Orek Tempe Kikil Pedas

Resep Orek Tempe Kikil Pedas

Dapur Mama Hanum

Dapur Mama Hanum

5.0

(1 Rating)

Enak banget diaduk ke nasi hangat.

Bahan Utama

1 papan kecil tempe, potong korek

1 genggam kikil, direbus sampai empuk

1 sdt gula merah

1 sdm air asam jawa

Secukupnya garam

Secukupnya kaldu bubuk

2 lembar daun jeruk, iris tipis

1 buah cabe merah keriting, iris serong

Secukupnya minyak goreng

Bumbu Halus:

5 siung bawang merah

2 siung bawang putih

2 butir kemiri

4 buah cabe merah keriting

15 buah cabe rawit

Advertisement

Cara Membuat

Goreng tempe sampai garing. Angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Goreng tempe sampai garing. Angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan irisan cabe merah keriting dan daun jeruk, aduk rata. Tumis sampai bumbu matang.

Langkah 2

Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan irisan cabe merah keriting dan daun jeruk, aduk rata. Tumis sampai bumbu matang.

Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, gula merah dan air asam Jawa. Masak sampai mengental. Cek rasa.

Langkah 3

Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, gula merah dan air asam Jawa. Masak sampai mengental. Cek rasa.

Masukkan tempe dan kikil.

Langkah 4

Masukkan tempe dan kikil.

Aduk sampai tercampur rata. Cek rasa. Angkat dan sajikan.

Langkah 5

Aduk sampai tercampur rata. Cek rasa. Angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement