Orek Tempe Pedas Manis #JagoMasakMinggu4

Resep Orek Tempe Pedas Manis #JagoMasakMinggu4

Bunda Rafa

Bunda Rafa

4.0

(20 Rating)

Enak, bikin nambah-nambah nasi.

Bahan Utama

2 papan tempe ukuran kecil

2 buah cabe hijau besar, iris serong

1 sdm gula merah

1 sdm kecap manis

100 ml air bersih

Secukupnya garam halus

Secukupnya kaldu jamur

Bumbu Halus:

5 butir bawang merah

3 siung bawang putih

3 buah cabai merah keriting

5 buah cabai rawit

2 butir kemiri

1/4 sdt ketumbar bubuk

Advertisement

Cara Membuat

Tempe di potong dadu.

Langkah 1

Tempe di potong dadu.

Kemudian goreng hingga setengah kering. Angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Kemudian goreng hingga setengah kering. Angkat dan tiriskan.

Tumis Bumbu Halus dengan secukupnya minyak goreng hingga bumbu benar-benar matang.

Langkah 3

Tumis Bumbu Halus dengan secukupnya minyak goreng hingga bumbu benar-benar matang.

Tuangi air, bumbui dengan garam halus, kaldu jamur, gula merah, dan kecap manis, aduk rata. Masak hingga mendidih sambil koreksi rasanya.

Langkah 4

Tuangi air, bumbui dengan garam halus, kaldu jamur, gula merah, dan kecap manis, aduk rata. Masak hingga mendidih sambil koreksi rasanya.

Masukkan tempe dan irisan cabai hijau, aduk rata sampai bumbu meresap. Matikan api.

Langkah 5

Masukkan tempe dan irisan cabai hijau, aduk rata sampai bumbu meresap. Matikan api.

Siap disajikan.

Langkah 6

Siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement