Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan bahan kemudian cuci bersih daun singkong tiriskan, rebus air setelah mendidih masukkan daun singkong, garam rebus daun singkong hingga matang angkat tiriskan, iris kasar sisihkan.

Langkah 1

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum masukkan daun salam, lengkuas, serai, daun jeruk, ebi tumis kembali.

Langkah 2

Masukkan daun singkong, air biarkan mendidih.

Langkah 3

Masukkan tahu, cabe rawit utuh sambil sesekali di aduk.

Langkah 4

Matikan kompor masuk santan, garam, kaldu bubuk, gula, air asam Jawa aduk rata koreksi rasa angkat, sajikan.

Langkah 5

Daun singkong paling enak di buat gulai, berkuah santan yang gurih, pedas cocok dengan lauk apapun di rumah.

Bahan Utama

Bumbu halus

Halal

Lengkuas

Santan

Gulai Daun Singkong Tahu

6 Resep Nasi Kuning Populer dan Cara Membuatnya

3 Rekomendasi Gultik Blok M yang Wajib Dicicipi

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih

10 Buah Penambah Berat Badan yang Tinggi Kalori

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan semua bahan, potong tahu menjadi kotak kecil, Iris bawang merah, bawang putih, cabe,  siangi sesim, dan tauge kemudian cuci.

Panaskan kompor beri sedikit minyak kemudian masukan bawang merah, bawang putih dan cabe.

Setelah bawang dan cabe matang masukan air dan sesim masak sampai sesim 3/4 matang.

Masukan tahu putih masak sampai airnya mendidih dan masukan garam, penyedap dan gula.

Terakhir masukan tauge masak 30 detik kemudian matikan kompor.

Langkah 6

Menu ini cocok buat yang lagi ngerasa sakit gigi karane lembutnya tahu dan dicampur kuah anget bikin gigi tidak terlalu capek untuk menggunyahnya.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Tauge

Sayur Tahu Sesim Tauge #KurCepMakananBerkuah

Goreng kentang yang sudah di potong dadu.

Goreng bumbu halus bawang merah, bawang putih, dan cabai.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula dan msg.

Bumbu

Petai

Kentang Balado Petai

Potong-potong kentang lalu goreng dengan api sedang hingga matang. Sisihkan.

Cuci bersih sayuran yang telah dipotong-potong lalu rendam di dalam air berisi es batu selama 15 menit. Lalu saring.

Letakkan sayuran di wadah salad spinner dan putar salad spinner hingga sayuran kering. Jika tidak punya salad spinner maka sayuran cukup ditiriskan hingga kering.

Campur salad dressing, susu kental manis putih, merica hitam bubuk, saus tomat, dan saus sambal, aduk rata.

Tata sayuran di piring saji, beri taburan daun rosemary kering, daun parsley, dan wijen hitam sangrai lalu tuangkan salad dressing dan sajikan.

Dressing

Indomilk Kental Manis

Jagung

Kubis

Saus Sambal

Tomat

Wortel

Garden Salad

Panaskan panggangan, kemudian olesi panggangan dengan margarin. Lalu panggang pentolnya

Panggang hingga matang, angkat dan siap disajikan

Bakso

Kecap Manis

Margarin

Pentol Bakar Simple #MENUTANGGALTUA

Campurkan tepung terigu, gula pasir, susu bubuk coklat, dan ragi dalam satu wadah. Aduk rata.

Tambahkan susu cair secara perlahan, aduk rata agar tidak menggumpal.

Tambahkan mentega cair, aduk rata. Sisihkan dan diamkan hingga adonan mengembang.

Panaskan cetakan kue cubit di atas kompor. Lalu oles mentega hingga rata. Tuangkan adonan hingga hampir penuh.

Setelah setengah matang, tambahkan coklat putih di atasnya. Masak lagi hingga matang. Setelah matang sajikan dengan menambahkan strawberry di atasnya.

Alat & Perlengkapan

Tepung Terigu

Susu cair

Gula

Susu Bubuk Coklat

Mentega Cair

Ragi

Coklat Putih

Strawberry

Martabak Jalanan

Masukan wortel, kentang aduk hingga merata, masukan daging ayam giling aduk hingga tercampur tambahkan air sedikit agar sayuran cepat empuk.

Bumbui dengan saus tiram, garam, gula dan kaldu bubuk aduk rata.

Masak sampai kuah menyusut dan sayuran matang, angkat sisihkan.

Untuk bahan kulit, ampur tepung, susu dan telur kocok hingga merata.

Terakhir tambahkan garam dan minyak aduk kembali

Panaskan teflon anti lengket, ambil 1 sdk sayur adonan dan ratakan masak hingga pinggiran nya terlihat kering lalu angkat, ulangi hingga adonan habis kurang lebih dapat jadi 34 lembar kulit risol.

Langkah 7

Ambil 1 lembar kulit, beri isian lipet kedua sisi nya dan gulung ke atas.

Langkah 8

Kocok telur masukan risol, lalu balur dengan tepung roti.

Langkah 9

Panaskan minyak goreng hingga coklat ke emasan angkat tiriskan. Sajikan dengan saus sambel selamat mencoba.

Langkah 10

Yummy untuk cemilan atau bisa juga buat ide jualan. Semoga bermanfaat ya dan selamat mencoba.

Bahan Kulit Risol

Bahan Pelapis

Ayam Cincang

Susu

Risol Isi Daging Ayam dan Sayuran

Bulatkan bahan A menjadi 15 bagian seberat 11 gr dan Bahan B menjadi 15 bagian seberat 24 gr.

Masukkan adonan A ke dalam adonan B. Bulatkan kembali.

