Orek Tempe Teri Kacang

Resep Orek Tempe Teri Kacang

Shelly

Shelly

5.0

(1 Rating)

Salah satu lauk yang biasa ada di warung nasi. #1Resep1NasiBungkus

Bahan Utama

1/2 papan tempe

1 ons teri medan

150 gr kacang tanah

4 siung bawang putih

1 buah tomat

5 batang cabai keriting merah

5 batang cabai rawit merah (jika ingin pedas)

3 sdm air asam jawa

2 sdm gula

1 sdt garam

1/2 sdt penyedap

Minyak sayur

Alat & Perlengkapan

Wajan

Advertisement

Cara Membuat

Rendam teri di dalam air panas 15 menit, lalu bilas 2x dengan air bersih.

Langkah 1

Rendam teri di dalam air panas 15 menit, lalu bilas 2x dengan air bersih.

Iris tempe sebesar 2 batang korek api, lalu goreng hingga matang dan kering.

Langkah 2

Iris tempe sebesar 2 batang korek api, lalu goreng hingga matang dan kering.

Goreng kacang dengan api kecil hingga matang dan harum.

Langkah 3

Goreng kacang dengan api kecil hingga matang dan harum.

Iris tomat, cabai dan bawang putih.

Langkah 4

Iris tomat, cabai dan bawang putih.

Siapkan wajan, tuang minyak sayur agak banyak. Tumis tomat, cabai, bawang putih hingga layu, masukkan teri, air asam jawa dan bumbu lainnya, aduk hingga rata lalu masukkan tempe dan terakhir kacang. Koreksi rasa jika ada yang kurang, silahkan di tambah.

Langkah 5

Siapkan wajan, tuang minyak sayur agak banyak. Tumis tomat, cabai, bawang putih hingga layu, masukkan teri, air asam jawa dan bumbu lainnya, aduk hingga rata lalu masukkan tempe dan terakhir kacang. Koreksi rasa jika ada yang kurang, silahkan di tambah.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement