. Ini sebagai tepung kering untuk menggoreng ayam.

Ambil kisaran 120 gr tepung kering tadi lalu beri telur dan air. Aduk rata. Ini nanti dijadikan adonan celupan basah.

Masukkan daging ayam ke tepung kering sambil cubi cubit daging ayam. Pastikan terbalur keseluruhannya.

Angkat lalu masukkan kembali ke tepung kering sambil dicubit cubit lagi daging ayamnya. Jangan lupa ketuk ketuk daging ayam agar sisa tepung yang tidak menempel lepas.

Panaskan minyak. Gunakan api sedang cenderung besar. Goreng ayam hingga ke dua sisinya kuning kecoklatan. Dalam proses menggoreng harus bersabar. Lama tiap gorengan kisaran 15 menit agar daging ayam matang sempurna.

Angkat, tirskan dan siap dinikmati. Daging ayam matang sempurna serta bumbu meresap hingga ke dalam bagian daging ayam.

Dapat resep ini setelah menonton video salah satu Youtuber yang menikah dengan warga negara Cina. Terlihat enak dan memang enak. Anak anak suka. Takaran bahannya saya sesuaikan.

Bumbu Marinasi Ayam :

Bumbu Campuran Tepung :

Ayam

Tepung

Ayam Goreng Kriting Bumbu Jahe

Potong dadu tempe lalu goreng hingga matang, angkat dan tiriskan.

Didihkan air, tambahkan garam secukupnya. Lalu potong-potong jantung pisang diatasnya. Rebus selama 7 menit atau hingga matang. Angkat dan bilas.

Tumis bumbu halus dengan serai, lengkuas dan daun salam hingga matang dan harum.

Tambahkan air, garam, kaldu ayam bubuk, lada bubuk, gula pasir dan jantung pisang yang sudah diperas. Aduk rata dan koreksi rasa.

Tambahkan santan instan, aduk rata hingga mendidih.

Tambahkan tempe goreng dan potongan cabe kriting hijau. Aduk rata dan masak sebentar lalu matikan kompor. Sajikan.

Dapet jantung pisang dari kebun langsung eksekusi pake santan dan tempe. Gurih dan teksturnya empuk.

Sayur Jantung Pisang Tempe Santan

Masukkan bahan bumbu halus ke dalam blender.

Goreng ke dalam teflon. Masukkan bubuk kunyit lalu aduk rata. Masukkan ulekan cabai merah, cabai keriting, dan cabai rawit.

Masukkan lada, garam, dan kaldu bubuk kemudian cicipi.

Makanan bersantan yang biasa ditemui di penjual nasi padang. Enak dan mudah dibuat

Cabe Merah Besar

Kunyit

Lada

Gulai Kapau Sayur #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Rebus gula aren hingga mendidih, lalu dinginkan.

Masukkan kopi yang telah diseduh kedalam gelas saji.

Tuangkan gula aren, dan kopi pun siap disajikan, jangan lupa diaduk dulu sebelum diminum.

Gula Merah

Kopi

Susu

Es Kopi Gula Aren

Haluskan kencur bersama bawang putih dan ketumbar.

Potong-potong tempe menjadi irisan yg tipis.

Campur rata terigu, bumbu halus, daun bawang, garam & kaldu bubuk.

Beri air sedikit demi sedikit hingga menjadi adonan dengan konsistensi sedang.

Goreng dalam minyak panas dengan api sedang sampai matang.

Bumbu Halus :

Temp

Tepung Terigu

Mendoan Bumbu Kencur

Rendam tempe dengan campuran bahan marinasi selama 10 menit.

Uleg cabe rawit dan bawang putih bersama garam dan kaldu jamur.

Tuang minyak sangat panas, aduk-aduk, koreksi rasa.

Masukkan setengah bagian kemangi, uleg bersama tempe. Setelah hancur, tambahkan sisa daun kemangi, aduk merata. Siap disajikan.

Wangi, pedas nikmat, siap ngabisin nasi se mejikom.

Untuk Marinasi

Halal

Daun Kemangi

Sambal Kemangi Tempe Uleg

Campur bahan ubi, trigu, gula, dan garam aduk rata.

Bentuk adonan ubi lonjong memanjang atau bentuk sesuai selera.

Gulingkan di atas tepung panir hingga terbalut merata.

Panaskan minyak secukupnya, goreng ubi hingga matang api sedang cenderung kecil, angkat dan tiriskan di atas tisu agar minyak terserap. Setelah dingin beri toping coklat di atasnya.

Cokelat

Nuget Stik Ubi Ungu

Iris tewel kecil-kecil,lalu rebus hingga empuk. Tiriskan tewel dan buang air rebusannya.

Panaskan minyak sayur. Tumis cabai merah,cabai rawit,bawang merah,bawang putih,lengkuas,dan daun salam hingga layu.

Kemudian masukkan kacang panjang. Masak hingga setengah layu.

Setelah itu masukkan tewel,kaldu bubuk,garam,dan gula pasir. Aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Lalu angkat.

Oseng Tewel Kacang Panjang

Membuat Bazlama : siapkan wadah, masukkan tepung terigu, ragi dan yogurt. Uleni dan masukkan air hangat secara bertahap.uleni hingga setengah kalis, kemudian masukkan minyak goreng. Uleni hingga kalis. Diamkan selama 30 menit. (tutup dgn serbet). Timbang masing masing 60 gram, lalu pipihkan adonan kurang lebih 20 cm. Jika masih lengket. Taburi terigu

Panaskan teflon tanpa diolesi apapun, panggang bazlama di atas teflon kira kira 1-2 menit atau sampai berwarna kecoklatan. Balik sisi atas. Lakukan hingga adonan habis.

Cara membuat saus guacamole :Keruk alpukat, Letakkan dalam mangkok,haluskan menggunakan chopper atau garpu. Lalu beri mayonaise, bawang putih bubuk,Paprika bubuk,garam. aduk hingga rata,beri SKM. Masukkan irisan tomat dan bawang bombay.Lalu beri mayonaise, bawang putih bubuk,Paprika bubuk,garam. aduk hingga rata,beri SKM. Masukkan irisan tomat dan bawang bombay.Lalu terakhir masukan perasan jeruk lemon aduk rata kembali. Jgn lupa tes rasa. Saus guacamole siap di pakai.

Cara penyajiannya : ambil satu bazlama, letakkan 2 sdm daging kebab diatasnyaKemudian beri saus guacamole, mayonnaise, saus tomat, saus sambal dan keju slice

Gulung bazlama, bazlama siap di nikmati untuk teman sarapan

Menu sarapan yg saya pilih kali ini dari negara turki. Namanya Bazlama, mirip sama roti pita. Saya Berbekal baca baca di web.
Saya menggunakan topping daging kebab homemade dan saus alpukat. Ini
Perpaduan yg unik. Selain buah alpukat sehat untuk Tubuh kita, ternyata enak juga untuk dressing.

Resep Orek Tempe Buncis

Bahan Utama

Bumbu-Bumbu

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Orek Tempe Buncis

Bahan Utama

Bumbu-Bumbu

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif