Resep Orek Tempe Pete Cina

Langkah 1

Siapkan bahan lalu iris bawang putih, bawang merah dan cabai lalu sisihkan.

Langkah 2

Iris tempe kemudian goreng sampai agak kering dan kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Langkah 3

Panaskan minyak kemudian tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum lalu tambahkan lengkuas, cabai dan daun salam, aduk merata.

Langkah 4

Masukkan tempe dan air, diamkan sampai mendidih lalu tambahkan kecap, kaldu jamur, lada bubuk, gula pasir dan garam secukupnya. Aduk dan biarkan sampai bumbu meresap.

Langkah 5

Cicipi rasa, kemudian masukkan petai cina lalu aduk.

Langkah 6

Setelah matang, matikan kompor. Angkat dan sajikan.