Orek Tempe Kacang Panjang

Step 0

Potong-potong kacang panjang dan cuci bersih.

Step 1

Potong-potong tempe sesuai selera, lalu goreng sampai matang. Kemudian angkat dan tiriskan.

Step 2

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai, lengkuas, dan daun salam sampai harum.

Step 3

Masukkan kacang panjang dan aduk-aduk sampai layu, lalu tuang air.

Step 4

Masukkan bahan saus dan bumbu, lalu aduk rata.

Step 5

Masukkan tempe goreng dan aduk rata.

Step 6

Masak sampai tempe meresap dan kacang panjang matang, kemudian cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.