Lalu tekan sedikit. Tutup adonan dengan plastik atau serbet/kain bersih. Diamkan minimal 15 menit, Semakin lama semakin lentur.

Ambil satu bulatan. Lalu giling dengan rolling pin atau botol lipat single.

Gulung adonan. Lalu pipihkan kembali hingga membentuk persegi.

Lipat adonan yang sudah diberi isi. Lakukan sampai selesai tata dalam loyang, lalu oles kuning telur. Masukkan dalam oven panggang selama 20 menit dengan api bawah dengan suhu 210°C (sesuaikan oven masing masing).

Setelah 20 menit, keluarkan dari oven lalu oles kembali dengan kuning telur dan beri keju parut. Oven kembali selama 20 menit api atas bawah dengan suhu 190°C (sesuaikan oven masing masing) Angkat dan siap disajikan🥰

Excited banget karena berhasil renyah dan berlayer enaaak🥰

Bahan B:

Bahan Isian:

Bahan Topping:

Keju

Mentega

Pisang

Tepung

Bolen Pisang Tanpa Korsvet

Haluskan bawang putih dan cabai rawit kecil menggunakan blender.

Panaskan minyak. Masukkan bakso yang sudah dipotong-potong, lalu goreng setengah matang, kemudian tiriskan.

Masukkan bakso yang sudah digoreng setengah matang, sambil diaduk-aduk.

Tambahkan 100 ml air dan penyedap rasa secukupnya. Masak hingga air sedikit menyusut.

Beri taburan daun bawang diatasnya. Bakso mercon siap disajikan.

Rasakan sensasi kepedasan saat menyantap bakso mercon.

Bakso Mercon

Lumuri ayam dengan jeruk nipis dan diamkan beberapa saat, lalu cuci bersih.

Tumis bawang merah, bawang bombay, bawang putih dan jahe sampai harum.

Masukkan ayam, kecap manis dan saus tiram.

Aduk-aduk sampai ayam kaku dan sedikit berair.

Tuang air dan bumbui dengan garam, lada bubuk gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai ayam matang dan kuahnya surut. Cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Bawang Bombay

Garam

Jahe

Ayam Kecap Saus Tiram

Campur air, agar-agar, gula pasir, pewarna, dan susu kental manis, aduk rata. Kemudian masak hingga mendidih. Matikan api dan sisihkan sebentar supaya agak hangat.

Mixer putih telur hingga mengembang, lalu masukkan gula pasir secukupnya bertahap. Miixer hingga soft peak.

Campur putih telur dan agar-agar, kemudian mixer hingga tercampur rata.

Masukkan puding ke dalam cetakan, lalu biarkan mengeras.

Masukkan ke dalam lemari es dan sajikan dingin.

Pewarna Makanan

Puding

Puding Busa

Potong dadu wortel dan kentang, cuci bersih. Rendam wortel, kentang dan seledri agar tidak berubah warna. Rendam soun selama 1 jam, tiriskan.

Cincang bawang putih dan tumis hingga harum.

Masukkan ayam, masak hingga berubah warna.

Masukkan garam, kaldu, gula, merica, kecap asin, kecap ikan, saos tape, dan vetsin. Masak hingga yam empuk dan matang.

Masukkan sayuran yang sudah ditiriskan, masak hingga mendidih dan matang.

Tambahkan soun, aduk rata, masak sebentar saja asal mendidih.

Sop Ayam Campur Soun

Bersihkan ikan dari sisiknya dan kerat kedua sisi.

Bumbu Marinasi

Bahan Sambel Kecap

Ikan

Ketumbar

Kunyit

Nila Goreng Sambal Kecap

Tumis bumbu halus, serai dan daun salam hingga bumbu matang.

Masukkan ayam dan aduk-aduk hingga ayam berubah warna.

Masukkan santan dan masak hingga ayam empuk.

Masukkan tomat, garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu jamur.

Masak hingga matang, koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Untuk tingkat kepedasan bisa disesuaikan dengan selera saja.

Bumbu Halus :

Ayam Kampung Masak Santan Pedas

Campur semua bahan menjadi satu, kecuali margarin dan garam uleni hingga rata lalu masukkan margarin dan garam uleni kembali hingga kalis elastis (window pane).

Proofing adonan 45 menit kemudian kempiskan adonan.

Bagi adonan masing-masing 50 gr, resting selama 30 menit.

Goreng donat hingga kuning keemasan kemudian balik sekali saja, lalu tiriskan donat dan tunggu dingin.

Iris beef luncheon lalu panggang hingga sedikit kecoklatan beef luncheon dengan sedikit margarin, tiriskan.

Iris donat menjadi dua lalu tambahkan saus sambal dan mayonaise letakkan beef luncheon kemudian keju slices dan selada. Tambahkan saus pedas dan mayonaise diatasnya, sajikan.

Enak dan lembut banget donatnya, inspirasi hidangan untuk sarapan.

Filling : 

Daging Ham (Sapi)

Mayonaise

Donat Sandwich

Siapkan panci berisi air, didihkan. Di sisi lain, panaskan minyak, tumis bumbu halus, salam, lengkuas, serai, daun jeruk, tumis sampai harum.

Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna.

Menghabiskan stok di kulkas, hidangan ini selalu ada tiap lebaran.

Resep Orek Tempe Kacang Panjang

Bahan Utama

Bumbu Iris :

Bahan Tambahan :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Orek Tempe Kacang Panjang

Bahan Utama

Bumbu Iris :

Bahan Tambahan :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Nasi Kuning Populer dan Cara Membuatnya

3 Rekomendasi Gultik Blok M yang Wajib Dicicipi

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih

10 Buah Penambah Berat Badan yang Tinggi Kalori

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet